茶叶没洗直接喝会怎么样

　　洗茶的目的

　　1、清洗

　　洗茶主要针对老茶，以及一些仓储环境比较差的茶叶，目的是洗去灰尘，尤其是老茶，年份久的老茶难免会粘上灰尘，所以需要洗茶。

　　2、醒茶

　　于茶汤滋味而言，头泡茶的滋味通常是比较寡淡的，因为干茶刚接触水分，茶叶的内含物质还没有得到充分的接触，因此洗茶也是起到了醒茶的作用，在高温热水下，促使茶叶初步舒展，以便内含物质的析出，这里也有另外一个叫法：温润泡。

　　而老茶尤其需要注意醒茶，一般都会过两遍水，才能充分醒茶。

　　（注意，这里的醒茶与干茶的放置式醒茶不是一样的。）

　　3、礼节

　　茶包含着礼仪文化，客到上茶，以表示欢迎，‘洗茶’这个动作在这里则是多了一种仪式感，表示对客人的尊敬，而给客人喝‘头泡茶’，则有‘辱客’的意味。

　　茶叶没洗直接喝会怎么样

　　洗茶也有人叫醒茶，就是在泡茶的时候，把第一次泡茶水倒掉，这个就是洗茶，目的是为了洗掉茶上的灰尘和杂质。有人说根本洗不掉多少灰尘，所以干脆就别洗了，但是洗一遍总比不洗强点。

　　那么关于不洗茶能不能喝的问题，只要自己愿意，喝什么都没问题，毕竟这不能强求。还有人说好的岩茶不用洗，留到最后喝第一泡，也有人是不舍得那么贵的好茶倒掉。

　　什么茶需要洗茶

　　老铁、岩茶、老白茶、黑茶、江南体育下载平台注册 、沱茶、砖茶、茯茶、炭焙铁观音需要洗茶，洗茶主要有两个作用，一是让茶叶与氧气、温度、水分完全接触，从而使茶叶苏醒过来，二是让茶叶的滋味与香气得到最大程度的释放，从而使得茶汤饱满、醇和。