知识
如何正确使用盖碗泡茶
如何正确使用盖碗!很多人会觉得盖碗没有手柄,如何喝茶?用盖碗品茶，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用。使用盖碗要注意持拿方法，斟倒茶汤时食指扶在盖钮上，拇指和中指紧扣在碗的边缘，盖斜放，和杯身之间留有缝隙，然后进行倾斜斟倒。若不确定茶汤是否出尽
盖碗适合泡什么茶
小青柑、白茶、红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、花茶等都可以使用盖碗冲泡。盖碗又称三才碗，具有简便、容易出汤等特性，其次盖碗不吸收茶叶的滋味，也不掩盖其缺点，可真实还原茶叶的滋味、香气，同时亦不会产生闷泡之感，适合所有茶品，并能很好展现茶叶的特色。盖
掌握这些词，你也能成为“品茶高手”！
在喝茶的过程中，我们经常会听到别人对茶的评价，比如：生津回甘、锁喉、收敛性等等，但自己却喝的云里雾里的，其实，这些概念并不神秘，今天一一为大家解开，下次对照着喝，找找感觉就懂了。生津指口腔中分泌出唾液，包括两颊、舌面、舌底。口中生津可以解渴舒
一个人的生活品质，藏在一杯茶里
一壶清茶一叶舟，两岸杏花吹满头。万般无形欲加身，任凭清风送我游。我亦心有所愿，他日闲暇，定当归于山林，煮杯清茶，临风而坐。笑看俗世迷离，如是自在洒脱。峦峦众山，独自渐清醒。中国茶道是一门饮茶艺术，深入日常生活诗词、绘画中。以传统的点茶方式品茶
淡如绿茶，浓如普洱，都是生活
茶苦，如生活。苦涩，有时清淡如绿茶，有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀，在烈日下发芽开花，在骤雨中成长，在疼痛中被分离，在烈焰上焙制，终用沸水沏煮。经历重重苦，方能流香。浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其
茶叶上的毛毛是什么，越多越好吗？
茶叶上的“毛毛”专业术语叫——“茶毫”那“茶毫”是越多越好吗？我们接着往下看~1茶毫是什么？白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶。浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶
喝红茶，这7个问答很重要
秋已经来临，冬已不远。而且秋早晚已凉，是时候考虑适当喝一杯红茶的时候，暖暖身体比什么都好。对于红茶，对于想了解红茶的爱茶人来说，这七个问题，相信对你会有不小的帮助。01、高山云雾出好茶，对红茶来说也一样吗？对的。茶树喜欢漫反射光，上面最好有大
舟山茶园的特质
陆羽的《茶经》之茶之源，用阳崖阴林来表达茶园的自然环境，而世间自古，也有高山名湖出好茶的说法。茶园出产鲜叶，也就成了一款好茶最为重要的基础，对于舟山茶产业来说，茶园是我们值得骄傲的所在。单就春暖花开，面朝大海这富有诗意的景致，就能够感受这海的
普洱熟茶为什么会产生土腥味？
你闻过雨后泥土的味道吗?清新中带着些特殊，似乎也没有那么难闻。但如果是你在喝普洱熟茶时，却喝到了“土腥味”，那可能一瞬间整个人都不好了。饮茶是一件放松身心的事情，有时候也会遇到那种喝了以后产生膈应的茶品。本文就和大家聊聊，为什么有的普洱熟茶会
黑茶隔夜还能喝吗
黑茶隔夜不能喝，隔夜后的黑茶，由于放置时间过长，茶內的营养物质以及微量元素大部分已经丧失，同时由于长时间放置，茶汤内质浓度增高，口感极差，不适合饮用，其次隔夜的黑茶，长期搁置后易滋生细菌和不良物质，因此不能饮用。黑茶能隔夜喝吗一般来说黑茶是可
如何品鉴黑茶的口感和香气
当提到中国茶，很多人会想到绿茶或红茶。但是在中国，黑茶也是非常有名的茶品之一。黑茶是一类经过发酵和储存后的茶叶，它的外表呈现出深褐色，有着独特的口感和香气。那么，该如何品鉴黑茶的口感和香气呢？如何品鉴黑茶的口感和香气1、香气上品黑茶带有菌花香
普洱 ： 时代给我们的最好礼物
中国是世界上最早喝茶、制茶的国家。幅员辽阔的山川大地，丰富多样的生态系统，蕴育出许许多多珍贵的茶类。岩茶、乌龙茶、江南体育下载平台注册 无一不是家喻户晓的名字。伴随中国传统制茶技艺及其相关习俗申遗成功，2023年3月6日，由中国非遗制茶大会发起，全球五十多个
谷花茶是指什么茶？
谷花茶是秋茶，就是在二十四节气立秋至白露之间采摘的茶。秋茶于9月末至11月初采收。那时正是丰收季节，谷花飘香，田野一片金黄，故称谷花茶。谷花茶是指什么茶？谷花茶采摘的时间短，产量少，是茶中珍品。喝茶的人通常认为春茶最好，其实晚秋茶也是值得一品
谷花茶是哪个季节的茶
谷花茶是秋季的茶。它是由秋天的稻谷花朵制成的茶饮品，因此得名谷花茶。秋季是稻谷成熟的季节，稻谷的花朵在此时盛开，农民们会采摘这些花朵制作成茶。谷花茶具有芳香的气味和独特的口感，有助于降低体温、消除疲劳和促进睡眠。谷花茶在秋季是人们喜爱的一种茶
沱茶是生茶还是熟茶
沱茶既有生茶也有熟茶，一种是晒青毛茶直接蒸压的生沱茶，另一种是采用人工渥堆发酵后的江南体育下载平台注册 为原料制成的熟沱茶，沱茶的加工步骤分为炒青、揉捻、干燥三个步骤，存放时的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。沱茶是生茶还是熟茶沱茶是生茶还是熟茶：沱茶是一
普洱沱茶怎么弄开
江南体育下载平台注册 有散茶，但更多还是以紧压茶的形态存在。紧压茶为了存储和运输方便制成了各种形状，有饼茶、沱茶、砖茶、金瓜茶等。泡江南体育下载平台注册 的过程中，很多茶友都会遇到一个难题，那就是如何很好的“开茶”。很多时候因为不恰当的“开茶”方式，常将茶饼或者茶砣不小心弄
古树滇红属于什么茶
古树滇红属于红茶的一种,有别于市面上的滇红,在于其原料是取自云南上百年的古树,而这些古树通常都是用来生产极具收藏价值的古树生江南体育下载平台注册 的原料。古树滇红怎么制作的滇红的制作工艺为采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干、拣剔等工序，首先采摘并挑选优质芽叶，将鲜
古树红茶泡法的正确方法
古树红茶外形条索更加壮实、紧结，色泽多以乌褐为主，净度佳，较匀整。香气多以蜜香、花香为主，滋味醇厚回甘、耐泡，叶底红褐软亮，弹性较好。对于消费者来说，古树红茶不仅香气浓郁，而且滋味厚实，耐泡的特性彰显了它的高性价比。那么古树红茶泡法的正确方法
古树红茶700一斤贵吗
古树红茶是品质较高的红茶,原料是生长300年以上野生乔木古茶树的新鲜嫩叶,产量少,成本高,所以古树红茶的价格是比较贵的!古树红茶的口感饱满、丰富,耐泡,这也是茶友喜欢的原因。一般市场上中低端大概在200到5000是比较常见的,当然也有产地正宗
古树红茶是好茶吗
作为高档好茶,古树红茶口感醇厚,香气浓,具有很高的营养价值。这是因为,千年古树的生命力非常旺,能够因地制宜地吸取到土和空气中丰富的营养物质,使得叶子含有更多的维生素和矿物质,同时,在制作过程中,采用独特的工艺,保留了茶叶本身的营养成分和芳香物
