沩山被称为“沩山”是有故事的。相传，舜与娥皇所生之幼女“妫”南方寻父，过洞庭，经湘江，沿沩水而上，到达沩山。“妫”被沩山秀丽的风景牵绊，在此流连，恰遇一淳朴英俊的少年，便私定终身，留在了沩山。“妫”在沩山安居乐业，与乡邻相处友好，并带来山外先进的生产技术和新颖的生活理念，受到乡亲们的爱戴。后来，乡亲们为纪念“妫”，意欲以其名为地名。因将“妫”误读成“沩”，故而得名为沩山。之后，以讹传讹，代代相传。
传说是否属实，无从考证。但据史料记载，舜南巡时死于苍梧，葬于永州九嶷山。而湘江上游的潇水多长斑竹，传说为娥皇、女英二妃之泪所染。先是妃子潇水寻夫，后女儿沩水寻父，虽方向有误，但都在湖南，大方向相同也合乎情理。
沩山是沩水的发源地，是宁乡地势最高的地方，最高海拔1200多米，地理特殊，为长沙特有的高山小盆地地貌，年平均气温比长沙市区低10度左右，自然环境优越，茂林修竹，奇峰峻岭，溪河环绕，芦花瀑布一泻千丈，常年云雾飘渺，雨量充沛，昼夜温差大，是典型的高山小盆地气候，麦饭石土壤分布普遍，富含有硒、锌等对人体有益的微量元素，是茶叶生长的最佳之地。所产沩山毛尖、豆腐、鱼、擂茶等产品品质独特。
因常年云雾锁山，素有“千山万山朝沩山，人在沩山不见山”之说
密印寺，位于宁乡沩山山腰、毗卢峰下。是我国佛教南禅五大宗之一沩仰宗的起源地。禅宗有“一花五叶”之说，沩仰宗为五叶之首。唐宪宗元和二年(807)，灵祐禅师来沩山开法，后公元847年，由时任潭州观察使、后任唐朝宰相的裴休奏请朝廷，唐宣宗李忱御笔亲书“密印禅寺”门额，建立了这座寺庙。
密印，来源于佛教中的“密传心印”一语。密印寺开山祖师为唐朝灵佑禅师，灵祐禅师承继于禅宗门下南岳怀让一脉，其弟子慧寂禅师前往江西仰山传法，后人合称沩仰宗。故寺门门联曰：“法雨来衡岳；宗风启仰山。”
据史籍记载，唐宋时，密印寺占地广阔，殿宇宏伟，传说极盛时有僧众3000余人，香火旺盛，香客云集。
时任主持灵佑禅师为招待僧众，僧人种茶农耕，农禅并重。他们在摘茶中开悟，在饮茶中参禅。
有一年春天，风和日丽。沩山灵祐与仰山慧寂一起摘茶。沩山说：“终日只闻你声，不见你形。”仰山于是撼动茶树。沩山说：“你只得其用，不得其体。”仰山问道：“我就是这样，你是怎样的？”沩山于是沉默良久。仰山说：“你只得其体，不得其用。”沩山说：“饶你二十棒。”沩仰宗最著名的师徒通过得用得体的勘验，意在从相见体，从体见用，即体即用即相，体相用为一。《汾阳无德禅师语录》记载了这段著名的摘茶公案。后来，宋临济宗著名禅师善昭赞曰：“摘茶更莫别思量，处处分明是道场。体用共推真应物，禅流顿觉雨前香。”清凉皓月，遍印千江，而终是一月。一句“摘茶更莫别思量”，截断学人的揣度妄测之心。大道无所不在，竖穷三际，横遍十方，不动真际，普应群机。玄妙禅机虽然深奥难懂，但当年两位高僧在茶树下师徒唱和明心见性的情景，仍然令人神往。
由于沩山茶茶性洁净，茶味平和冲淡，沩山茶渐渐成为密印僧人参禅开悟、明心见性的禅茶。他们不仅将沩山茶作为解渴提神的日常饮品，还通过饮茶意境的创造，把禅的哲学精神与茶结合起来。饮茶，也就成了密印寺禅修和各种活动不可或缺的一项内容。在举办茶会活动时，需要在寺院张贴茶榜告示僧众。北宋著名禅僧惠洪觉范在麓山寺就为密印寺撰写了一通茶榜，文采飞扬，禅味十足，韵味无穷：“全提祖令，则无法无亲；略在世礼，则有恩有义。故证真必依于俗谛，如解空弗离于色尘。故造雨花，显叙法乳……”
沩山毛尖伴随着密印寺的晨钟暮鼓晨流传千年，它的每缕馨香都如同密印寺的袅袅梵音般，充满禅机。
“从来佳茗如佳人”。如此仙山灵草不仅深受密印寺诸高僧大德的钟爱，也得到皇家青睐。
相传远在唐代，沩山茶就已著称于世，贵为皇家贡品。清同治年间，《宁乡县志》载：“沩山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省，久获厚利。密印寺院内数株味尤佳。”
大沩山地势高峻，群峰环抱，四时林木繁茂，常年云雾缭绕，有“千山万山朝沩山，人到沩山不见山”之说。得天独厚的茶园土层深厚，茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，最宜制作名茶。经繁复工序制作而成的沩山茶，形似兰花，叶缘微卷，身披白毫，黄亮光润；冲泡后汤色橙黄鲜亮，茶香浓郁悠长，滋味醇甜爽口，风格十分独特。
这里出产的富硒富锌沩山毛尖，独特的生长环境和特殊的制作方法，曾上贡朝廷，远销海外，是大自然的恩赐，更是制作者智慧的结晶。
