文化
会醒茶，茶才会更香！
品茶的时候，要醒茶。醒茶，并不是和网络上的视频一样，对着茶大喊一声：“喂，醒醒！”下面，就以江南体育下载平台注册 为例，说说醒茶。醒茶，使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇厚口感。这个道理和起床时候打开
隔夜茶的33种妙用！
隔夜茶通常指前一天泡的茶，或是超过12个小时的茶，时间一长，茶多酚等营养价值逐渐消失，酸度会增加，也就是茶变质了。有茶友问，隔夜茶可以喝吗？央视频道已经证明，隔夜茶无毒，亚硝酸物质含量并不高，更不会得可怕的疾病。隔夜茶可以喝，但从营养的角度来
喝江南体育下载平台注册 容易产生饥饿感，是因为茶“刮油”吗？
很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候喝容易肚子饿，大家的理解可能是江南体育下载平台注册 刮油，能带走一部分脂肪，所以喝江南体育下载平台注册 容易有饥饿感。可事实真的是这样的吗？江南体育下载平台注册 中咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠
茶分寒热，切勿乱喝！
中医讲究将食物分为寒、凉、温、热等“四性”，茶也有如此分类。凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性
白茶的毫里，都藏着什么？
满披白毫，如银似雪，这是白茶。当我们喝不同品类的茶时，各种茶香虽各有千秋，但又都比较直观，例如蜜糖香、糙米香、炒豆香、花果香等，都是非常形象又容易理解的。而白茶的特殊香气不是那么容易找到类比物，笼统称之为“毫香”，这是白毫赋予白茶的特殊香气。
言普洱，必说易武
说起江南体育下载平台注册 ，必说易武。易武永远是江南体育下载平台注册 人心中无法跨越的一座山。易武靠近中老边境，约750平方公里，是古六大茶山中面积最大的茶山。易武种茶制茶易茶历史悠久，尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。早在唐代已有濮人
中茶普洱北京微茶会（第256期）《中茶曼松》
曼松茶山，一片堪称充满“传奇”的古茶山。曼松古茶茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡内，由于曼松茶的品质好，被列为贡茶，道光年间的《普洱府志》记载，从雍正十三年（1735年）开始，江南体育下载平台注册 由倚邦土千总负责采办，倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专用茶。花香层
《班盆10年高山古树》
布朗山班盆寨，也叫邦盆寨，位于西双版纳勐混镇，是一个拉祜族村寨。在行政区域上，班盆隶属于贺开村委会。没错，就是已被世人熟知、有着“茶在林中，寨在茶园，一片人与自然和谐”古茶山的贺开。同贺开一样，这片同天同地的大地，常年云雾缭绕，雨水充沛，为古
茶船古道新丝路 六堡香韵飘四海:梧州打造一流茶品牌推进茶产业发展观察
六堡茶，“黑茶中的瑰宝”，因原产于梧州市苍梧县六堡镇而得名，岭南人最重要的茶饮之一。“这些年，六堡茶在我国北方名声越来越响，上门寻茶的茶客多了，签约的10多家分销商进货量也明显增加。”近日，梧州中茶茶叶有限公司北京区域江南体育下载平台注册 陈秋玲翻开账本，欣
武夷山肉桂品种的发展和历史渊源
武夷山肉桂品种的发展和历史渊源1981年崇安县茶叶研究所长陈德华把所里主要品种茶样寄省内外有关单位茶人评审，其中有安徽农学院陈椽、本省张天福、安溪茶厂茶师黄海雁、崇安茶场姚月明、星村茶站黄镇国等人。从回馈情况看几乎认同肉桂品质为佳。肉桂是武夷
生态与文化齐飞，尤溪茶将更“圆润”
北京茶世界资讯：“尤溪是中国十大生态产茶县，尤溪红更是茗中珍品。”尤溪县委书记杨永生接受记者独家专访表示，近年来生态优势的发挥使尤溪茶产业又快又好发展，而县委、县政府着力研究推动茶文化传承创新将进一步为茶产业“加持”。生态是底色，文化是魂，两
影响茶叶历史进程的十个人
茶，是中华民族的举国之饮，它发乎神农，闻于周公，兴起于唐代，如今已经成为风靡世界的三大无酒精饮料（茶、咖啡和可可）。茶是当今世界饮品界消费量仅次于水的饮品，茶叶被西方人称为“神奇的东方树叶”。中国是茶叶的故乡，茶，在世界历史的长河中也起到了非
两大云南文化名片碰撞的绚烂火花--孔雀茶王
云南少数民族在生存和发展的历史进程中创造了丰富多彩的民族文化，其中包括了多样的图腾形式与图腾文化，体现着人们生存的期望和对美好生活的追求与向往。“孔雀”美好的化身其中，“孔雀”就蕴含着云南少数民族独特的文化魅力和审美情趣。从古至今，“孔雀”在
浅谈江南体育下载平台注册 古今通用的“竹壳装”
引人注目的包装可以非常简单也可能极其奢华，但不论形式怎样，都传达着商家的定位以及考虑是否周全。江南体育下载平台注册 的产生和发展的历史，同时伴随着江南体育下载平台注册 包装产生和发展的历程。它们相伴而生，随着时间的推移，具有很强的时代特征，不断给人惊喜。从最初的竹壳装，到绵
石象湖小镇春茶茶会
三月春分时节，微微春风中，来到石象湖小镇……3月23日，早早启程，来到蒲江石象湖，为着下午的春茶茶会准备。蒲江盛产之一，雀舌茶——春茶活动在采茶中开始。穿着采茶服的大家在充满朝气的茶田游走，将茶芽提尖摘下，装进自己的竹篮，满载真心的采摘了雀舌
老班章村茶王地纯料生饼诞生记
曾有人说，不喝老班章，枉为爱茶人。喝一口纯料老班章，是不少爱茶人心中的梦。但是，因为老班章茶名气太大，市场上的“假班章”如鱼龙曼衍，俯拾皆是。真正的老班章，每年仅有干茶四五十吨，交易量却是四五百吨，多出来的几百吨，是真是假，不言而喻。【勐乐山
【中华茶人榜样】茶是片片辛苦的良心——记河南潢川县光州茶业有限公司董事长刘祥国
由中华茶人联谊会和中华合作时报•茶周刊共同主办的首届“中华茶人榜样”推选活动已经顺利结束，为了弘扬中华茶人默默耕耘、无私奉献、勇于创新、具有高尚情操的新时代茶人精神，激励全体茶人向中华茶人榜样学习。中华茶人联谊会和中华合作时报•茶周刊自201
普洱藏家老茶品鉴会，揭开2004年和尚砖的神秘面纱！
前段时间，普洱藏家茶馆组织了一场普洱老茶交流学习会，淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生拿出珍藏的2004年和尚砖，与茶友们进行分享。2004年和尚砖·普洱藏家珍藏鲁文锋先生自1998年进入江南体育下载平台注册 领域，师从“普洱教父”白水清先生，历年藏有百年
名人与茶｜高鹗与蒙顶山茶
《红楼梦》是中国古典小说的巅峰之作，在中国文化史上地位举足轻重，可以说是一座巍巍高峰，与世界最杰出的文学经典完全可以比肩而立。其作者除了曹雪芹之外，还有高鹗不得不提。高鹗是一位十分有名气的学者，提到他的名字，我们自然就会想到《红楼梦》这部经典
懂这些语言，就算进入茶界
从喝茶开始的那一刻，那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。据说喝茶有四个层次：首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；其次是品，可以具体分出每个茶类，喝茶可以讲究起来；再次是茶艺，将艺术、技术融入在喝茶中，让同一价格的茶表达到最佳品
