惠子的烟熏茶
//正宗、老味道、怀念//
宁乡茶人惠子在寻找幼年时外婆做的烟熏茶，特别是寻找那种正宗、老味道，带着外婆做茶的那种味道。她找到了沩山茶业，并找到了那种久违的传统正宗的烟熏茶味道。下文便是惠子关于外婆、烟熏茶、妈妈等童年的回忆录，分享给各位茶友。
惠子的烟熏茶回忆录
每个人都有一段令人难忘、无法忘怀的童年生活，我也不例外。童年的生活给每个人留下了深刻的印象。童年，在每个人的脑海里都成为了最珍贵的记忆，没有办法抹去。与我而言，我印象最深的是关于外婆的那些回忆。即使外婆已离开数十年，我对她的怀念却从未停止过，而且随着年岁增长，这种感觉反而更深！
惠子做烟熏茶细细思量，我的童年，虽然大多时候是生活在爸妈身边，但许多快乐与温暖的片段，因为他们的忙碌与忽略，一大部分就都是来自于与外婆之间，现在想想，外婆的孩子与外孙孙子女众多，我能得她爱护真是幸运，除了她本就是善良之人，还有就是我对她的特别依恋让她也特别喜爱吧，其实，从小，我就是个温暖贴心的孩子了。所以，关于我们共处时的那些记忆真的好多，夏天炎热时她不停为我扇凉风用得烂烂的舍不得扔的蒲扇，带我一起在家门口的小渠道捉鱼的场景，还有外婆家门外树上午后那烦人的叫个不歇气的知了声，以及外婆这家那家的寻我回来吃饭的情景，还有……都让我在她离开后数十年来无比的怀念，最遗憾的是我没有拥有她的影像，以至于虽铭记于心她给予的温暖却忆不起她的容颜，所以，科技发达的而今，留住生命中每个阶段的影像，是如此的有意义，于是，我就预约了生命影像，却不想，因此而有了这些记录。
是的，回头想想，影响我生命里最重要的俩个事物，都是在童年外婆带我上山下乡的那段岁月里烙下的，一是对茶从小到大的热爱，再者是一直以来于信仰的恭敬心。
犹记得，那时山中有茶场，一到春天采茶季节，外婆和附近的女人们，就上山采茶，3毛一斤的鲜叶，采好送至茶场，我是外婆的小跟班，也学着采，采到小手黑乎乎的仍乐不可支，特别喜欢的是外婆还会采些回来自己做，摊放，洗好，生火，用锅炒，看着鲜嫩的叶子软塌塌下来，一揉一摸，粘乎乎的，嫌弃的同时却被浓郁的青草香吸引，到最后面，看到她用刺刺的枫球生火去烤这些黏糊糊的叶子，直至变瘦变黑变干茶，几日后，投入杯中，滚水一烫香气就弥漫开来，那是一种独特的味道，小小的我对此好奇不已，就是这般吸引了我以后对茶的喜爱与探索。
外婆离去后，妈妈传承了她做茶的手艺，在妈妈的教导中，我知道了，这是我们宁乡本土地道的烟熏茶。如今，即使我做茶多年，熟知的茶品类众多，带回家的也多，但妈妈仍只喜爱喝烟熏茶。我想，除了饮食习惯，也许也有她对外婆的怀念吧。除此之外，胃不好的妈妈，一旦出现不适要呕吐时，总见她干嚼几根自己做的烟熏茶，不一会儿，恢复如常，现如今仍是如此。 
外婆长眠之地就在儿时采茶的茶山之中，虽茶林已被破坏，零星散落于各处，但那里依旧是山青水秀，风景独好，外婆后辈们也在她的庇佑下生活得都很好。而我也越来越相信，人，是情感的动物，活着的我们，是需要这些来自于精神的力量，就如同信仰和传承！
于是，在这个春天，我和好姐妹南瓜本只想为当下的自己留下一份影像，但在与朋友陈老师和艳红的互动交流中，道出了我对外婆的怀念，对妈妈的理解和对茶的缘起。尤其是和艳红探讨端午粽礼内容时，让我突然间觉得，把烟熏茶置入粽礼盒中，将会是一份独特的心意。因为身边像你我这样的人，或远在异乡的游子们，大多在为生活或事业奔波，如疲惫时，能泡上一杯源自家乡的地道烟熏茶，喝下属于我们这一代代的家乡味道该是多么的温暖而美好呀！为此，作为一名从大山里走出来的茶人，开始萌生了要为大山地道的烟熏茶代言，相信用心，把最独特的爱融入到粽礼，身边收到这份满满情怀之礼的朋友们，茶水交融的那刻，我们之间也许会有些许共鸣吧。
年复一年，孩子长大，父母渐老，我们也终将老去，只期盼未来，你我都能，不忘先人，用心，把最爱，把生命中的这些情怀与家乡味道去分享去传承！ 最后感恩人生旅途里遇到的所有美好的人和事！祝愿朋友您及天下老人：健康，快乐，幸福！
