老徐鉴茶:2020年麻黑高杆茶品鉴
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老徐鉴茶:2020年麻黑高杆茶品鉴

今天品鉴的是来自于湖南茶友的2020年麻黑高杆,麻黑是易武产区出名最早的寨子茶之一,在易武茶里也是大名鼎鼎,普通茶相对于其它寨子茶是属于偏贵的,更别说数量极少的高杆茶,它的稀缺程度比老班章的古树茶、冰岛的古树茶有过之而无不及,即便可以买到,价格也非常昂贵,不知道今天是否有幸尝到一泡真正的麻黑高杆茶。

第一泡

汤色呈浅金黄色,透亮度比较高。茶汤香及挂杯香都比较好,香型呈蜜香中带有花香,复合香型。

第二泡

茶味饱满度还不错,没有水味。苦味有,相对要重一些,但化开的速度是比较快的。涩也不算重,能化开,化开的速度相较于苦稍慢了一些,舌下生津比较好。

第三泡

茶汤的质感还不错,有一定的浓稠感。水路的细腻度不够,稍显得粗糙了一些。回甘比较明显,喉韵有,只是深度不够。

第四泡

茶气有,体感比较明显,背部及肩部都有发热的感觉,腹部发胀,有想打嗝的欲望,手心发热冒汗。口腔中有发凉的感觉。

第五泡

茶味没有明显减弱的迹象,反而有更加浓厚的表现,但涩显得更重了一些,苦没有加重,两者都能化开。回甘也有加重的趋势,茶汤香也较好。

观叶底

此茶叶底一致性不太好,比较杂,至少三种以上。上手轻揉,有部分粘手,一部分的韧性是比较好的,叶片的弹性不错。

结论

此茶为大易武产区的茶,品质还是不错的。遗憾的是和麻黑茶不太像,更不是高杆茶。

来源:老徐谈茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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