文化
六安茶皖西地区的茶俗之制茶习俗
制茶是男人们的事情。旧时成品茶的品种繁多,大抵以采摘期早迟、叶质老嫩、炒制工艺、成品茶形状等分为银针、雀舌、旗枪、蕊尖、贡尖、客尖、龙芽、莲心、一枝春、一枝兰等,由于制作精细,多是朝廷贡茶,产量很少。但皖西茶区大宗茶则是皖西黄大茶和六安瓜片茶
彩农茶：江南体育下载平台注册 发展的几个历史阶段
江南体育下载平台注册 的紧压茶，始于宋元时期，明朝朱元璋废弃龙团凤饼，改饮散茶。但是云南位处边远山区，政令执行不到，从而得以保留，把紧压茶技术，很好的保留了下来。一、江南体育下载平台注册 的发轫时期（三国一1733年）江南体育下载平台注册 的雏形始于汉朝末期。三国魏时张揖《广雅》一书关于紧
20年茶龄老茶客欺负小白：不懂茶就不配喝茶！
一大早，今年刚入门的小白、茶友小何就委屈巴巴的抱怨：稍微懂点茶，了不起啊!那么拽，把冰岛包下来啊!仔细一问，原来20年茶龄的老茶客，欺负他了。今年2月份，小何闲在家喝茶，一天接一天的泡，一个月下来就迷上茶了，今年还特意跑去茶山开开眼界。回来之
沱茶重塑大理茶文化地位
大理国灭亡后，从元朝开始，云南的政治、经济、文化中心逐渐开始向昆明转移，但正是由于南方丝绸之路和滇藏茶马古道的存在，再加上大理扼守滇西、滇西北的特殊地理位置，大理依旧是云南重要的文化中心之一。在整个云南，能被称为“文献名邦”的地方只有两个，一
安徽名茶之敬亭绿雪！李白七上敬亭遇绿雪！
敬亭绿雪为历史名茶之一,产于宣城县(宣城市)西北郊的敬亭山,因湮没失传多年,国营敬亭山茶场在一九七二年开始研试产。近年按其品质优次分一、二、三等收购,其品质特点是:形似雀舌,芽叶相合,挺直饱润,色泽翠绿,毫多显露,茶汤清绿明亮,香气鲜嫩,滋味
乘风破浪，茶叶的西行记
夏日午后阳光从窗外斜洒进来微风撩动、心旷神怡手持一杯香气弥漫的茶慢慢品着持一卷喜爱的书细细看着实乃人生乐事茶叶是世界三大饮料之一世界上约有20亿人普遍饮茶而中国是茶叶的故乡茶文化的发祥地纵观茶叶的传播史是乘风破浪的‘一生’世界各地所饮之茶，所
成都地标产品之七：成都人的消夏慢生活，从天府龙芽开始
成都人的消夏慢生活，从一杯天府龙芽开始既丽且崇，实号成都。成都地理标识产品是具有鲜明本土特质、传统底蕴，取得广泛认同的优质产品。这些品牌产品是成都地区重要的活态根块，涌动着当代脉动，生发出川派之魅。一个清晨，推开云窗，一本薄书，一杯绿茶，舒坐
欣赏 ：蒙顶山茶组印
来源：四川雅安
益阳茶厂援建临湘茶厂的故事
临湘茶厂是我国继益阳茶厂之后又一个主要生产茯砖茶的厂家，为扶持和发展临湘的茶叶生产，促进临湘的经济发展，解决西北地区茯砖茶供应，加强民族团结，作出了较大的贡献。在临湘茶厂的建设过程中，益阳茶厂伸出援助之手，在人力、物力和技术上予以大力支持，确
西藏茶从何而来？寻找西藏茶的起源
在西藏，人人爱茶。酥油茶、甜茶、清茶……茶，无时无刻不浸润着老百姓的生活。可是，西藏原本是不产茶的。二者之间的故事究竟从何开始呢?那就要从西藏茶从何而来说起。人们总是喜欢从民间故事中寻找历史的“真相”。关于西藏茶文化起源最有名的传说是“神鸟衔
茶中故旧是蒙山——蒙山茶传统制作技艺
在神秘的北纬30度，有一片享誉世界的茶山，这便是“世界茶文化发源地”——蒙顶山。蒙顶山以丘陵地貌为主山峦叠翠，起伏连绵因雨量充沛，终年云雾缭绕素有“西蜀漏天”之誉微酸性土壤含有茶树生长所需的丰富有机质得天独厚的地理、气候、土壤等自然条件孕育出
走近非遗，坚守千年的传承，为这一杯茶而生
文化是一个民族立根之本，是民族传承的灵魂所在。中国是一个历史悠久的文明古国，文化底蕴十足，历经千年而巍然屹立，傲然于世界民族文化之林。中国文化是中国在世界上引以为荣的宝贵财富，应当视其为传家宝，世世代代传承并光大下去。传承与发扬，正是文化遗产
勐昌号：找到能一起喝茶的人，是件幸福的事儿
茶，是茶友间缘分的见证与开始。找到能一起喝茶的人，是幸福的。在恰好的时间，在优雅的环境，拥一份闲淡的心情，与几个人，相坐对饮，在一盏茶味光阴里，与他们相识，相知，笑谈浮生沧桑，风月年华，这是何等的惬意。人生最有趣的事情就是你不知道下一秒要发生
用一杯茶，拓宽生命的宽度
人生七大情趣事，琴棋书画诗酒茶，但得一样以养志，也不算枉了这一生。志的释义为多种，此处养志中的志，且译为志情（心情）。中医名著《素问》有曰：“喜怒不节……生乃不固”，“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”。因此，一个人活着的最好状态应当是
中国“神奇树叶”影响俄式茶文化
万里茶道，这条17世纪至19世纪在中国和俄罗斯之间形成的陆上茶叶贸易运输通道，让俄罗斯很早就与中国茶叶结下了不解之缘。据考证，茶叶这一源于中国的神奇作物，最早是由俄外交使节在17世纪上半叶作为礼物带给俄国沙皇的。我国有学者认为这是万历四十六年
清代的国家礼品：普洱府贡茶
原标题：清代的国家礼品：普洱府贡茶——普洱府贡茶源由考（下）清乾隆皇帝诗文集《乐善堂全集定本》吟咏江南体育下载平台注册 的《烹雪》黄桂枢提供北京八大处公园展现2005年举行“马帮茶道·瑞贡京城”活动，再现云南马帮运送贡茶历史的雕塑耿嘉摄瑞贡天朝匾黄桂枢提供普
茶山故事，名山茶我只收一斤
历史是一面镜子，总是照见我们的丑陋。——《吴疆说普洱》前几天，广东一个朋友放仓，2007年的“中茶饼”零售100块，批发价是多少我没问，随便算算资金利息，仓租成本，不用问也知道是亏了，而且是大亏。卖不掉，还增值?这是市场的误导，市场一个概念的
云南红茶是如何在世界范围内流行起来的？
2020年年初，在西班牙巴萨罗那一家街边的咖啡馆等朋友，本想点一杯便宜的黑咖啡消磨时间，但却在“茶”的那一栏，发现了云南滇红茶，售价2.8欧一壶(人民币22元左右，这家店意式浓缩的价格是5欧，美式的价格是2.5欧)。相比咖啡，云南红茶的价格略
农业文化遗产视角下的茶文化
2019年11月27日，联合国大会宣布每年5月21日为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。联合国粮农组织宣布2020年的第一届“国际茶日”活动主题为“茶和世界共品共享”，其目的在于传播弘扬茶文化，活跃繁荣
致敬易武——解构易武茶的时代烙印
易武古镇，坐落在一处平坦的山梁之上，形似马鞍，生在茶乡，似乎冥冥中就与“茶马”有着无尽的机缘。马鞍正中，顺着大天井广场拾级而上，不多远便会来到公家大院。这里便是茶马古道的起点，江南体育下载平台注册 文化的源头。数百年前，马帮的驼铃就在这里响起，逶迤而去，漫漫
