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易武“温柔姐妹花”——丁家寨！
易武，瑞贡天朝茶马之源，贡茶之乡青石板上的马蹄声抒写着古老茶韵八寨之一，山中高士丁家寨自然村位于西双版纳勐腊县易武镇是一片热带山地，立体气候、山高雾重是名副其实的“山中高士”易武“七村八寨”，丁家寨便是八寨之一丁家寨分为汉族丁家寨和瑶族丁家寨
江南体育下载平台注册 的“家谱”序列
如今，年份茶成了在江南体育下载平台注册 产业和市场中热度不断增加的话题，人们当下对于年份茶的关注，更有了一种回归江南体育下载平台注册 越陈越香的核心价值和品饮价值的趋势。同时，一方面理性地讲科学、讲标准，一方面又让年份茶成为一种生活美学，更让年份茶有了现实价值意义和未来发展
在那一杯茶中，忘却尘世喧嚣
茶，于中国人而言，是生活的诗意，是心灵的慰藉。在柴米油盐的琐碎中，它虽居末尾，却在诗文中熠熠生辉。一片片茶叶在水中舒展，如绿色的心形小船，荡漾着淡然滋润的情怀。读着周作人的茶文，那闲适雅致如清泉流淌心间。人过中年，饮的是下午茶，是对人生况味的
探索茶叶香气的奇妙世界
在悠悠茶香中，我们常常沉醉于那一口茶汤的醇厚滋味，却往往忽略了那缭绕鼻尖、如梦如幻的香气。其实，茶之香韵，宛如一首无声的诗篇，蕴含着无尽的奥秘与风情。今天，就让我们一同踏上这充满芬芳的茶香之旅，领略那令人心醉神迷的香气世界。一、干茶之香：初遇
白茶入门首选：秋寿眉的独特魅力
在白茶的世界里，犹如璀璨星空般有着众多的品类，每一款都散发着独特的魅力。对于初次涉足白茶领域的新手而言，往往在这丰富的选择中感到眼花缭乱，不知该从何下手。然而，当我们深入了解白茶的特性和品鉴之道后，便会发现，秋寿眉以其独特的优势，成为了新手入
布朗山！不止老班章！
布朗山，总面积1016平方公里这里不仅是“茶王”老班章的故乡更是江南体育下载平台注册 文化的重要源头布朗山，位于云南西双版纳勐海县紧邻中缅边境，属于亚热带季风气候年均降雨量1374毫米，年均气温20度有哀牢山和无量山天然屏障作用冬无严寒，夏无酷暑，四季如春平
人生如茶，且行且品
人生如同一杯茶，个中滋味，唯有自己知晓。茶满茶少，无需去争，各有其独特韵味；茶浓茶淡，皆是自然赋予的味道。人生的节奏，急缓皆可，不必焦虑，暖时欣然，冷时亦能相视一笑。心有三点，却常常难以安定，越是执着抓取的，越容易失去。倒不如一切随缘，缘深则
秋茶开采啦！你知道吗，秋茶比春茶更香
很多人都知道，春天是采摘茶叶的旺季，殊不知，秋季同样是茶叶收获的好时候。自8月初以来，广东韶关、湖北宜昌、贵州铜仁、陕西安康、江苏连云港等地的秋茶已经陆续开始采摘。什么时候采摘的茶可以称为秋茶？秋茶跟春茶比又有哪些不同之处呢？跟着潮新闻的记者
“擂”入追忆 “茶”蕴浓情
白汤浮豆浓露蜜，凝香蕴情客手递，幼年无忧观母作，欢笑甜茶引追忆。大抵还是幼儿园时期，记忆初生，妈妈打擂茶的身影就在我脑海里扎下了根。窗外阳光暖烘烘的，妈妈坐在小板凳上，有条不紊地擂动着手中的擂棍，花生、芝麻、茶叶等原料在不断重复地擂动下变成了
茶树树体管理技术，提升茶叶产量与品质的核心策略
茶树树体管理是对茶树进行的一系列栽培和管理措施，包括茶树修剪、机械化树体管理，以及茶园水肥管理等技术，旨在提高茶叶产量和品质，从而实现茶园效益的最大化。本期以茶树树体管理技术相关研究为主线，对现有领域的研究状况进行了分析，并对当前茶树管理中存
江南体育下载平台注册 的重力揉捻与其他茶类的轻揉捻有何差别？
不同的茶叶品种，所具有的特点也各不相同，因此需要的加工工艺也相差甚远，不能一概而论。很多茶类的揉捻工序主要是为了整形，一般采用“轻揉为主”的方式，基本上是在无压力的情况下完成，且揉捻的时间极短。目的是使茶叶成条率高，破碎率低，保持原茶成色，揉
老徐鉴茶：香气浓郁，还带有一点烟香味，可惜树龄太小，滋味有所欠缺！
今天品鉴的茶样来自云南昭通茶友寄，包裹里有一个茶样和一张纸条：徐老师，您好，请帮我品鉴一下这款2006年的生茶品质如何，谢谢。那下面咱们就来品鉴看看，品质究竟会如何。刚好一泡茶，直接开汤冲泡。它的挂杯香挺浓郁的，茶汤香也不错，微微带有一点那种
花与茶，自然之美与人之真味
在时光的流转中，花与茶如一对默契的挚友。茶艺，是对茶的深度素养；花艺，是对自然的敬畏。二者相得益彰，将生活提升至艺术境界。喝茶无需繁琐，简约中不失情趣。花如佳人，青春靓丽，张扬香气是其性格；茶似君子，满腹经纶且谦逊，沉稳韵味是其品格。花与茶并
泡金骏眉，需要“洗”吗？
客来敬茶是中国传统的待客之道，很多茶客会在家中备金骏眉等好茶待客，以呈敬意。不过，有些人在泡金骏眉时，会把第一道茶汤倒掉，这其实有些可惜。泡茶先“洗茶”是许多人的冲泡习惯，对此，有茶叶专家分析认为：“很有可能是把宋人采制过程中的洗茶，混淆为饮
清汤寡水的茶，鲜味到底从何而来？
鲜，由“鱼”和“羊”二字组成，作为五种味觉之一，是我们日常生活中必不可少的味觉体验。在我们日常喝茶时，也常常会听到“鲜爽”、“鲜醇”、“鲜香”之类的评语。那么，清心寡欲的茶，鲜从何来？中国人喝茶已有上千年的历史，喝出了璀璨的茶文化。历代饮茶方
泡金骏眉，需要“洗”吗？
中秋将近，又到了走亲访友的时刻。客来敬茶是中国传统的待客之道，很多茶客会在家中备金骏眉等好茶待客，以呈敬意。不过，有些人在泡金骏眉时，会把第一道茶汤倒掉，这其实有些可惜。泡茶先“洗茶”是许多人的冲泡习惯，对此，茶叶专家吕维新分析认为：“很有可
走进景迈山千年古茶林 探究林茶共生可持续发展模式
8月24日“高质量发展调研团”走进云南省普洱市澜沧拉祜族自治县。在这里，景迈山古茶林不仅展现了其“林茶共生”的独特魅力，还在促进地方经济高质量发展中发挥了关键作用。这片古老土地以深厚的文化底蕴和生态智慧，昭示了一种传统与现代交融、自然与人文和
小青柑和大红柑到底什么区别？
小青柑，从2015年开始，在茶界如一骑绝尘。它凭其口感清新鲜活、爽口甜润、一颗一泡等特点脱颖而出，一遍一遍刷屏着大家的朋友圈，尤其是在年轻消费群体中，迅速刮起一阵“小心肝”旋风。与此同时，传统的红柑普又令茶友们疑惑不解，除了个头和颜色，这跟小
什么是毛茶、精制茶、炭焙茶？
1、毛茶即茶叶从茶树采摘取来以后的茶青，经日光萎雕、静置、杀青、揉捻到完成干燥阶段，称之为『毛茶』。它的特色是：具有新鲜茶叶特有的茶香，如同吃生鱼片一般，但此时富含有机物的茶叶中，亦含有生青二水、茶碱、輮酸及较多的咖啡因，对人体相对有较多不利
湿气重的人喝什么茶好
湿气如何产生的：1、饮食因素：吃肉吃得太多，吃的食物里有污染，运动量少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁，所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢？中医里讲，脾虚则便溏，中国人本应以五谷杂粮为食，以肉食为主了，很多人一天不吃肉就觉得很亏，长期这样，伤害
