冲泡
想成为“泡茶高手”？7个步骤学起来！
爱喝茶的人难免总会被请出来给大家泡茶喝，平时自己喝，随便泡泡也没什么。一登上台面泡茶，总会有些紧张，担心出错会掉了面子。无论什么品类、无论什么价位，想要喝到茶真正的好滋味，还要靠泡茶人的好技术。平时自己泡茶，如果有一套简易的泡茶方法就不会让好
自来水泡茶有窍门！ 赶紧学起来！
茶与水的关系就像鱼与水的关系一样。茶离不开水，只有通过水的激发，茶性才会充分地释放出来。一杯健康茶需要一壶健康水，而大部分家庭在日常生活中都是用自来水煮沸后泡茶。然而您知道煮沸自来水这一生活细节后的健康小窍门吗？自来水快开时(80℃-90℃)
冷水泡茶到底好不好？
最近一些茶友中开始流行起了“反传统”的喝茶法——用凉水直接泡茶，并声称这种方法泡出的茶反而更具有保健作用。喝了那么久茶，还真没有试过冷泡，应该很费时吧？好喝的吗？【正文】中国人的饮茶文化中，茶都是用热水冲泡的，而且强调趁热喝，这样才能充分领略
反传统喝茶法：玩转冷泡茶
茶资讯锐观察、深报道，见证茶行业发展[导读]：最近一些茶友中开始流行起了“反传统”的喝茶法——用凉水直接泡茶，并声称这种方法泡出的茶反而更具有保健作用。喝了那么久茶，还真没有试过冷泡，应该很费时吧？好喝的吗？【正文】中国人的饮茶文化中，茶都是
冷泡茶 夏日自制清凉
绿茶比较适合冷泡中国的茶文化源远流长中国的饮茶之风自唐、宋以来一直盛行不已，不时约出三五知己，在香茗的热气缭绕中品茶谈天，是最惬意不过的事情了！然而，在炎炎夏日里，品热茶却难免苦恼于饮茶后体温会节节攀升，流汗不止。有不少人或许会因此选择喝冰冻
许玉莲：论「泡茶的声音」是有机音乐
前言：泡茶不需要有「特意製造的声音」伴随，「特意製造的声音」即所谓的音乐，无论是现成曲子或说爲了该茶席而谱的曲子。泡茶不反对有一点「外来的声音」，即泡茶所在地自然形成或无可避免之人爲的声音，如野外泡茶的蝉鸣知了知了聒噪不停、小鸟欢乐歌唱；如家
反传统喝茶法：玩转冷泡茶
中国人的饮茶文化中，茶都是用热水冲泡的，而且强调趁热喝，这样才能充分领略茶香。不过，最近一些茶友中却开始流行起了“反传统”的喝茶法——用凉水直接泡茶，并声称这种方法泡出的茶能保存被热水破坏的物质，反而更具有保健作用。凉水泡茶法由来已久笔者在网
冷水泡茶到底好不好？
最近一些茶友中开始流行起了“反传统”的喝茶法——用凉水直接泡茶，并声称这种方法泡出的茶反而更具有保健作用。喝了那么久茶，还真没有试过冷泡，应该很费时吧？好喝的吗？【正文】中国人的饮茶文化中，茶都是用热水冲泡的，而且强调趁热喝，这样才能充分领略
专栏丨许玉莲：泡茶者资格检验表
2014年8月起，《海峡茶道》正式更名为《茶道》啦!全国的邮局都能订阅《茶道》杂志哦！新刊号为：CN-35-1325/TS，《茶道》在等你，亲们快快来订阅吧！掌席泡茶的人就是泡茶者掌席泡茶的人就是泡茶者。无论是独饮、私家办茶会或职场上泡茶，泡
反传统喝茶法：玩转冷泡茶
中国人的饮茶文化中，茶都是用热水冲泡的，而且强调趁热喝，这样才能充分领略茶香。不过，最近一些茶友中却开始流行起了“反传统”的喝茶法——用凉水直接泡茶，并声称这种方法泡出的茶能保存被热水破坏的物质，反而更具有保健作用。凉水泡茶法由来已久在网上搜
冷泡茶丨冷水泡茶法的奇效 带你健康消暑带你飞
夏天常流汗，如何止渴？就成为民众关切的话题，中视前节目部经理李继孔说，10年前在省训团受训时，同班学员杜老师来自南投茶农家庭。每天他的宝特瓶中居然有茶叶，细问之下才知道，这些靠山吃山、靠茶吃茶的老行家说：天天这样喝可治高血压和高尿酸。李继孔说
煎茶道和点茶道之后，出现了新的泡茶道
中国泡茶道简史丁以寿中国泡茶道蕴酿于宋元至明朝前期，形成明中期。兴盛于明朝后期，衰于清朝及民国，复兴于二十世纪八十年代以后。泡茶道在中国历史上影响广泛，并远传朝鲜半岛和日本列岛，对朝鲜茶礼和日本煎茶道影响很大。一泡茶道的酝酿泡茶道是中华茶道的
许玉莲：泡茶者要与茶有感情
喝茶者如果没有从泡茶者的手势、眼神，表情，动作，察觉泡茶者真正的用心在泡茶，喝茶者是很难认同泡茶者冲泡出来的那杯茶汤有什么内涵部分的。许玉莲，马来西亚茶道研究会担任会长，马来西亚紫藤文化企业集团茶艺学习中心主任，著有《喝茶慢》、《茶铎八音》、
怎么用盖碗冲泡江南体育下载平台注册 ？
泡江南体育下载平台注册 喝，多数人第一反应就是用紫砂壶冲泡。其实盖碗也可以用来泡江南体育下载平台注册 ，与紫砂壶相比，各有各的好处。那么，怎么用盖碗冲泡江南体育下载平台注册 ？下面我们来了解看看。盖碗泡茶，万能百搭，且能真实展现茶的本味。用盖碗冲泡普洱的时候，茶叶形状开放，不会限制叶片在冲
冷泡茶，茶叶的时尚喝法！
近段时间，巢城多家面包、饮品店相继推出了一个新系列产品——冷泡茶，引起了不少顾客的兴趣。茶水冷着喝，大家都很习惯;但是将茶包用冷水来泡，不少市民还觉得很新鲜。记者了解到，这种冷泡茶饮这种方式近几年在国内不少城市均很流行。除了选择特别的茶叶外，
【红茶俱乐部】红茶用什么紫砂壶泡会更好喝？
金骏眉的鉴别（下）Q1红茶用什么紫砂壶泡会更好喝？A：西施壶，是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。也是紫砂爱好者必收的壶型。西施壶的开口，大小适中，无论哪种茶叶都能轻松置入；西施壶的壶身，也就是肚子比较大，茶叶能够舒展，
知识｜60℃和100℃的水哪个更适合泡茶？听听茶叶自己怎么说！
宋人蔡襄有本《茶录》记载：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉......沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。”候汤，就是煮水的过程。水煮的时间不够，水温不足，茶的香味出不来，而且茶叶会浮在水面上，喝上一口满嘴茶叶；水煮过了火，水温过高，又会掩盖了
徽将军亲上阵！携“六安瓜片”前来报到！
在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，只由单片生叶制成。如此特别的茶叶，大家是不是都想一睹芳容呢？别急，徽将军2015年新茶预售，明前提片六安瓜片等你来品尝。徽将军2015明前提片六安瓜片产自中国四大道教名山之一的齐云山，这里森林密
为什么你泡的茶又苦又涩？教你两招！
｜掌握茶与水，告别苦涩味￨唔？茶很苦涩的，不好喝，不喜欢喝。￨上次在茶叶店里，茶艺师泡了个茶很好喝，买回来自己泡却不好喝了。这样的情况，相信未必亲身经历过，也一定不会陌生。在不少人的印象中，茶是浓俨苦涩的、不好喝的。又或者，同样是茶，为什么在
头道茶，到底该喝还是不该喝？
不知道大家泡茶时有没有这个习惯：不管什么茶，头道水冲进去，然后“哗”一下倒掉。更有甚者还倒掉两泡茶，美其名曰“去农残、洗灰尘、去杂质”。头道茶真的不能喝吗？很多司空见惯的事情，也许很多人只是依葫
