知识
品轻轻浅浅的苦涩，想或浓或淡的心事
在现实生活中，周末会有多少人泡一杯茶静下来过呢？在忙碌生活中学会享受生活，给自己泡一杯清茶，便有了放空心灵的禅意。喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。在空气特别清新的傍晚，是一种最美的傍晚，在寂静的窗台前仰望夕阳下
藏客——茶马古道马帮传奇（十）
为了做“达记”所运送货物的中转事务，赵应仙曾经在西藏的邦达和扎玉等地住了好几年。说起在西藏生活的那几年，除了在沿途主人家逗留留下的奇异而美好的回忆，赵老先生印象最深的还要数在那里经历的好多次藏族的节日。那是与内地完全不同的节日。几十年以后回想
冬天如何沏壶、养壶、洗壶？
紫砂壶的使用、保养、保洁，具有一定的知识和方法，这些实用知识，是生活经验的总结。了解这些知识，掌握正确的方法，对丰富、提高茶艺和壶艺大有脾益。冬天喝茶是非常有益健康的一件事，用紫砂壶泡茶，不仅能泡出茶香浓郁，无熟汤气，而且在这寒冷的天气紫砂壶
傍身有物普洱贡
某日读书，想起幼年读过的一首诗。“月黑见渔灯，孤光一点萤。微微风簇浪，散作满河星。”写的是诗人夜晚在船上所见的景象。孤零零的渔灯就像那孤零零的萤火，映照在微风卷起的层层细浪里，好似无数繁星洒落在河面上。这种由静至动的景象，以简洁的语言写来，富
真懂茶的，了解茶之“三气”
有人问，茶怎么才能喝得懂？有人便回答说，茶喝多了就懂了。所以再不懂茶的人，喝茶久了，也总能有所体会和收获。茶，喝着喝着便懂了，这句话常被茶人挂在嘴边。那么，人们常说的懂茶，懂得些什么呢？古人有斗茶的游戏。三五知己，各献佳茗，专为鉴茶而来。茶盛
茶的心理妙用
“惟觉两腋习习清风生”是喝茶人对饮茶后最畅意的感受，那种“飘飘乎如遗世独立，羽化而登仙”般的快感，令人对茶无限向往。喜欢喝茶的人，都知道茶对健康的好处。不仅仅在于生理健康方面，茶对心理健康也大有裨益。茶，可清心悦神，可畅怀舒啸，可助情热意，可
冬日湿气重，怎样喝茶可以祛湿？
湿气——万物之邪，吃肉太多，食物有所污染，加上运动量少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁，长期如此，有损脾胃。脾受到伤害，水湿不能完全运化，在身体内堆积。湿气是如何产生的饮食因素：中医里讲，脾虚则便溏，中国人本应以五谷杂粮为食，以肉食为主了，很多人一天
围炉煮茶，听雪夜话
冬季是万物沉寂的季节，枯木落叶、河湖结冰，就连早起都成了难事。而在“睡不醒的冬三月”，茶人们却格外活跃了起来，他们支起小炉煮起了茶，升腾的热气，仿佛驱散了冬日带来的寒冷。“红泥小火炉，能饮一杯无？”这句取自唐代诗人白居易《问刘十九》的酒诗，如
为什么寿眉更适合存放成老白茶？
市面上的白茶，都是按采摘原料分类的，如白毫银针、白牡丹、寿眉等，而新老白茶则是按照制茶年份来说的。不少茶友有着“存新茶、喝老茶”的习惯，那么，哪种白茶更适合存放成老白茶呢？银针、牡丹、寿眉怎么区分？白毫银针：用肥大芽头制成，色白如银，形状如针
经常喝茶，对身体有什么好处？
喝茶是一种古老而受欢迎的饮用方式，它不仅是一种文化象征，更因其对身体健康的多重益处而备受青睐。从心理到生理，茶对人体的影响广泛而积极，下面让我们一起深入探讨。一、喝茶的好处茶对心理健康的影响焦虑和压力缓解：茶中的氨基酸、茶多酚等成分能够有助于
正确喝生普，受益如此多
生江南体育下载平台注册 是以云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”的茶，茶性方面会比较偏寒，但保留了较多的天然活性物质，同样有着不错的保健功效。生江南体育下载平台注册 富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、生津止渴、消食、通便等功效。生江南体育下载平台注册 的功
茶自带风骨，万品皆灵慧
喜欢在一个阳光明媚的午后饮茶。煮完一遍茶，筛毕，静坐看一瓣禅意浮沉，嫩芽在热水激荡下渐渐活色、袅袅生香。淋毕壶后，静待片刻，再扬手倾下一道碧色的水柱，公道杯中氤氲雾气像一个眼神：沫沉华浮，焕如积雪，晔若春深。看红茶在玻璃杯中妖娆，看绿茶在骨瓷
老徐鉴茶：香气浓郁典型，茶味饱满厚重
今天品鉴的茶样来自江苏茶友寄，包裹里有一个茶样和一张纸条：你好，徐老，请帮我品鉴一下这款茶品质如何，是否值得收藏，谢谢。茶友寄来的茶样是个散茶，大概有两三泡，看上去应该存放了两三年了，但现在咱们还不能确定，等喝完以后才能做出比较准确的判断。取
认识武夷岩茶，从这开始
什么是武夷岩茶?景区武夷正岩茶的基本品质特征如何?名丛和奇种有什么不同？武夷岩茶应该具备什么样的特征才算是上品吗？1、什么是武夷岩茶?符合国标GB/T18745-2006规定的，在武夷山市行政管辖区域内,独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜
茶，喝出内心的从容淡定
世事万变，唯有内心的淡定与从容才能以不变应万变，练就“不以物喜，不以己悲”的气度。很多人都在寻求让内心从容的答案，殊不知1000多年前的从谂禅师已经给了我们答案。他告诉别人“吃茶去”。一杯茶，健康才能从容身体的状态影响着人的心理状态，健康的躯
2米紫砂壶亮相常州“茶博会”
1月5日，在常州奥体会展中心开幕的博泰国际茶博会暨紫砂陶瓷茶具展现场，一批精品紫砂壶亮相，吸引了众多参观者。展出的紫砂壶均由紫砂工艺师手工制作，最大的高约2米，最小的仅有手掌宽，呈现出方形、原形和扁圆形等“百变造型”，令人爱不释手。据悉，紫砂
小寒 岁暮清寒，最宜喝这几款茶
小寒，二十四节气的第二十三个节气。从今天起，开始进入一年中最为寒冷的时期。而小寒又是气温最低的节气，历史上，只有少数年份的大寒气温低于小寒。既然天气冷了下来，煮茶，大抵是爱茶之人每到秋冬都心心念念的事吧。天寒地冻，围炉煮茶，三五好友，无论是从
念好 “新茶经”——安化黑茶调研记
盘山而上，穿云而行，云雾缭绕间的茶山孕育了独特的安化黑茶。源起于古梅山文化，滋养于山水环抱间，生于冰碛岩上，如今的安化正以新面貌妆点着“老”样子，泰然地以文旅特色茶镇的新面貌作出“忙里偷闲，喝杯茶去”的最佳诠释。古茶树新茶人黑茶，中国六大茶叶
喝一杯暖茶，盼一冬安暖
冬意浓浓，雪飘寒重，人生漫漫，梅香尚弄。不知不觉，小寒到了，一年中最冷的日子就要来临了。空气中更添寒意，映照着人生也多了些许薄凉的意味。一岁枯荣一岁寒，且待新春花开暖，此时，寒意正深，暖意却浓。《月令七十二候集解》中说，“十二月节，月初寒尚小
藏客——茶马古道马帮传奇（九）
并不是所有走西藏草地的“藏客”都像赵应仙那样，在滇藏茶马古道上来来往往，来去匆匆，而且最终又回到丽江，回到那座让人无比眷恋的古城。“藏客”中有不少人就在西藏结婚安家，扎根落户。在滇藏贸易兴盛的时候，许多马锅头和“小伙计”(商号的学徒帮工)以穿
