文化
老茶：“可以喝的古董”
泉州不仅是茶叶生产大市，更是茶叶消费大市，爱茶人多，收藏老茶的人也多。铁观音、白茶、岩茶、江南体育下载平台注册 ……一些年份久远、具有收藏价值的老茶，受到泉州茶人的追捧。老茶不仅越老越香，而且药用价值高，部分茶还会随着年份增加而不断升值。老茶存储有讲究陈年铁
一杯好茶，夏日百搭
夏天，灼热、煎熬，心像在辣椒油里沉了底，又烫又闷。幸好，还有一杯茶。只要茶在，就能随意给出清雅冰爽的百搭。露珠悄悄滑过，你看那茶中倒影，不正是鸟语花香。清晨的露珠，向来是好茶的绝配。青草的香气里，还有昨夜的好梦，沉醉未醒。用一盏茶叫醒自己，才
墨江茶文化历越千秋，历久弥新
墨江哈尼族自治县地处哀牢山中段，其境内拥有“须立贡茶”和“迷帝贡茶”两款贡茶。从茶树的种植到加工工艺的成熟，再到奉为贡茶历经了多少个春秋，至今已无人能道出个明白。但从遗留下来的古茶园和野生茶树资源的普查资料中可以看出，在墨江，种植江南体育下载平台注册 的历史
带你领略全球各地的茶文化
你是喜欢抹茶还是英式早餐茶？其实所有的茶均源自同一品种，但是什么让它们如此各具特色？其实真正的原因很简单：那就是文化！茶文化是由某个国家或地区特殊的制茶、沏茶和饮茶方式造就的。茶是全球最为流行的饮品，在众多国家的文化中都占据着重要地位。在很多
从日本视角看茶道是怎么回事？
为什么在今时今日追寻茶道?今日大陆，喝茶者众，寻访茶道者众，可是众说纷纭，缺乏常识，甚至连基本的何谓“茶道”都是一笔糊涂账。回顾台湾茶道的发展路线，我们会发现，30年前的台湾茶道和今日大陆类似，中产阶层兴起，开始注重生活品质，大批富裕者不满足
茶文化是如何在西域流行起来的？
“茶类隐，酒类侠”，茶可清心，酒可解忧。茶文化在其发展演变过程中构成了中华饮食文化中的一脉。茶叶的种植源起于先秦时期的巴蜀之地，在魏晋南北朝时期饮茶逐渐成为一种风尚。在唐朝时期，随着丝绸之路的出现，茶叶得以输出到西域之地，在西域上层社会传播开
国际饮茶日，了解的必要的茶叶双语知识
中国是世界茶树的发源地，中国茶不仅历史丰富悠久，而且品种繁多。茶叶经历药用、食用到饮用，经历了几千年的历史，到了明末清初，各大茶类工基本定型，形成今天的六大茶类。理论上，同样的叶子竟然可以加工成不同的茶叶，拥有不同的颜色、不同的形状、不同的香
封存千年的茶乡古镇，有块万里茶道的“敲门砖”
古城赤壁因三国赤壁之战而闻名，其生产的青砖茶同样久负盛名。湖北赤壁青砖茶，口感醇厚、回味甘甜，具有降血糖、降血脂等多重保健功效。在2019“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会上，国际茶产业合作联盟理事约翰·伯尔先生为赤壁青砖茶授
闻，茶叶的香——花果香
闻，茶叶的香#生活很好，茶气很香#香气是茶叶的灵魂，香气是江南体育下载平台注册 永恒的魅力。闻花果香江南体育下载平台注册 中常见的花果香有玫瑰花香、稻谷花香、兰花香、桂花香、梅子香、板栗香等等还有许多不知名而又特别突出的野花香型。江南体育下载平台注册 之花果香类型非常广泛，且因不同区域环境
大众茶馆很大众！喝茶的快乐 就是这么简单！
人们的生活越来越好了，茶文化体验也成为了日常，越来越多人爱上了喝茶。各个城市的街头都遍布着大小茶叶店、茶艺馆，可谓“三步一店”。曾经高大上的茶会所，总与“天价茶”眉来眼去。因为神秘，不见天日，价格自然也不阳光，成为了“天价茶”的温床。但如今，
舌尖上的中国茶叶：宋代点茶
一碗茶，淡淡飘香，略带着一分苦涩，三分回味甘甜。古人爱喝茶，茶则淡然，如人的一生，有甘有苦。中国饮茶方法先后经过了唐代烹茶、宋代点茶、明清泡茶以及当代饮茶等阶段。中国茶史上有“茶兴于唐,盛于宋”的说法,宋代点茶在中国茶道史上有极其重要的地位。
作为主人和客人该如何喝茶？这些“小规矩”不得不注意！
“无规矩不成方圆”，在我国传统文化中，“规矩”二字已经深深融入到生活中的每一个细节里。单就喝茶来说，懂得喝茶中的一些“小规矩”，不仅能让品茶的过程更为舒适，也能让人在茶桌上显得更有内涵。0作为主人奉茶座位排列中国传统文化中以左为上，以长者为尊
中国乌龙茶铁观音的发源
安溪，居山近海，置县逾千年，境内巍巍戴云山绵延而至，与纵横交错的溪流河涧，形成云雾缭绕、雨水充沛、气候温润的微域气候。得益于这一奇特的生态环境，以及拥有千年茶史的丰厚积淀，还有像苏龙、魏荫、王士让等茶叶种制能手，乌龙茶铁观音在安溪县西坪镇横空
茶无言，所以才更美
茶是温和的，内敛的，不动声色的。因为无言才是美，内敛才是美，品茶不语才是美。喝茶，是一段缘分的开始、见证。在一盏茶味光阴里，与陌生人相识，相知，谈论风月，放松心灵。思无邪，意无狂，行无燥；眉波不涌，吐纳恒常。喝茶其实就是人生豁达，拿起与坦然放
温一壶清茶 、静品一杯茶的禅境
人生百味里，最耐人寻味的，便是一个淡字。生命的流程，如过眼云烟稍纵即逝，唯有淡字最真、最素简。原本是一小撮干枯的茶叶，却可煮饮生香。青叶如花，婉立水中，清茶淡语，如禅似梦。经历了纷扰和旅途的劳顿，一杯淡茶修心养性，再恰当不过，所有的疲惫仿佛被
文明裂隙间的江南体育下载平台注册
处于云岭山系的云南由于高山大川造成的地理限制，各民族间迥异的习俗所带来的隔离感和陌生感，始终未曾被真正全然融合。在茶林之中生存至今的民族把自然赋予他们的遗产都奉为珍宝，他们泛神论的观念，而是发自体内的血脉，一种无须经由表达的灵性一直沉睡于人的
“爱茶狂魔”的“怪癖”，戳中你了吗？
爱喝茶的人和不爱喝茶的人有很大不同，例如爱喝茶人常有的以下这四条“怪癖”，是不喝茶的人难以理解的。你是感同身受的那个人吗？“怪癖”一：不可一日无茶“宁可三餐不食，不可一日无茶”，这是爱喝茶的人在喝茶时的原则，且坚定不移，不可改变。不爱喝茶的人
泡杯竹叶青春茶，感受一下这杯高端绿茶的独特之处吧！
茶从离开茶树那一刻起就期待着与水相逢;春天是水与茶相遇的最美好季节。水唤醒茶,茶成就水;茶因水而重生,因此爱茶人士手里这杯茶汤就有了别样的滋味,爱茶人士的春天也因为有了春茶而变得更加有趣。喝春茶,可雅可俗,但不管怎么喝,还是觉得甚妙。三五好友
“绘圆老泼”——哈尼族的土锅茶
哈尼族是一个有着悠久历史和丰厚文化的民族，长期生活在亚热带山区，有着山地农业民族和梯田农耕创造者的勤劳本性。哈尼学者白玉宝先生在其专著《哈尼天道人生与文化源流》中提出这样的一个观点：“哈尼族是世界上最先种植茶叶的民族，人类最先植茶的民族桂冠非
倚邦大黑树林：隐藏在群山之上
因为我不愿意把时间浪费在路上，2020年的这次曼拱之行，我们选择住在彭继五家，这样可以节约很多时间，人也轻松些。第二天，我们在他家吃了午饭后决定去大黑树林，郭龙成提前打电话联系蔡明起，蔡明起虽然是曼拱茶农，但他在大黑树林有一片古茶园。郭龙成说
