知识
抹茶是什么东西？为什么和茶叶口感相差这么大？
抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇："碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面"就是唐代诗人卢仝
景迈山江南体育下载平台注册 怎么冲泡好喝呢
景迈山江南体育下载平台注册 怎么冲泡好喝呢？今天我们就以这款一头大象景迈为例，给大家冲泡。冲泡之前先给大家介绍一下景迈的口感特点，一头大象景迈生江南体育下载平台注册 饼，精选景迈山大树茶青，经过5年自然成化后压制而成，景迈山茶树与森林混生，所以带有强烈的山野气韵，并且有着独
安徽，是中国茶史的微缩版
安徽，是中国茶史的微缩版中国安徽省有最丰富的茶叶产区，以茶叶的生长特性而言，主要在丘陵和山地生长，因此安徽产茶地区主要集中在皖西和皖南一带。01黄山#名优茶占80%以上，是中国名茶之乡黄山区（原太平县）位于安徽省南端，为黄山市市辖区，原名太平
徽派水乡茶留客
父亲年近七旬，别无他好，唯独对茶情有独钟，我每次去产茶之地出差或游玩回来，都会给他带些当地茗茶表达心意。天长日久，父亲对我说，以后买茶就买咱“自家”产的徽茶，“外地”茶他喝了“水土不服”。我不明所以。在我看来，饮茶品茗实乃人生雅事，世人多为有
无黑茶 不安化——安化黑茶60问二
一、名词1、什么叫茶？茶，一种多年生植物，植物分类属山茶科山茶属，灌木或小乔木。唐代以前称荼，别名有茗、甘露、灵草、嘉木、瑶草等。2、加工茶有哪些种类？加工茶俗称茶，用茶叶加工后的产品。按加工工艺分有：绿茶、黑茶、红茶、黄茶、青茶、白茶等六种
无黑茶 不安化——安化黑茶60问一
《无黑茶不安化——安化黑茶60问》已由安化县茶旅产业链领导小组办公室、安化县茶业协会联合编辑出版，安化县人大常委会原主任、安化县茶业协会会长蒋跃登担纲主编，于2022年10月出版与读者见面。该书遵循“注重常识，简明扼要”的要求，从名词、要记、
人生一壶茶，越来越淡雅
世间万物，与生俱来的喜爱茶。也许是天性使然，喜欢安静与清幽。慢下来的时光，泡一盏茶，让幽幽的茶香，溢满心湖，找一本书，于书中寻日月，或约一知己，轻酌慢饮，畅谈心语。不用担心，外面的喧嚣扰了心性，也不用烦心，窗外的阳光，会掠夺了清凉。所有的繁华
紫砂壶泡江南体育下载平台注册 怎么泡？
不同茶有不同的冲泡方法，在器具的选择上也可不一样，喝不同的茶，在紫砂壶的器形大小上有哪些讲究?1、扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温；口大，与空气的接触面就大也易散热，壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶
提到山东，你会想到什么？
提到山东，你会想到什么？东阿阿胶德州扒鸡烟台苹果胶州大白菜章丘大葱.......其实，除了这些，还有茶叶！如果说对茶涉及的不是很多的话，很难把茶与山东联系在一起，提到山东会想到北方的海、比人高的大葱等等。那么今天，我们来看看，位于江北茶区的山
安溪茶文化积淀深厚内涵丰富
2022年5月，“安溪铁观音茶文化系统”被正式认定为全球重要农业文化遗产。为更生动且深入浅出地做好“安溪茶铁观音文化系统全球重要农业文化遗产”的综合阐述，多角度挖掘其深厚底蕴，中国网海峡频道推出“手绘农遗”项目，组织采编小组深入安溪铁观音农遗
关于紫砂壶的六大谣言
信息化社会，造谣一张嘴，辟谣跑断腿。紫砂界也是，充斥着各种谣言，有些甚至已经被奉为“真理”，今天我们就一起来看看。谣言一：紫砂壶原矿早就没有了众所周知，紫砂盛产于宜兴丁蜀镇一带，但由于有一段时期，因违法开采、过度开采，很多紫砂矿井基本报废，于
春茶、夏茶、秋茶的区别
1、春茶由于春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经头年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥壮。对绿茶而言，色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩芽叶毫毛多，与品质相关的一些物质，特别是氨基酸及相应的全氮量和多种维生素富集，使绿茶滋味鲜爽，香气浓烈。因此春茶，特别是早
普洱古树春茶是生茶还是熟茶
普洱春茶指的是云南春季（3月中旬到5月份）采摘的春茶，制作出来的江南体育下载平台注册 。普洱春茶是茶的种类。普洱春茶是属于生茶还是熟茶，还得看它的加工工艺。所以普洱春茶既有生茶，也有熟茶。什么是春茶1、春茶，茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制
春季宜养生，适合喝什么茶呢？
到了春季，人的肝气容易过旺，会对脾胃产生不良影响，同时春季又是阳气生发的季节，是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，这个季节疾病流行，因此春季的养生保健工作显得十分重要。茶在《本草纲目》中被记述为：“茗，苦茶。茗，味苦，微寒，无毒，主痤疮，利小
普通的橘子皮可以做成陈皮吗，新鲜橘皮能不能当做陈皮使用？
陈皮历史悠久，药用植物价值高，自古以来就是药食两用的佳品，具有理气健脾、燥湿和胃的功效，养生功效一直以来受到高度的赞扬。对于陈皮，大多数人心里一定都有类似“普通橘皮能不能做成陈皮”这样的疑问。普通的橘子皮可以做成陈皮吗不能。只有成熟的、品质较
万物皆可闷？
焖茶壶百变：可作单品销售，可搭配茶礼销售，可个性定制;客户接待时可用它，办公休闲时可用它，户外行车或露营时可用它。花茶果茶闷一壶甜蜜醉人，老白茶闷一壶枣香浓郁，黑茶闷一壶厚重够味，陈皮闷一壶柑香悠悠，岩茶闷一壶岩香枞韵……今年的茶具市场，焖泡
春季茶园管理措施
当前，雨水节气已过，各地气温回升较快，多地茶树处于萌动阶段。惊蛰前后是越冬成虫开始活跃及病原菌休眠体萌动之时，从“预防为主、综合防治”植保方针角度，这段时间也是免疫诱抗技术和第一代越冬成虫防治最佳时期。做好相关措施，可显著提高春茶原料产量和品
春茶古树为什么贵一些
随着江南体育下载平台注册 市场的恢复，古树茶因其的价值与魅力，得到了越来越多消费者的关注。但很多茶友反馈，春茶古树为什么贵一些？一、人工采摘成本高云南的古茶树树形高大，分枝众多，鲜嫩的茶叶多长在树稍和枝末，人工采摘费时费力。采摘完一棵高大的古茶树需要很长时间
眼里有风景，茶中无是非
生活随意的人，往往更能过上自己想要的日子。反而那些削尖了脑袋想要挤进高层生活的人，多完美的日子都得不到满足。一杯茶，晶莹透亮不会遮住杯底的纹路；喝茶的人，心澄明镜不会掩饰真实的情感。不争，也不将就；不弃，也不强求。01谋无主则困，事无备则废谋
饮茶，风雅之事，贵在纯朴
喝茶是风雅之事，是一种崇文的品格，但不应成为华丽的伪装。有时与所谓茶人喝茶，反而觉得很累。因为只是在谈对于茶的心得，过于讲究喝茶的仪式感，丧失了喝茶时的内省与自在。以前法眼禅师曾被一位学生问道：“师父，什么是人生之道？”他说：“第一是叫你去行
