茯茶养生保健解读(二)喝茯茶不易出现心悸和大脑兴奋
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茯茶养生保健解读(二)喝茯茶不易出现心悸和大脑兴奋

茯茶是天然的自由基清除剂,在抗氧化、延缓衰老、预防心血管疾病等方面有显著作用,随着“咸阳茯茶”公共品牌知名度的不断提升,茯茶产品的保健作用也为越来越多消费者所重视。近期,我们将陕西省茶叶流通协会副会长、协会专家委员会委员刘翔编著,由世界图书出版社出版,被茶行业媒体联盟推选为全国十大茶书的《话说茯茶》中,关于茯茶养生保健解读的部分内容进行分享,以期帮助消费者更全面的了解茯茶。

喝茯茶不易出现心悸和大脑兴奋

咖啡中的咖啡碱含量较高,150毫升的咖啡约含100毫克的咖啡碱。而茯茶的平均咖啡碱的含量仅为4%左右。以8克绿茶,用标准的200毫升评茶杯冲泡5次,每 150毫升茶汤中咖啡碱的含量约为50毫克。粗略计算,每两杯绿茶,就相当于喝一杯咖啡所含的咖啡碱的量。

按照每人每天平均泡3杯绿茶(早、中、晚)计算, 每天喝茶量约3升茶水,即20标准杯(150毫升),咖啡碱含量相当于10 杯咖啡。

每天喝10杯咖啡,人的心率和大脑兴奋程度,都将会很高,很可能会造成一定的伤害,例如以下几种:

01

诱发心脏病

研究证明,每天喝五杯以上咖啡的人,患心脏病的概率可能是正常人的两倍。咖啡碱会使胆固醇及三酸甘油酯增高,造成心律不齐,长此以往将导致心脏疾病的发生。

02

诱发骨质疏松症

咖啡碱会引起钙质流失,导致骨质疏松症的发生。每天喝三杯以上咖啡的女性尤其是更年期后的女性,更应该提防。

03

诱发肠胃疾病

咖啡碱会刺激肠胃收缩,造成腹泻,经常空腹喝咖啡,易使胃酸分泌过多,导致胃酸过多或胃溃疡。

04

诱发胆结石及胆绞痛发作

如果有胆结石的人多喝咖啡,可能会因为咖啡碱刺激胆囊收缩,而疼痛不已。有胆结石的人最好不要喝咖啡。

然而,如果喝10杯的茶,却似乎没有太大的感觉。这是因为茶中的咖啡碱,在高温时容易与茶多酚络合反应,形成新的络合物。这部分络合物,在胃里不容易分解,在进人人体小肠后也不容易被吸收,进入大肠后,才会被肠道微生物所分解代谢。由于进入血液中的咖啡碱较少,所以通过血脑屏障而刺激大脑的兴奋因子也就较少。另外,绿茶中茶氨酸的含量较多,对神经系统具有镇静作用,可减缓咖啡碱吸收。

对于茯茶而言,因为是深发酵茶,咖啡碱的含量约为2%。按同样的饮茶量来说,即使每日大量饮用茯茶,似乎也没有心悸和大脑兴奋的感觉。所以,喝茯茶既不会产生大脑兴奋和诱发心悸,也不会诱发骨质疏松症、肠胃疾病和胆结石及胆绞痛等疾病。

来源 :陕茶网

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