文化
冰茶、茶粥、冰箱……古人消暑也太会了吧！
消夏草木尽焦卷，川泽尽竭涸。赤日满天地，火云成山岳。小暑过，盛夏来。在没有空调、没有Wi-Fi的古代，古人照样也活得非常自在潇洒，消暑纳凉方式五花八门。宋·吴淑《茶赋》云：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶荈之利，其功若神……挹此霜华，却兹烦暑。”
江口都城咫尺间，两地相去半日还
很多茶商都把广东江口和都城视作茶船古道线路上的关键节点，分别设置中转站，换装外运的六堡茶。广东地区的夏季，随时可能遭遇倾盆大雨。在云浮市郁南县都城镇，一场豪雨冲散了午后的炎热，邓芝在家里泡开了一杯六堡茶，又开始和客人讲起以往的故事。邓芝的祖父
茶与西藏：茶汤里的生活哲学与经济潜力
几块酥油、一勺盐巴、一碗茶汤，再加入适量的热水倒入打茶机，不一会儿一壶浓郁香醇的酥油茶就制作完毕了。一句“呷通”（喝茶，也有吃饭的意思）连接了生活与茶。不论是古城小巷开门即人满为患的老字号，还是步行街上的奶茶店，在西藏一切与茶有关的元素，总是
茶韵人生：爱茶，不止于此
在悠悠时光的长河中，茶宛如一位温婉而深邃的智者，以其独特的魅力吸引着无数爱茶之人。对于爱茶者而言，茶不仅仅是一杯饮品，更是一种生活的态度，一种心灵的寄托，一种与世界对话的方式。在爱茶人的世界里，茶是无与伦比的美好存在。每一次与茶的邂逅，都如同
茶韵悠扬的心灵之舞，尘世中的宁静绿洲
在浩瀚的饮品世界里，茶，这一抹淡雅的绿，悠然独步，被誉为华夏之国饮，不仅滋养了千年的文化脉络，更温润了无数颗尘世之心。它不拘一格，无需繁琐的仪式，只需一盏一壶，便能唤醒灵魂深处的宁静与自由。常言“茶里乾坤大”，然非人人需精通茶艺，方能品味其韵
夏风轻拂，茶香袅袅，品味生活的雅致
夏日炎炎，阳光如织，每一缕光线都携带着季节的热情与炽烈，却也藏着几分不为人知的温柔与清凉。夏日的温度，是那炽热午后的热烈拥抱，亦是夜风中轻轻摇曳的竹影，带着一抹淡淡的、不易察觉的宁静与雅致。人们常说，生活如夏花之绚烂，而茶，便是这绚烂中一抹不
诗韵茶香，穿越千年，品味古人笔下的茶韵人生
在如今这个快节奏的时代，茶不仅仅是一种饮品，它更成为了一种精神的寄托，穿越时空的界限，与古典文学中的墨香相互交融，共同编织着一段段静谧而深远的文化记忆。在浩瀚的古典文学宝库中，无数文人墨客以诗为舟，以茶为帆，将心中的思绪与情感，细细研磨于笔端
寻访古茶树
到达团结丫口时，已是中午12点。由于是雨季，从县城过来不足百里的路，越野车硬是有气无力地走了三个多小时。路是那种土石路，泥巴夹着碎石，下雨天路面湿滑，越野车必须用低速四驱模式才能通过，其间大概有四到五个弯道，得连续倒几把车。细雨中有微风，感觉
古代茶叶“打工人”，居然有这么多职位名称！
在现代，茶界工作分工明确，对于各职业有很多专业性的称呼。如，能掌控制茶技术的“制茶师”;能以感官评鉴茶叶制成品质量与特性的“评茶师”;能有效控制茶汤浓度与茶性的“泡茶师”……而古代也有与茶相关的称谓和名号。茶人：茶人是对茶有一定认识，且精通茶
茶事·茶档·茶学：在波士顿“发现”中国茶史的三个面向
自大航海时代之后，全球范围内的商品、物质文化以及知识信息流动更为频繁。对于民族国家历史的考察与探究，不仅要注重内部因素的生发成长，也要考虑来自外部观念及其他力量的刺激影响。经济全球化进程逐步加深，职业史家书写历史面临着学科内外要素、国际国内视
心平茶香：在生活的沉浮中寻得宁静
在人生的漫漫旅途中，我们每个人都怀揣着属于自己的故事。有些故事，如同深藏在心底的秘密，除了回忆，无人能留存；有些无奈，如同哽在喉间的鱼刺，除了沉默，无人能诉说；有些东西，如同灵魂深处的微光，除了自己，无人能真正懂得。自己所经历的伤痛，唯有自己
东湖评论：宜红姑娘，“采”写传奇
宜红，中国传统三大历史红茶。宜红茶区，中国唯一跨省的名茶区，也是万里茶道重要的茶源地。这神奇的佳茗，出自武陵山勤劳的姑娘们。2019年10月15日，湖北五峰土家族自治县五峰镇小河村。村支书、中南财经政法大学毕业生张莉君给村里的孩子讲“茶山七仙
湖北6大茶类如何搭配茶点，必杀技全部都在这里
根据发酵程度不同，茶可分为六类：绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。湖北产茶历史悠久，是少有的六大茶类齐全的省份。2023年，全省茶园总面积574万亩，茶叶总产量44.9万吨，农业产值235亿元，出口货值95亿美元，分别居全国第4、
茶香里的慢生活，在忙碌中寻一抹静谧与满足
在这个快节奏的时代，每个人似乎都背负着沉重的行囊，在生活的轨道上匆匆前行。有人为了家庭的温暖而奔波，有人为了理想的彼岸而努力，也有人在琐碎的日常中奋力挣扎。我们像是一列列永不停歇的列车，日复一日，穿梭在两点一线之间，心灵却常常在疲惫中沉睡。但
在茶中寻人生，寻觅那一抹心灵的共鸣
在喧嚣尘世中，我们常常在追求茶的品质与环境，却忽略了那份最纯粹的陪伴——与谁共饮。茶，不仅仅是一种饮品，它是时间的低语，是情感的载体，更是心灵的桥梁。每一杯茶，都承载着一段故事，每一次举杯，都是与过往的邂逅。茶无高低，唯有好恶之分。正如人生百
茶中净境：以净待客，以和为贵
在源远流长的茶文化中，“以茶待客，以和为贵，以净为先”这一理念始终贯穿其中，承载着深厚的人文内涵和礼仪规范。品茶，绝非仅仅是将茶叶放入杯中，注入热水这么简单。其中蕴含的“净”之要求，更是品茶过程中至关重要的环节。要达到真正意义上的品茶境界，就
中国古代消暑茶饮指南
烈日炎炎，来一口冰冰凉凉的奶茶或冰淇淋，清凉消暑，但是，在没有冰箱的年代，古人的夏天只能坐在树荫凉里喝井水来消暑吗?当然不是!其实早在周朝，古人就学会了采冰和蓄冰，只是当时数量比较少，只能祭祀用。随着人类的智慧和努力，唐末发现硝石制冰技术，普
茶如一面明镜，映照内心的纯净与复杂
在那细雨绵绵的孟春之夜，山间的静谧被细雨轻抚，山果悄然坠地的声响，穿透了夜的寂静，与屋内昏黄灯光下草虫的低吟交织成一曲悠远的田园诗。静坐于简陋茅屋的竹席上，周遭是湿润而清新的空气，仿佛能洗净心灵的尘埃。此刻，不仅耳畔能捕捉那细微的自然之音，心
铺在米轨上的茶路
湖南卫视的热播节目《爸爸去哪儿》第四季的第三站来到了云南建水，其中有一段是在小火车上拍摄的，这趟火车从临安(建水古时的称呼)开往团山，宝贝们和爸爸在火车上做着游戏，每到一个小站就要下车完成任务。“村长”李锐介绍，这条轨道特别窄，只有一米，称为
巴蜀茶事趣史
中国是茶的故乡，是世界上最早发现和利用茶叶的国家。茶叶同时也是我国的主要特产和传统出口物资。中国茶叶向以历史悠久、品类繁多、品质优良闻名于世。古代巴蜀地区饮茶、种茶最早，是我国茶业的发祥地之一。现在四川全省几乎所有的县、市都生产茶叶，并各具得
