知识
想学茶，怎么学？（上）
“我喜欢喝茶，就是不知道怎么泡好。”“我喜欢喝茶，就是不知道如何去品。”这几乎是每个爱茶人初学茶时都会遇到的困惑。诚然，“怎样泡”和“如何品”是爱茶人学茶路上绕不开的两个问题。对于泡与品的问题。我应该怎么学?你需要找好学茶的方向图片每个爱茶人
江南体育下载平台注册 饼怎么弄开弄散呢？
洱茶怎么撬开比较好？先讲个故事，有次到朋友家喝茶，对方先乐呵呵拿出一块茶饼，再拿出一把小锤，然后那把小锤就无情地捶打在可怜的茶饼身上…这一幕让久经“茶”场的我也忍不住浑身一抖。江南体育下载平台注册 是紧压茶的代表，有茶饼、茶砖、沱茶等形态，面对这类压制较紧的
普洱龙珠茶是生普还是熟普？
普洱龙珠茶大多是生普,一般是经过纯手工压制,制作成一颗颗像龙珠一样的样子,当然啦熟普也是可以压成龙珠的样子。“普洱龙珠茶”的兴起：近些年，“普洱龙珠茶”逐渐兴起。这是一种大不至团、小若珠丸、造形玲珑可爱、小圆球形的江南体育下载平台注册 。“普洱龙珠茶”，普洱
喝江南体育下载平台注册 ，这些禁忌要注意！
喝江南体育下载平台注册 的禁忌一般有睡眠障碍的人群不宜饮用、低血糖患者不宜饮用和胃溃疡患者不宜饮用。注意事项是不宜过量饮用、注意饮用时间等。1、空腹不喝浓江南体育下载平台注册 都说喝茶宜淡饮，饮用浓茶的话对身体健康是不利的。特别是空腹的情况下就更不能饮用浓茶，否则会刺激到肠
为什么普洱饼茶背后的中间有个窝？
我们会发现每个茶饼背面都有个饼心窝，但是肯定不知道这个饼心窝到底有什么作用。茶饼饼心窝是如何形成的？我们知道紧压茶饼，是将散茶通过蒸汽蒸压，定型压制而成的。在这个过程中茶饼背面就会留下一个饼心窝。这主要是因为在压制的过程中使用手工布袋定型的传
盖碗冲泡江南体育下载平台注册 盖上还是不盖
有一个朋友，平时比较爱喝茶，每次在茶叶出汤之后，他总是习惯的把盖子拿下来放在一旁。在思考几秒之后，又放回去，再斟酌一会，又将盖子斜放在茶杯上。这一顿操作确实看得有点懵，这到底是要盖着还是不盖呢？再了解一番之后，发现很多爱喝茶的人都会有这样的疑
泡江南体育下载平台注册 为何不能翻叶底？
江南体育下载平台注册 主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，品类繁多，风格迥异，各具特点及佳韵。可不管什么品类的江南体育下载平台注册 ，想要端到手中的那杯茶汤好喝，对每一款茶施以正确得当的冲泡非常重要，不可小视！那么在冲泡江南体育下载平台注册 时有什么讲究吗？有哪些需要注意的事项？泡
听说紫砂壶容量越小，则越聚香？
明代冯可宾的《茶笺》曾说：“壶小则香不涣散，味不耽搁。况茶中香味不先不后，只有一时，太早则未足，太迟则已过。”清朝吴骞在《阳羡名陶录》中也说：“壶宜小不宜大，壶盖宜盎不宜砥，汤力茗香，俾得团结氤氲。”有不少壶友会误认为，紫砂壶越小则越是聚香。
适时进行茶叶秋梢打顶剪
秋梢打顶剪就是秋茶停止生长后，剪去顶部嫩稍或嫩芽，避免冬季未成熟芽梢受冻，并促使下部叶片成熟，增强抗寒力。经过修剪，还能控制茶树项端优势，刺激越冬腋芽发育，第二年春茶萌发整齐。今年杭州夏秋季雨水充足，茶树长势良好，进行秋梢打顶利于来年春茶品质
如何判断茶品有没有“活性”？
江南体育下载平台注册 作为一种拥有“越陈越浓越香”特质的茶类，是否能够存放是大众都比较关心的问题，而影响到存放的其中一个点，就是活性。那江南体育下载平台注册 的活性对其有何影响？活性，对生普洱生茶和熟茶的收藏都至关重要。活性好，可以说明从某个方面存在品质继续提升的空间。反之
解密武夷岩茶“走水焙”
茶友们在选茶的过程中是不是常常听到“这茶刚刚走过水”？这里的“走过水”其实就是“走水焙”。“走水焙”的岩茶，就是所谓的清香型岩茶——经过了采摘、摊晾、摇青、揉捻，走水焙这几道工序之后，便上市的岩茶。什么是“走水焙”呢？按照传统的说法，茶叶揉捻
新手买江南体育下载平台注册 ,是越贵的越好吗？
江南体育下载平台注册 的文化在中国已经有很长的历史了，是经得起时间来检验的茶叶，或者说是经历得时间越长就越有价值的茶叶。大家都认为江南体育下载平台注册 好，一是因为它是“当代最自然最生态的健康饮品”，二是“可以喝的古董茶”。一饼茶通常都是357克，为什么随口开出好上万一饼的
泡茶方法不对导致茶汤的苦涩味
对于想享用可口茶汤的朋友们来说，掌握正确的泡茶方法，十分重要。从茶具的选择，到投茶量的把握，还有泡茶水温和冲泡时间，都是会影响茶汤的口感因素。比如泡茶器具的选择。密度高的茶具（如白瓷盖碗）泡出的茶香味比较清扬，密度低的茶具（如紫砂壶）泡出的茶
六大基本茶类——白茶
白茶因其外表满披白毫、色白如银而得名，是我国的特种茶之一，发源于中国福建福鼎。其传统制法独特，不炒不揉，属微发酵茶类。分类方法①依据茶树品种区分：采自大白茶树品种的成品称为大白，采自水仙品种的称为水仙白，采自菜茶的称为小白。②按采摘标准和加工
江南体育下载平台注册 条索越肥大越好吗
江南体育下载平台注册 的条索只是其品质的一部分，以肉眼看到的外形作为最直观的一种判断。优质江南体育下载平台注册 的条索是较为紧结、油润、显毫、挺直等等，有一些较为粗松的条索就属于在制茶时工艺不过关，或是鲜叶品质不够等级，造成条索不紧结。单从江南体育下载平台注册 条索的大小来看，其实是分地区
普洱生茶好喝吗？生普的口感和香气
江南体育下载平台注册 生茶的口感有些苦涩，清香中带有独特的甘甜，它具有清热解毒、消暑止渴的功效，适合夏天饮用。江南体育下载平台注册 生茶还具有降低血脂、血压等作用，长期饮用有助于减肥、美容、延缓衰老。江南体育下载平台注册 生茶的产地也有讲究，一般来说，云南西双版纳、普洱等地的江南体育下载平台注册 生茶质量
长期喝江南体育下载平台注册 有什么好处
江南体育下载平台注册 为云南大叶种制作而成，有越陈越香的特点，其内涵丰富红茶素、黄茶素，长期饮用可辅助增强身体免疫力、促进身体新陈代谢、加强肠胃蠕动；另外江南体育下载平台注册 含较多茶多酚及咖啡碱，长期饮用后醒脑提神、解困去疲，但不宜饮用浓茶和隔夜茶。长期喝江南体育下载平台注册 有什么好处
普洱熟茶适合什么人喝
不管是哪一种茶叶，虽然都具备多种营养元素，保健功效也十分可观，但是并不是每个人都适合去喝，普洱熟茶也是一样的。对于有的茶友而言，自己就很适合喝普洱熟茶，但是，对于另外一些茶友来说，就不是那么适合喝普洱熟茶了，适不适合喝普洱熟茶还是有根据的呢。
普洱生茶什么时候喝比较好
普洱生茶什么时候喝比较好？生普通常是指普洱生茶。通常普洱生茶饭后30分钟喝是比较合适的，下午3点左右喝普洱生茶也比较合适。普洱生茶什么时间喝比较好生茶是江南体育下载平台注册 中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类，实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多
江南体育下载平台注册 什么季节喝比较好
江南体育下载平台注册 是一年四季都可以喝的茶，只是不同季节可以选用不同品种的江南体育下载平台注册 。江南体育下载平台注册 一般分为生普洱和熟普洱两种茶，生江南体育下载平台注册 性偏寒，比较适合夏季饮用，熟江南体育下载平台注册 性温和，更适合在冬春季节饮用。江南体育下载平台注册 什么季节喝比较好1、春季饮用江南体育下载平台注册 ，有养生的效果。春天气候逐
