强者的诞生,
需要靠时间的历练与打磨,
才能迸发出惊人的力量,茶也是。
易武古树熟茶自诞生起,便注定是这样的王者。
她将易武熟茶的感官艺术完美呈现。
她的来临,势不可挡,无懈可击。
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守璞古树熟茶是易武古树熟茶中的“上层建筑”。
她将“有骨有肉”的易武茶特殊优势体现的淋漓尽致,浑然一体。
易武古树熟茶选用易武茶区200-300年树龄区间的野放古树春茶为原料,经过适度发酵制成,因其树龄久,根系深,相对来说她所汲取的营养物质较小树更为丰富,茶汤口感更加饱和层次感明显,对比其他熟茶除了枣香、甜香、沉香这些基础的香气外,她还有药香,这一定是要原料、工艺都好的熟茶才会出现。
同时这款茶,有很明显的易武老生茶的韵味,她的回甘、生津持久度极高,喉韵很深,这样熟茶是非常值得后期存储的实力股。
用易武绿芽茶发酵的熟茶,还有她汤质上独有的细腻感。易武熟茶所体现出来的汤质细腻,这是其它地区的茶、其它品种,再如何去刻意模仿,都难以复制的。
这是易武熟茶的典型风格。
以下是我们对易武古树熟茶的品鉴记录:
茶品:宋聘号易武古树熟茶
活性: 回甘 迅速而持久
生津 快而持久
体感 体感明显
风格:药香、枣香、甜香;香气馥郁而有层次感
滋味 甜醇
汤感 细腻、厚重
喉韵 开阔、喉韵极深
其他 清凉感
风格综述:香气、滋味、汤感三个维度及其平衡,这是易武熟茶的风格优势;同时,它的余韵极强、喉韵深,如同品尝老生茶一般的味觉体验。
资料参考 / 李扬