文化
源于福建的台湾乌龙茶，在品饮方式上有何不同？
△台湾种植乌龙茶源于福建，图为茶农在阿里山手工採摘春茶。新华社说起台湾乌龙茶，连战的父亲连横在《台湾通史》之《农业志绪言》中记载：嘉庆时（1796年）有柯朝者，归自福建，始以武夷之茶，植于鱼桀鱼坑，发育甚佳；即以茶籽二斗播之，收成亦丰。遂互相
什么是人间好时节，是夏有凉风
夏木扶疏，绿荫蔽天。层层叠叠的枝叶间，漏下渐渐火辣的日光。当晚樱褪去残红，春之绚烂一点点融汇、沉淀幻化为满目苍翠。霭霭六月，听风入夏。月落江湖，清风徐来。舟遥遥以轻飏，风飘飘而吹衣。每一缕风，都有自己的名字……夏风多暖暖，树木有繁阴不习惯待在
“安溪铁观音是有灵魂的茶”
“进入安溪，处处是绿水青山，融入大自然的感觉很强烈。真没有想到安溪的生态这么好！”去年，云南著名漫画家李昆武在友人的邀请下首次造访安溪。他说，对铁观音的故乡慕名已久，但总没能如愿前往，今天愿望得以实现。“群山环绕、蓝溪蜿蜒的安溪县城，地形很像
傅传耀带你走近茶与诗 领略中国茶诗之美
“艺出武夷正山宗，金汤回甘味爽浓。茶客欲问哪杯好？仙家首推普安红。”6月5日，贵阳观山湖区黔贵国际商务中心华彩文化大讲堂中茶香阵阵，诗词缭绕，省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀带领大家走进了中国茶诗历史文化长河中。现场，大家一边品
中国茶文化的发展最深情，说云南普洱古茶史
中国是茶叶的故乡，千百年来，茶在中国人的精神和物质生活中都发挥着重要的作用，形成了具有中国特色的茶文化。茶所带来的生活仪式感和心理感受，也正是当下所常说的“生活美学”的一种，是一种有情有义的、有滋有味的生活方式。谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗
新疆：快乐的百年老茶馆
如果你去过水乡扬州，那你可能听过“早上皮包水，下午水包皮”。说的是扬州人上午泡茶馆，下午泡澡堂的闲情。茶，是中国文化中不可或缺的一环，承载着太多的文化元素。走遍祖国山河，你总能找到茶馆，而茶馆的三要素，或许可以归纳为饮茶、听曲、吃点心。到了扬
凤庆滇红茶博物馆之行——认识不一样的滇红
凤庆滇红茶博物馆让我又重新认识了凤庆和滇红茶。凤庆种茶、制茶历史悠久，有许多茶叶历史故事，同时还是茶马古道上的重要一环。古代著名旅游博主徐霞客就与顺宁（凤庆原名）有不解之缘，更是品饮了当时凤庆时尚饮品太平茶与太华茶等。为了更好的换取所需之物，
学着喝茶，日子越来越有品味
喝茶是件简单的事，不过拿起和放下的两个动作，茶的味道也很简单，就淡了或浓了几种感觉，其实，日子也很简单，只是有时粗糙，有时精致。也许生活忙碌的时候，日子就不是斜风细雨的温柔，也许还有些残酷。就像饿了要吃饭，困了要睡觉，实在累了就休息一下吧，学
红色茶乡之旅：品狗牯脑茶、游最美梯田
狗牯脑茶是江西名茶，属于绿茶，因山而名，原产于遂川县汤湖狗牯脑山。这里生态环境优越，森林植被丰富，孕育了优良的狗牯脑茶品质。目前全县茶园面积达到28.2万亩，年产量达8700吨，产值达27亿元。3月16日，江西遂川狗牯脑茶2021年开园节暨“
从茶馆评热门榜，看武汉热门茶馆生意经
给茶馆评热门榜是年轻人才干得出来的，他们在社交软件上给茶馆打分、写点评，让喜欢茶的其他年轻人按图索骥。老胡感受过这种热情，他把“唤饮茶介”开在汉街的那一年，这家店一度冲上了大众点评武汉茶馆热门榜第一名。几乎没有流动客人，每天都是认准门头径直来
茶是生命里的一种力量
一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。一杯茶的纯粹，喝至无味，唇齿留香，记忆里的回味，都是它的纯粹。茶是生命里的一首歌。温柔的风，为它编曲，碰撞的叶子发出的声音，悦耳动听，令人沉醉。你听过吗？那是自然的歌声。茶是生命里的一支舞。活跃的味蕾，在舌尖上跳跃
茶的理想
中国人曾以茶作为自己的理想，而这种理想也可以理解为一种“茶的文明”！您相信吗？在中国悠远的文化长河中，自告别了“万物皆有灵”的自然崇拜之后，儒释道三种教义的精神，在千百年里浸润和滋养着中华文明的生长，他们的代表人物分别是孔子、释迦牟尼和老子。
茶空间布局的这些讲究，你不可不知！
中国是茶的故乡，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。糅合佛、儒、道诸派思想，茶文化内涵丰富，到如今，饮茶嗜好遍及全球，茶室成为越来越多中国人茶空间中的必备生活功能空间。茶空间的布（feng）局（shui）上也是极其讲究的。这些细节，需多注意！
茶香满室，一份恬淡的心境
在现实生活中，会有多少人泡一杯茶静下来过呢？在忙碌生活中学会享受生活，给自己泡一杯清茶，便有了放空心灵的禅意。喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。在空气特别清新的傍晚，是一种最美的傍晚，在寂静的窗台前仰望夕阳下的天
铁观音鸡汤：让夏日多一点清新
饮茶讲究四季有别，有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。铁观音就是乌龙茶的代表之一，气温越升越高，浮躁成必然，以茶入菜，可以帮助我们的餐桌多一点清新！以茶入菜，多一点清新说到中国茶，那可真是独步天下的。而茶入菜，更是独树一帜。唐人顾况的
千年奶茶文明的交融之旅
茶与奶，代表了中原农耕文明和北方游牧文明在饮食层面的偏好。起源于中国的奶茶，则见证了国家版图变迁、民族文化交流的宏伟历史，也成为中华文化对世界产生深远影响的典型例证。茶叶北上与奶酪南下传说茶叶由神农氏发明，然而生活在中原地区的神农氏，可能根本
把白茶存好，让岁月留香
都知道，人老了，更具智慧；物老了，蓄满故事。那茶老了，是怎样的呢？一箱茶，可以在库房某个角一落静静地放上10年，可以在家里的柜子里一忘就是7年，再打开，茶色已近褐色，蒙着灰，是深褐色的外衣。每次看见老茶，无论是老普洱还是老白茶，心里都会有一种
茶是一种美育
一直以为，人生在世，感受美，接受美是最重要最极致的一种享受。发现美，追寻美，创造美，也应该是人一生的追寻与研习。从另一种意义上说，美是德的基础，连美都感受不到的人从何谈德呢？连美都不爱的人从何谈德呢？好的德也常被人们称为美德。善于发现美的人，
时光深处，一盏清茶
喜欢上茶，喜欢上那盏淡淡的茶香，喜欢上那喝过之后唇舌间残留的那股味道。一盏清茶，心的意境，在音乐的节奏和旋律中袅袅飞舞。通透了灵魂，荡涤了心灵，喜欢这样的安好，空气中有弥漫着醉人味道。有的时候，一缕阳光，一盏清茶，一段音乐便是人生最美时光。往
绝美的茶旅胜地大盘点，有机会一定要去看看！
做个雅人，但喜山水。茶园茶山的那抹绿，总能成为茶友们心中的白月光。趁时光正好，风景正盛，在2021，开启一场茶之旅吧~浙江金华武义金华武义，一个江南隐逸小镇，被称为“中国有机茶之乡”“中国名茶之乡”，也是全国重点茶县。这里盛产的“武阳春雨”，
