原来茯砖茶这样喝更醇!
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原来茯砖茶这样喝更醇!

黑茶和其他茶类相比,味道甘中带涩,陈醇厚温。不过因为良好的助消化解油、降血压等保健功效,黑茶也逐渐流行开来。茯砖茶作为黑茶中的特殊种类,用独特工艺在制作过程中刻意培植“冠突散囊菌”群落,金花最茂盛。

怎么更好地发挥茯砖茶的功效,品尝茯砖茶更醇滋味?带你发掘更多喝法!

中药调饮

茯砖茶中的金花群落,从茶叶中获取营养物质,通过自身代谢,产生多种酶催化茶叶中各种物质发生转化,使茯砖茶促进新陈代谢、治疗腹泻多种功效。搭配养胃神器陈皮,能治脾虚泄泻的荷叶,不仅二倍开启养胃功效,更让原本醇和的茶,着一丝果甜荷香,入口美妙。

煮茶

黑茶属于后发酵茶,采用的原料,加上几年陈放,内质更加沉淀。但沉稳的茶香,由热水多次冲泡还不能够被完美激发。不如用紫砂壶或家里的玻璃壶来煮茯砖茶。浓郁的黑茶香,在蒸气的酝酿下流入空气,茶香四溢。被热度醇化的茶味,与夏季喝的清凉甘饮截然不同,煮茶将发酵隐藏的陈醇滋味全部扩张开来。冬季捧黑茶,温和暖胃。

奶茶

最近越来越多的人在家里自制奶茶,用什么茶好?奶茶追求糯、醇,最好茶味和奶香各自纯味不被影响又完美融合。用惯了红茶做奶茶原料,千万不要错过茯砖茶——既有黑茶陈醇特点、又因金花茂密而味显香甜。将茶和奶分别煮沸,适量在奶中倒入需要的蜂蜜或红糖,最后倒入已经煮好的茶水,一杯奶茶就完成了!

来源:黑白茶文化,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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