一张方桌,一个炭炉,
一把陶壶摆在烤网中间,
微火慢煮,茶香扑鼻。
围炉煮茶,寻找热气腾腾的慢生活。
三两好友,围炉煮茶。
寒冷的冬季人们最偏爱于暖暖的东西,这个冬天,炉子上滚烫的热茶温暖了无数人。
围炉煮茶这种返璞归真的休闲方式,营造出温暖和治愈的氛围,让平时疲于工作和生活压力的人,寻到一方天地,坐下来、静下来,焦虑和紧绷的情绪也获得一些松弛感。
慢火烹茶,静享时光,
清茶一盏,半日悠闲,
小坐一下,赴一场静谧的茶局。
“围炉煮茶”这种休闲方式,源自云南的“火塘烤茶”。一杯烤茶,就是一段历史的缩影,味中有道,传承古今。
2022年,“下关沱茶制作技艺”和“白族三道茶”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
“白族三道茶”是大理白族招待贵宾时的饮茶方式。白族人最爱喝的白抖烤茶贯穿三种不同性味的茶水,一苦二甜三回味,让三道茶既是一场可以品赏的艺术活动,更是大理人民借茶喻世的独有茶道。
好山好水出好茶,大理是一个茶的国度。
大理感通茶煮白抖烤茶(雷响茶)、下关边销茶煮酥油茶,热茶可解千乏,围一方天地,消融了冰雪。
大理土陶、剑川黑陶、鹤庆银器、鹤庆铜器,烤茶的茶器随心变换,燃一炉烟火,共人间清欢。
鹤庆米糕、手揉饵块、喜洲粑粑,一杯茶一口小吃,生一点炊烟,寄情于流年。
这些熠熠生辉的大理非物质文化遗产项目穿越古今融进茶,在大理这片土地上孕育出别样的茶文化。
淡取生活春秋色,烟火清风一盏茶。围炉闲话,慢煮生活,让唇齿间的暖意抚慰忙碌的生活。
日升月落,朝暮轮转,
愿你慢品人间烟火色,
欢愉且胜意,万事皆可期。