江南体育下载平台注册 分为生茶和熟茶。生茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿。生茶适合饮用、长久储藏且存储时间越长口感越醇厚。那么在日常生活中普洱生茶该怎么冲泡呢？
一、普洱生茶的泡法步骤
备具：准备好茶具及江南体育下载平台注册
。首先我们选择泡江南体育下载平台注册
所需要的器具；
土陶瓷壶：江南体育下载平台注册
的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出江南体育下载平台注册
的色、香、味等品质特征；
紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡江南体育下载平台注册
的器皿；
盖碗杯：盖碗清雅灵便，不失为冲泡江南体育下载平台注册
的器皿；
江南体育下载平台注册
冲泡用水及水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90℃-100℃沸水为佳；
置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数决定取茶数量。若人少，可取江南体育下载平台注册
8-10克，人多可取江南体育下载平台注册
15-20克；
醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水（除了可以醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用）后倒掉；
冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间；
分茶：出茶水到公道杯中，然后均匀的分入小杯中；
小贴士：刚开始喝生茶的时候，不适合一次性喝太多，因为生茶的茶性比较猛，喝太多了对胃不太好。一般建议早晨和下午喝，有很好的的养生作用。
二、江南体育下载平台注册
生茶冲泡的讲究
新、老普洱生茶的冲泡方法应该有所不同，江南体育下载平台注册
的冲泡最好是用盖碗或紫砂壶，如果没有可以用飘逸杯冲泡。
生茶冲泡的时间不宜太长，一般是经过两遍的洗茶过程之后，刚开始冲水后时间不要超过20秒出汤，后面可以慢慢的延长时间到淡为止，新茶冲泡的时候尽量不要盖盖子，减少涩味，老茶可以盖盖子，因为在时间的变化上已经没有涩味了。（来源：茶小虫，图来源：江南体育软件下载
图库）
