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景迈山上的少数民族与生态智慧
景迈山的所在地，是位于云南省西南边陲，普洱市与缅甸比邻的边境三县之一，澜沧拉祜族自治县。澜沧县境内有8个世居民族，少数民族人数占全县人口79%左右，是一个多元文化共存的环境。据景迈山布朗族的传说，景迈山上的布朗族是由1000多年前，头人帕哎冷
小青柑与柑普、桔普有何区别？
柑普的原料是新会大红柑，桔普的原料是阳山桔或者其它地方的桔子制作的，新会大红柑是具有国家地理标识性的，也是陈皮原材料里面营养价值和内含物质最为丰富的，桔皮的功效则没有大红柑高。新会大红柑新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，油包粒较大并且清楚可
如何辨别新会陈皮真假和优劣？
通常有很多茶友会疑问，陈皮怎么看？其实这是个很大范围的问题，很难一言两语说清楚。无非就是多对比、多学习了解、多喝正宗的好陈皮，优质陈皮，见过真正高品质的，假的、劣质的入眼入口、嗅闻一下就便知好坏了。如果没有太多实际经验，可以先收藏参照以下十个
绿茶的储存方式出了错，早晚要出事
众所周知，有些茶是越陈越香，就比如普洱，年份越久价值越高，茶叶的品质也越高。但要注意的是，不是所有茶都是如此。茶叶品类十分之多，像大家常见的：红茶、绿茶、黑茶、白茶等，如果要说什么茶受众最广，那非绿茶莫属。不少新、老茶友认为，茶叶，那就是越老
一杯清茶，一本闲书，一种生活
一个热爱生活的人，至少有三样东西必不可少，一是看书，二是听音乐，第三就算是品茶了。茶，书，音乐其实并无必然的联系,但是，若在某个黄昏，沏上一杯清茶，放上一段喜爱的音乐，再看上一本好书……在那样氤氲的氛围里，悠闲，满足，享受，真是妙不可言。好的
茶，无言且美
按动开关，让柔和的灯光布满整个空间，简朴整洁的茶桌和茶盘上，一撮茶缓缓滑入壶中。身旁的烧水壶中，水已沸腾，提壶、注水，光影中，茶汤汩汩流出。茶香萦绕中，记忆一下子回到往昔的某个日子，杯中茶汤那一圈金色的边际里，仿佛看见，彼此对坐，举杯轻饮。无
老徐鉴茶：2023昔归古树挑采香型似昔归，叶底却有异样，什么情况？
今天品鉴的茶样来自云南临沧茶友寄，包裹里有四个茶样：正气塘2023年春、昔归古树挑采2023春、昔归中小树混采2023春和老熊山，云县、邦东、凤庆、永德等，那边只要有熊出没的地方，他们都会叫做老熊山，茶友的这个就不知道是哪个老熊山了。挑采的意
“绘”喝江南体育下载平台注册 ⑧：江南体育下载平台注册 审评五项目
南方有嘉木，天下重普洱。云南是世界茶叶原产地，普洱是云南茶产地的核心地带，这里的生态资源优越，造就了江南体育下载平台注册 的上乘品质，而1800年的沧桑历史，更是孕育出博大精深的江南体育下载平台注册 文化。品一杯“江南体育下载平台注册 ”，初品“色香味”，再品“精气神”。从8月22日起，“
亚运会杭城开幕！杭州的诗意浪漫，是茶里泡出来的？
杭州第19届亚运会开幕式将于今晚举行。杭州奥体中心灯光夜景氛围感已拉满，网友神评论：亚运的光，从奥体照到了“天庭”……杭州颜值再次飙升!“亚运风”吹来了城市里的小惊喜，也吹来了氤氲千年的茶香。作为南宋古都、茶都的杭州，一半诗意都是茶给的。杭州
陕西文物中浓墨重彩的茶文化
日前，我国“普洱景迈山古茶林文化景观”被列入《世界遗产名录》，成为全球首个茶主题世界文化遗产，中国茶以其独特的自然功效和文化内涵走出国门。其实，陕西诸多文物也能见证中国茶文化的悠久历史和深厚底蕴。陕西出土了世界上最古老的茶叶，法门寺地宫出土了
千年古茶林 常绿景迈山
9月17日，“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗项目在联合国教科文组织第45届世界遗产委员会会议上通过审议，列入《世界遗产名录》，成为我国第57项世界遗产。公元10世纪以来，布朗族先民发现和认识野生茶树，利用森林生态系统，与傣族等世居民族一起，探
茶：一片改变世界的树叶
9月17日，在沙特阿拉伯利雅得召开的联合国教科文组织第45届世界遗产大会传出好消息——中国“普洱景迈山古茶林文化景观”列入《世界遗产名录》，中国世界遗产数量增至57项，是全球首个茶主题世界文化遗产。中国的茶叶，为何能征服世人的味蕾？其承载着怎
仅靠叶片区分真假古树茶靠谱吗？
市井流传着很多种说法，其中关于真假古树春茶，通过叶片就能区分的说法，不知道靠不靠谱?为了给各位茶友答疑解惑，本期就带大家看看这种方法是不是真的有效。“普洱古树茶的叶片有什么特点?靠叶片特点判断古树茶真假靠谱吗?”01、普洱古树茶的叶片特点有人
景迈山，一部鲜活的“中国茶”史书
茶，被称作为“影响世界的中国树叶”，随丝绸之路、茶马古道、万里茶道、海上丝绸之路，从中国传播到全世界，成为世界上最受欢迎的无酒精饮料，全球有160多个国家和地区超过20亿人喜欢喝茶。考古遗址证明，中国有6000多年的茶叶种植史，并在全国各地形
有关茶礼文化发展，你知道多少？
月近中秋月近圆，茶礼中秋情至浓，发祥于中国的茶礼文化与中秋节的文化传承一样源远流长。宋代黄裳在其著作《演山集》中表示：“茶之为物，祛积也灵，寤昏也清。宾客相见，以行爱恭之情者也。天下之人不能废茶，犹其不能废酒，非特适人之情也，礼之所在焉。”自
秋分：二十四节气喝茶指南
金气秋分，风清露冷秋期半。《春秋繁露》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。秋分这天正好在秋季90天的中间，有着“平分秋色”的意思，所以叫“秋分”。秋分日后，昼夜温差加大，气温逐日下降。农谚说：“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜，一夜
好茶还需好水泡，第三种水还是算了吧
人人说：“茶好喝，喝茶好!”，可自己泡茶总是差强人意!“茶好喝”倒是尝不出来，“喝茶好”更是体会不到。其实你泡的茶不好喝主要原因是：泡茶是一个细致的过程，有许多小细节需要注意，而泡茶所用的水就是“重中之重”!要想喝到好喝的茶，对水的要求自然也
茶叶的“鲜”从何来，如何品？
鲜，由“鱼”和“羊”二字组成，作为五种味觉之一，是我们日常生活中必不可少的味觉体验。在我们日常喝茶时，也常常会听到“鲜爽”、“鲜醇”、“鲜香”之类的评语。特别是绿茶，品鲜是很重要的指标之一。而作为一杯茶，鲜从何而来，我们这里介绍一下。甘鲜是珍
曼糯古树茶的特点是什么
曼糯古树茶香气浓郁，且带有清晰山野气韵，其茶汤有明显苦涩之味，然而缓缓回甘之后，浓郁的香气却在口腔中充盈，留香突出的杯底令人回味悠长。天然的地理环境优势，使曼糯的茶香气高扬纯正，有独特的蜜兰香。它的外观条索紧结，比较黑亮。汤水入口很甜，香气浓
易武曼撒古树茶特点
易武曼撒古树茶特点：易武古茶树产大叶种，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁。易武茶冲泡后汤质柔和顺滑、蜜香高扬、苦涩较弱、口感清甜、回甘持久、刺激性低，因而以香扬水柔。易武曼撒茶山易武茶山古称“曼撒”位于西双版纳州勐腊县北部山区，地处北纬21°51′
