李冶字季兰，乌程(今浙江吴兴)人，中国第一位女茶艺师，唐朝诗坛上享有盛名的女诗人。(也可以说人数历史上第一位女茶艺师)
童年即显诗才，后为女道士。晚年被召入宫中，至公元784年，被唐德宗下令乱棒扑杀。
李冶与薛涛、鱼玄机、刘采春并称“唐代四大女诗人”。诗以五言擅长，多酬赠谴怀之作，《唐诗纪事》卷七八有云：“刘长卿谓季兰为女中诗豪。”宋人陈振孙《直斋书录解题》著录《李季兰集》一卷，今已失传，仅存诗十八首。
李冶容貌俊美，天赋极高，从小就显露诗才，颇有文采。据说，李冶六岁时，父亲带着她在庭院中漫步，她看到蔷薇枝藤柔软，该架时不架，只会倒伏在地，乱爬乱窜。于是就作了一首《咏蔷薇》：“经时未架却，心绪乱纵横。”父亲看到这句诗后，虽然惊叹女儿的文采，却觉得她小小年纪，居然早熟，春心萌动，性情不宁。于是对她的母亲说：“此女聪黠非常，恐为失行妇人。”
李冶十一岁的时候，被送入剡中玉真观中作女道士，改名李季兰。出家为女道士的她依然神情潇洒，专心翰墨，生性浪漫，爱作雅谑，加及她又善弹琴，尤工格律。受唐代思想开放之风的影响，道观中也并非清静之地，许多才貌出众的女冠，虽以修行为名，但在道观中自由交际，成为一种“交际花”似的人物。
李季兰也属于这一类。虽然当时许多地处繁华地区的道观中，常有绯色新闻发生，但李季兰所处的玉真观因地处偏僻，还算是较为清静的地方。李季兰在这里修道五年，十六岁的她，亭亭玉立，肌肤如雪。当时有许多文人雅士来观中游览，文人中不免有风流多情之辈，见到观中风姿绰约又眉目含情的李季兰，总偶尔有大胆之士暗中挑逗。李季兰并不嗔怒，反而流露出“回眸虽欲语，阿母在旁边”的神情，令挑逗者更加心荡神怡。因为这些，故人称李季兰为“风情女子”。
李冶，中国第一位女茶师，而且还是茶圣陆羽的红颜知己。她的身世坎坷离奇，令人感慨万千。
安史之乱后，陆羽离开竟陵，沿长江而下，经过鄂州、黄州、彭泽等地，最后抵达湖州。湖州风景秀丽、人杰地灵，邻近地区的茶、泉都非常好，加上结识了方外之交皎然，陆羽便在湖州定居下来。
经由皎然的引荐，陆羽认识了李冶。由于她长得美丽非凡，写得一手好诗，又能谈禅论道，所以附近的名士都乐于结识她。
初次见面，李冶向陆羽敬了一杯香茶，没想到陆羽只向杯中看了一眼就说：“久闻李道姑以诗才著称，没想到尚未摆脱庸俗之气。”
李冶吃了一惊：“我们尚未开口交谈，陆处士何以断定我未脱庸俗之气?”
陆羽说：“从这杯茶就可以断定了!”
李冶不解。
“你所居的吴兴，啄木岭茶名扬天下，顾渚山的紫笋茶更是历代的贡品，但你泡的茶和俗人一样，辱没了好茶。”
李冶更为惊奇：“茶还有道俗之分吗?”
陆羽说：“茶，乃养生之精，可以解热渴、驱凝闷、缓脑痛、明眼目、息烦恼、舒关节、荡昏寐，长期饮用可以有利悦志、增益思考……这些还在其次，善茶之人必有五美，即味之美、器之美、火之美、饮之美、境之美。茶的境界与诗情道心并无分别，境界高的人才能泡出天人合一的滋味呀!”
李冶听了虽心中大为叹服，但口中依然不服：“你还没有喝这杯茶，怎么说我未脱俗气呢?”
陆羽说：“茶水煮开时，小滚为鱼目，大滚为蟹眼，唯有鱼目与蟹眼，茶叶才能显味。你用尚未开透之水泡茶请我，以致茶叶浮水、茶香未出，显露出你泡茶的时候心不从容、意不平宁、志不专一，这不是和俗人一样吗?”
李冶听了若有所悟，当场拜陆羽为师，学习茶艺。陆羽当晚即留宿观中，住了半个多月，这段时间除了与李冶谈诗论艺，就是传授烹茶品茗之道，李冶很快就领略其中的要诀。后来，陆羽常来与她煮茶论道，使她的茶艺走向了新境界。不久之后，李冶烹茶煮茗的声名也震动八方。
唐建中四年(783年)，德宗皇帝闻知李冶的诗名茶名，特地下诏召她上京觐见。唐德宗一见李冶，惊为天人，当时李冶已经四十几岁了，但姿色脱俗，气质更是非凡。唐德宗惊喜之余，把她强留在宫中，并召幸了她。
第二年，大将朱泚发动政变，唐德宗仓皇逃走，后宫佳丽都被弃在宫中。朱泚入宫后找到李冶，被她清雅不凡的风韵所倾倒，把她占为己有。李冶迫于无奈，只好跟随在朱泚身边。
这场叛乱很快被平息了，唐德宗再度回京，恼恨李冶对他不忠，下诏将李冶处死。
中国第一位女茶艺师李冶，诗艺与茶道皆臻至巅峰，然而却不幸在男性无知与霸权的阴影下离世，死在那些心不从容、意不平宁、志不专一的凡夫俗子之手。李冶虽已逝去，但她的茶道艺术却得以流传至今。陆羽曾传授她烹茶之法，吴兴一带的茶艺至今仍沿袭她的风格，甚至湖州一带的著名擂茶也是她所传下的绝技。世间之人或许能在生命中偶得片刻欢愉，若以权势压制他人，最终只会化为历史中的一点尘埃。当年，李冶曾煮茶侍奉皇帝，但她并未如老师陆羽一般，在接到皇帝召见之令时连夜出逃，浪迹天涯。即便是片茶叶，也需要找到知味的人。
来源：庄主说茶
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