知识
一片茶，一个人，茶杯中看人生
百姓喝茶是一种需要，和尚饮茶是一种禅，道士品茶是一种道，而文人饮茶则是一种文化。柴米油盐酱醋茶，生活有时候很简单。品茶是快乐是消遣是享受，晶莹透明的玻璃杯内，放入一小撮茶叶，沏上开水，在袅袅升腾的水汽中，那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇
二十张茶事美图启新程，你永远可以相信中国式审美
生活，为什么需要茶？那是因为有茶相伴的日子生活总会过得更有滋味些新春伊始，万象更新大家也都陆陆续续回到岗位开始新一年的奋斗喝杯开工茶，开启新征程祝广大益友们在新的一年里伴随着茶香“兔”飞猛进，万事大益”喝适口的茶，吹穿堂的风其中之惬意快慰如金
白茶喝起来有点甜？原因是这个！
甜蜜，新鲜，甜蜜，回甘，甘醇。这些甜蜜的感觉一定是白茶对喝过白茶的孩子们最深的感受。喝茶时，敏感的味蕾通过神经元将茶汤的刺激信号传递到大脑皮层。大脑分析刺激信号，获得结果（酸、甜、苦、咸等），然后将其传输到口腔、喉咙和其他部位。最后，我们会有
福鼎白茶为什么被称为最简单的茶
例如，绿茶需要杀青红茶才能发酵，江南体育下载平台注册 需要陈化才能导入。但你知道什么样的自然风味最接近茶本身吗？答案就藏在白茶里。白茶，中国茶里的极简主义。中国六大茶叶类别中的白茶实际上以工艺的产量和发酵程度来区分。从茶叶采摘，通过日晒或阴干、自然萎凋和干燥
白茶中的白毫银针为什么好
芽头又肥又壮，全身覆盖白毫块，直如针，白如银，厚芽，白而有光泽，汤色块浅杏黄色，鲜爽块汤清澈。它的美丽和鼎盛时期的卓越品质让每一个喝过它的人都记住了它。这是福鼎白茶中最好的。品种白毫银针主要由福鼎大白茶或福鼎大毫茶茶叶中的脂肪芽头制成。福鼎大
不学点茶史，何以言懂茶？
江南体育下载平台注册 “始于商周，产于西汉，传于三国，商于唐朝，得名明代，盛于清朝，衰于民国，享誉现代。”虽然江南体育下载平台注册 可追溯的起源历史悠久，但是关于江南体育下载平台注册 的史料典籍记载属于凤毛麟角，人们从这些珍贵的只言片语里，去追溯、去研究、去感知“一片产自彩云之南，受国家地
个人视角下的安吉白茶编年史（一）
安吉白茶编年史★记得我自己读初中那会儿大概96年左右，有一天我外婆去给别人家采茶回来很神秘的对我说她采的那种茶喝上去鲜甜还有奶香，要卖好几千元一斤，但是她也说不出那叫什么茶。我当时很好奇什么茶会有奶香还卖这么贵，那时候她帮别人家采一天茶叶的工
春水煎茶——春茶知识知多少？
和露和烟翠，浮光薄似霜。春茶新采摘，犹有玉人香。冬藏春生，茶树开始冒出新绿，芽叶细嫩，色翠香幽。正所谓“春尝一口鲜”，相信大多数茶友都深以为然。无论是明前茶还是雨前茶，都是在韶光媚的春季采得的茶菁。清茗一杯情更真，今就让江西省市场监管局专家团
围炉煮茶，“莫离”本土文化符号
茶文化也是福建最为出圈的文化之一，烟台山作为曾经闻名一时的世界茶港，在“喝茶听书”这件事上，也是颇有底蕴的。如今饱含匠心的保护修复让有“万国建筑博物馆”之称的烟台山重新焕发光彩，商业街区内部的新茶饮空间比比皆是。“派小姐茉莉制造所”便是其一，
昔归古树春茶口感特点
昔归隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村，而昔归古树茶干茶外形偏瘦长，滋味独特，香气浓郁，微涩甘甜（近似冰糖甜），喉韵沉香鲜爽，汤色明亮清澈，茶气醇厚，回甘生津明显，入口即香，无杂味，味甘，喉韵深厚，回味悠长，且耐泡度较高。昔归茶产地环境
易武多依树古树茶春茶的口感
多依树古树茶的品质特点为：茶汤细腻、浓厚，水路细腻空灵，穿透力很强，入口苦涩，回甘生津感丰富，饮后野韵渗于齿缝间，深呼吸只觉一股凉韵在喉咙之间显现。多依树古树茶的特点易武，是小众茶聚集地。古今往来，易武皆是江南体育下载平台注册 重镇。昔日，是贡茶重地，今日，
心若乱了，茶怎么会有味
品茶是一种美妙的景致，茶道含有深刻的文化精髓，而茶有着一种浓稠得剪不断、化不开的千丝万缕的情结。茶如人生，人生如茶。茶在水中不浮即沉，时浮时沉是常态，浮时安享飘逸，沉时静享沉稳。人生不好即坏，时好时坏是常情，好时不惊不喜，坏时不惧不悲。时光亦
静心饮茶，像植物一样生活
茶可明心见性。隐于闹市一隅，煮水问茶，茶叶和身心都在迎接一场清新的荡涤，洗去凡尘，尽情舒展，一屋茗烟茶香，遍地清雅闲情。茶中旅行，世界很小，心却无比宽广。茶各有性，只要冲泡得当，色鲜味甘，品饮自如。不必刻意经营，一切遵循自我喜好，因器、境、时
只见树叶，不识森林，离茶远矣
有机之路，风光尽好，但是通向美好的路径往往都是荆棘之途。在云南的茶园里，有机不仅意味着无化肥农药，更意味着茶园生态系统的回归。对古茶园生态系统的模仿，需要砍掉部分密植的茶树，需要种植养护遮阴的乔木，需要承担虫害损失，需要拿出耐心等待食物链的重
新的一年，我想约你喝杯茶
新的一年新的开始，我想约你喝杯茶!人生如季节，在经历疯狂的成长之后，在喧闹中安静下来。在都市中，喧嚣占据了一天多半的时间，安静对大多数人，只有那么一会，却美妙无比。也是这一刻的安静，让人更珍惜这一刻的时间和人生，像在一个循环里，如茶的轮回，从
茶点，骨子里的风雅
早在两千四百多年前，孔子就说过“食色，性也。”可见华夏大地的饮食文化的历史久远，积淀深厚。“饮食”，以饮在前，却重在食。正如中国最传统的饮料便是茶，但喝茶不止喝茶。经常讲茶，那么既然说到了茶，不讲茶食，总觉得辜负了它。喝茶不一定要有茶点，但有
围炉煮茶火了，这首唐代茶诗写尽煮茶之妙
这个冬天，“围炉煮茶”的生活方式火了——用小火炉煮一壶茶，其间烘烤着干果零食，谈笑间饮下一杯杯热茶。围炉煮茶据说源于云南地区的火塘烤茶，与古代的煮茶法、煎茶法有所不同，但相同的是品茶者在这一过程中的“仪式感”。今天跟大家分享一首唐代的茶诗《与
生活有茶，茶就是生活
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶是生活的必需品，可以药用养生保健，可以生津解渴，还可以借助茶陶冶情操，茶，大自然的圣饮，融入到了生活的方方面面。生活当中，每天泡一杯清茶，就是享受生活，这便是一种简单，却又是恰到好处的幸福。生活，离不开茶茶之为饮
安溪铁观音为何名扬天下
安溪铁观音是乌龙茶中的极品，其独特的品质特征，深得茶学专家的肯定，以及各国政府和相关科研机构的认可。陈椽教授在《中国名茶》中说道：“品质优异的安溪铁观音具有独特的‘音韵’，回味香甜浓郁，冲泡七次仍有余香，堪称茶中之王”。现代茶业专家张天福在《
老白茶为何更适合在冬天清油解腻？
入冬以来，很多人最大的“收获”你可能猜不到，没错，它就是腰间缠上的一层油腻“五花肉”。借着冬衣的厚重，大家也许暂时还看不出身形的变样，等春来天暖之时，冬衣褪去的我们就知道，是谁在养膘的路上走了太远太远。人在冬天，一是天冷食量猛增；二是运动量降
