知识
心有草木，茶遇知音
酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于质量。有些朋友，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅，在你得意时，逆耳忠言，在你失意时，排忧解难。人生遇几杯好茶便欢喜，人生有一两个知己便足矣。茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗
一份恬淡的心，喝出茶的韵味
茶就像繁华喧嚣的城市里精心保留的园林，属于城市但又保留了自己的那方天地，保留了深藏不露的山水间的宁静。它不向人直抒胸臆，容的下曲折与隐衷，当然更不让人一目了然。现代人向往功名看重物质生活要求，同时又追求清高出世的精神境界，这真是两难的选择。为
普洱熟茶发酵程度之轻发酵、适度发酵、重发酵
江南体育下载平台注册 熟茶作为后发酵的典型代表，由于渥堆技术受气候、人为和环境因素影响较大，其发酵程度也呈现出轻发酵、重发酵和适度发酵三种不同类型。那么，这三个发酵类型的江南体育下载平台注册 熟茶，究竟哪个更好喝呢？一、轻发酵发酵度＜70%——“吾家有女初长成”轻发酵，就是
云南滇红梅占红茶历史
梅占原产于安溪芦田三洋村，1978年云南凤庆茶科所引进梅占这个品种，当时没有直接从安溪引进，而是从武夷山引进，可能是武夷山有引进的经验在前。凤庆自1938年创制滇红之后，就一直成为云南红茶的中心，梅占作为一个适制红茶的优良品种很自然的就进入到
滇红梅占价格多少钱一斤，滇红梅占属于什么档次
滇红梅占是一种很好的红茶饮料,它是中高端茶,普通的滇红梅占价格每斤100元左右;口感稍微好点的滇红梅占价格每斤200元左右;滇红梅占特级一斤就得800元或上千元了，等级不同，品牌不同，规格不同，其价格也不同。滇红梅占属于什么档次滇红梅占是一种
滇红梅占属于什么档次
滇红梅占是一种很好的红茶饮料,它是中高端茶,干茶茶条壮实、长大、梗肥、节间长，油润有光泽；冲泡后汤色金黄，花香浓郁，具有独特的兰花香，滋味醇厚、香醇，甜度高，喝完口腔还留有花香，香甜俱佳的一款红茶。滇红梅占产地环境凤庆县位于滇西纵谷南部，群山
滇红梅占红茶怎么泡
滇红梅占红茶也能泡出高级的香气，且是赋有层次感的滇红梅占香气。滇红梅占红茶也能拥有很好的喉韵，回甘生津，好的滇红梅占红茶决定茶的价值感下限，好的冲泡技巧决定了上限。滇红梅占红茶怎么泡1、温杯首先，准备好适合冲泡滇红梅占的器皿，一般为瓷、玻璃材
中国红高香型滇红梅占
中国红——高香型滇红以稀有树种梅占鲜叶为主，配以黄旦，紫娟，清水三号，乌龙，野生红，金萱……等多种凤庆优质茶叶拼配而成，干茶通体乌黑油亮，干净清香，如兰香，花果香，玫瑰香，汤色金黄透亮，入口顺滑含香，香气特别口口香甜。滇红梅占产地环境凤庆县位
滇红梅占茶怎么样
云南梅占红茶是一种味道特别好的茶叶，这种茶有天然的花蜜香和花果香，制成干茶以后就色闻到它这种诱人的茶香，而它冲泡以后甘甜的香气会更为浓郁，品尝时会发现它的茶汤柔顺，甜而不腻，而且茶汤多为金黄色，表面有油脂状的光泽。滇红梅占茶怎么样梅占这个品种
茶与荔杂糅，效果竟是如此！
荔枝，又名离枝，果肉甜香，十分讨人喜爱，同时，荔枝全身都是宝，都有很强的药用价值，例如，荔枝核有行气散结、祛寒散滞、理气止痛，荔枝壳更能在一定程度上缓解降火。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来------杜牧《过华清宫绝句三首其一》日啖荔枝三百颗
老徐鉴茶：这款磨烈茶不仅涩重叮口，还发麻！究竟是不是磨烈茶？
今天品鉴的茶样来自贵州省贵阳市茶友寄，包裹里有一个茶样及一张纸条：请徐老师品鉴一下，感谢！2023年头春古树，来自上磨烈农户家中（懂过乡上磨烈），茶友纸条上写错了，懂过不是乡，它属于勐库镇。磨烈茶大家都知道最近几年非常有名，出名得也非常快，它
泡茶注意这些细节，茶汤惊艳到你！
为什么老觉得自己泡茶跟茶艺师泡茶味道不一样？原来，从煮水、选器、备茶到冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响。泡茶是技术活，更是精细活。细节决定成败，泡得好不好喝，就看你有没有注意这些细节和方法了。煮水这样煮水，泡出来的茶会更好喝唐代陆羽的《茶
无量深处老乌山
老乌山为无量山的一条支脉，自古为银生辖地。老乌山没有景迈山那样壮观、让人震撼，也一直不被外界关注。走进老乌山深处，一片片规模不大，几十亩、几百亩古茶园散落在老乌山的箐沟、凹地、山梁之间。在2006年普洱市进行古茶树普查的时候，将按板镇罗家、文
“阳光味”是怎么来的？
“将普洱生茶归为绿茶，将普洱熟茶归为黑茶”或许是某种省事的分类方法，但是，普洱生茶与绿茶在最核心的价值观念中存在着本质的差异。这种差异如何实现呢?我们或许可以从江南体育下载平台注册 初制的一个重要环节“干燥”入手，一探究竟。江南体育下载平台注册 的鲜叶走过杀青的“生死关”，
云南的白茶与福鼎白茶的区别
说起六大茶类中的白茶，大多数可能第一反应想到的就是福鼎白茶，它的枣香，药香确实让很多茶客对其趋之若鹜。但是品过正宗的云南古树白茶后，会发现，又是一种完全不一样的享受。首先要说的一点，云南也有白茶吗？答案是肯定的。对于茶叶的六大茶类区分来说，核
云南也产白茶？带你认识云南白茶
云南白茶一直鲜为人知，准确的说是没有被大家正确认识和认知。在早期，云南茶区茶农一直以来都保留着直接萎调、晒干这种制茶的方式。由于长期以来历史资料的匮乏、资讯交流的闭塞、认知的局限性，并未被外界认知。云南当地的茶农一直把这种茶称之为江南体育下载平台注册 的一个
云南白茶的口感特点
云南白茶，即采用云南当地的大叶种白毫茶、月光白为原料，鲜叶不揉捻，不杀青，经萎凋、干燥而成。当属白茶工艺制作的微发酵茶。云南白茶，主要产地于云南思茅地区和临沧地区，整体海拔在1000米以上。云南景谷的秧塔大白茶种植历史已有160多年，是有名的
滇红梅占简介
梅占茶树发源地：福建省安溪县芦田镇三洋村。繁殖方式：无性繁殖，通过扦插完成。这一繁殖方式，确保梅占的性状稳定，不易受影响。树种类别：小乔木型。梅占适制红茶、绿茶、乌龙茶（武夷岩茶），体现了梅占的适制性强的特征！在不同的工艺条件下，梅占，完全是
绿茶能用100度的水泡吗
绿茶不能使用100℃的沸水冲泡,绿茶属于不发酵茶,在制作过程中保留了鲜叶中的天然成分以及绿色格调,用沸水冲泡会导致绿茶析出的营养成分过于丰富,也能破坏绿茶中的某些营养成分,使绿茶失去品饮价值。冲泡绿茶适宜水温是多少度绿茶在冲泡时需将水温控制在
绿茶的口感是什么样的
绿茶的口感以鲜爽为主，同时具有绿汤、绿叶的典型特征，首先，绿茶没有经过发酵，只经过杀青、揉捻、干燥制成，因此物质丰富，口感饱满、清凉、爽口，苦涩轻微，回甘生津；其次，绿茶多为春季采摘，芽叶细嫩，成品茶鲜味明显，爽朗，清幽，嫩香持久。鲜是一种复
