知识
如何挑选一款好的普洱熟茶
好的熟茶，不管是荷香、陈香还是枣香，都会给人很愉悦的感觉，汤水会比较透亮，又甜又润，厚滑，喝上去有米汤的感觉。不好的熟茶，有些是因为原料不好，茶汤比较寡淡，有些是因为仓储不行，会有一股湿仓味；还有就是工艺原因，发酵程度太轻，茶汤会发酸，发酵过
江南体育下载平台注册 冲泡技巧之留根泡法，泡茶时要不要留根？
同一款茶用不同技艺冲泡感觉不同。当您郁闷于不能泡出一款好茶时，不妨针对茶叶的优缺点或你自身的口感需求，尝试变换泡茶的技艺。今天我们来说说“留根”泡法：那就是醒茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在泡茶器里。一般是“留二出八”或“留半出半”。每次出
茶，选择简单而优雅的生活态度
一片茶叶，细小纤弱，无足轻重，却又那样的微妙。放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出全部精华。世间利禄来来往往，红尘滚滚炎凉荣辱，惟有淡泊，才能宁静，才能对人生做最深入、最独到、最有价值的品味，这一切又与品茶何其相似！人
老茶砖里的中外交流“密码”
浅黄色的包装纸边角已经磨损，它的上部从右向左印刷着繁体“安化黑茶砖”字样，下方对应的俄文译文十分醒目。这些年代久远的黑茶砖是湖南省安化县白沙溪茶厂博物馆里最吸引参观者的收藏之一。“这些产于上世纪六十年代的茶砖，是当时出口苏联茶叶的留样。实际上
勐海茶山游 景美茶更香——走进帕沙古茶山
有人爱江南体育下载平台注册 爱它的山头名气有人爱江南体育下载平台注册 爱它的香气回甘有人爱江南体育下载平台注册 爱它随时间越陈越香今天的名山名寨主角——帕沙古茶山帕沙古茶山位于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡，地处格朗和乡政府西南边，距乡政府6.00公里，距县城33公里。帕沙古茶园海拔
透过历史棱镜，细数十大茶叶之最
“茶之为引，发乎神农氏。”茶起源之早，历经千载岁月沧桑，在中华大地这边沃土上，生长繁衍出了昌盛而有独特的茶文化，深刻的影响着国人的生活习俗。茶史千年，必然也有其突出显著之处，借此我们就来细数那些关乎茶之最!1、最古老的茶叶1998年，中国考古
中国式制茶工艺的千年变革
煮叶子、吃茶粥地球上有数以万计的树木品种，但绝大所数，人类都吃不成，可能树木觉得要是能吃的话，那是供应不起。茶树当年救了神农，可能当时有约定，愿意给人类提供一部分品饮，提供健康养分。陆羽后来感慨，茶之饮，发乎于于神农氏。古人喝茶比较简单直接，
冰岛古树茶到底有什么特点？
冰岛老寨高居于勐库茶山群山之中，坐落海拨1600多米的一个山坡上，离临沧市100多公里，离双江县50公里，离勐库镇30几公里路程，从勐库到冰岛村半路有个冰岛湖（旧称南等水库），此湖长10公里左右。冰岛古树茶兼具西半山茶香高味扬、口感丰富饱满，
为什么江南体育下载平台注册 要紧压而不散存？
为什么江南体育下载平台注册 要紧压而不散存？如果你是老茶客，一定知道原因。很多茶友认为，把江南体育下载平台注册 饼做的紧压状是为了方便存储，或是就觉得紧压更好。其实一开始江南体育下载平台注册 的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失。历史上，江南体育下载平台注册 多为饼状压制的方式储藏以
紫砂泥料古法炼泥有何特点？
古法手工炼泥，是不是很多壶友不明觉厉，我来简单说一下：古法，明清时候，技术没有现在发达，紫砂这块，都是依靠人工完成的，把矿料从几百米深的地下矿井开采出来，选捡分类，紫泥类的，归紫泥，段泥的归段泥，把泥料种类区分开。然后就是分成一块一块的地方，
易武熟茶的特点和口感
易武熟茶经过渥堆发酵制成，继承了生茶的部分特征，如柔和香甜，苦涩程度较低，其茶汤红艳明亮，干净澄澈，混无杂质，而浓、厚是易武熟茶的明显特点，浓厚、粘稠，滋味丰富，层次明显，富于变化，香气夹带木质香、花果香，滋味柔顺清甜，且浓醇细腻。从熟茶的派
泡江南体育下载平台注册 为何不能翻动叶底
对一款茶叶而言，其原料、工艺以及品质好坏，除了常见的观其色，冲泡后闻其香，尝其味，进行评判，还可通过观察叶底的外观形态，看出一些藏在叶底的秘密……于是，或是好奇，或是其他缘故，江南体育下载平台注册 爱好者在泡茶过程中总喜欢翻看江南体育下载平台注册 叶底。然而，这个过程中并不
刘仲华院士团队说安化黑茶的调理肠胃功效
肠胃是人体主要的消化吸收器官。肠胃疾病常常因找不准病因导致治疗无从下手，大多胃肠疾病患者需要通过药物治疗，但经常吃药容易产生依赖性，刺激胃肠道，并出现很多不良反应。因此，日常调理和预防肠胃病尤显重要。茶叶是具有多种功效且倍受消费者喜爱的天然饮
邓时海：一款值得长期存放的江南体育下载平台注册 应该什么样？
对江南体育下载平台注册 的认知，需要跨越的时空可谓是广大。去识别山水风土是必需，去鉴别时间的痕迹是必需，能耐得住寂寞也是必需，甚至有时候还需要一点点运气。所以，我们总是试图提早寻到一个答案，一个关于江南体育下载平台注册 的答案。曾经邓时海讲“品老茶、喝熟茶、藏生茶”，之后他
夏天天气炎热适合喝的茶！
夏季适宜饮用的茶有绿茶、红茶和白茶三种,但最好应为绿茶,绿茶有清热解暑、生津止渴的作用,绿茶也可以防辐射,绿茶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等品种。由于夏季天气较热,大多数人都容易胃口不好,红茶还能帮助肠胃消化,增进食欲,同时还能调节脾胃,红茶性温
福鼎白茶三大产区
福鼎白茶的三大产区分别为点头镇、磻溪镇、太姥山镇，除此之外还有管阳产区。点头产区：口感绵柔，香气沉稳，水含香，韵味十足。磻溪产区：品质优异，茶香高显，茶汤绵软香甜，入口回甘。太姥山产区：叶绿素丰富，具有香气轻盈，汤水个性张扬的特点。管阳产区：
无黑茶 不安化——安化黑茶60问二十三
什么水温泡饮安化黑茶为好？泡煮安化黑茶选择什么材质的器皿？52、什么水温泡饮安化黑茶为好？泡饮安化黑茶的水温可选择开水，要达到理想效果，最好用90摄氏度以上的开水。53、泡煮安化黑茶选择什么材质的器皿？泡煮安化黑茶的器皿比较多，可根据需要选择
超全的茶具介绍！看看你的茶席还缺什么茶具？
泡茶可以很简单一壶一杯就可以享受茶的魅力泡茶也可以很讲究一桌讲究的茶席更能为品茶增添韵味“讲究”是一种仪式感，也是一个人品味的提现，茶具各有其用，那么茶席上都有些什么茶具呢?今天帮大家整理了一份茶具列表，快来看看你的茶席上还缺少什么茶具吧!基
味淡、汤浑？信阳毛尖不好喝？
作为北方茶区，信阳毛尖茶的品质历史以来、本然和明前明后没有太多的必然联系。气候使然，每年的旱种、大山茶，头采一般在清明节前后。但这又并非绝对，而且，节后大面积采制、上市才是常态。特别是2023年春，前期的干旱，很多茶树旱死，春茶减产，发芽又很
一任会员日： 你知道是谁为我们争取到的劳动节吗？
过了这么多年的劳动节以为这个节日是要我们劳动的今天才知这个节是为了让我们喝茶旅行尽情不劳动的你知道是谁为我们争取到这个宝贵的假期吗？劳动节的由来1886年5月1日，芝加哥的20多万工人为争取实行八小时工作制而举行大罢工，经过艰苦的流血斗争，终
