普洱熟茶为什么养胃护胃？

普洱熟茶适合应酬多的朋友

对于在城市中生活的上班族来说，由于工作或环境因素影响，肠胃功能降低，胃寒、胃痛常有发生，再加上上班之余如果有应酬，不免饮酒，就更加重了肠胃的负担与伤害。

虽然会备用一些缓解胃痛的药品，一定要有一个长期养胃护胃的方法。普洱熟茶独有的暖胃功效，让家人每天饮用特别好，上述的一些问题在饮用江南体育下载平台注册 后都会得到很大程度上缓解。

“小分子”有利于胃肠道吸收

熟茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高于江南体育下载平台注册 ，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。因此体质转弱的成人和儿童经常被告知，慎饮绿茶，更不能空腹饮用绿茶。

中医所说的绿茶“寒性大”，可能是与其内含的大分子有关。

同样，新鲜采摘未经自然陈放陈化而新制的普洱生茶，尽量不要空腹饮用，原因也是分子量太大。因此，除新制普洱生茶外，自然陈化达到十年以上的普洱生茶和陈化五年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效，当然，陈放越久效果越好。

果胶类物质促进溃疡面愈合

熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素，起到解毒作用;

同时又能保护胃粘膜，帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，江南体育下载平台注册 果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者饮用。

咖啡碱改善消化功能

经一段时间陈化后的普洱老茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。“年份”越短的茶，其混浊物越多，“年份”越长的茶混浊物越少。

陈化十年以上的“老茶”，不应当出现肉眼可见到的悬浮物和杂质，汤色也会随年份的增加愈来愈通透。