文化
高山寨—有位佳人，在山一方
高山寨位于西双版纳东北部的易武古茶山，因居高山顶峰，故取名为高山寨，海拔1200多米，四季云雾缭绕。高山寨的本族为彝族，当地人称之为“香堂人”。高山寨村民管理茶园，历来注重生态保护，不把茶周围的大树砍掉，不过度修剪茶树，不施肥不打药。所制普洱
哆依树—携带花香果韵而来
“一山一世界，一树一味道”。易武之美就在于各个山头的茶都有着其独特的韵味，充分诠释着江南体育下载平台注册 的魅力。喝过杨家寨，追寻过薄荷塘，在易武寻茶的路上越走越远，蓦然回首，你可知道，在薄荷塘对面的山头，还有座海拔1060米的山，叫做“哆依树”。哆依树分布
老曼峨 —英雄也有一颗柔软心
老曼峨地处西双版纳州勐海县布朗山中心地带，是布朗山最古老、最大的布朗族村寨，海拔略低于老班章。其地势奇特，处在大山深处的褶皱部分，四面环山，山中森林植被茂盛。老曼峨的茶树分布在村落四周，主要以栽培型古茶树为主，树龄在100年至500年左右，面
易武隐士—弯弓
弯弓，隶属于易武乡“七村八寨”之一的丁家寨。早在易武崛起之前的老漫撒茶山时代，弯弓就是首屈一指的兴旺寨子，也是古六大茶山的中心。甚至据史志考证，弯弓的繁荣还要早于老漫撒，早在一千多年前，就有少数民族在此种茶，弯弓茶区至今还保留着古老的茶树品种
白茶冲泡用90摄氏度的水，到底契合谁的利益？
什么茶适合低温冲泡？内质饱满，回甘迅速香气高扬的白茶？还是内质单薄，回甘缓慢滋味单薄的白茶？低温冲泡法到底契合谁的利益？文|小白01最近的文章都是关于新白茶的，不晓得茶友们看腻了没有。刚好有位茶友问了小白一个关于白茶的问题，想着和大家一块儿分
东莞“土豪”做普洱熟茶原来是这样的！
80后东莞本土茶人李桂荣，2015年创立自有品牌“一任天真”，这是李桂荣基于优质古树茶资源创立的小众玩家品牌。迄今推出的系列古树茶品，并非传统意义的商品，每一款都是独一无二的作品。经过三年的沉淀，他出品的每一款产品都被市场及行业认可。好学进取
小柑胎远远没有你想象的那么简单
经科学检验鉴定，每年5月份前摘的柑胎，是含有60多种类黄酮单位最顶峰的时期，含有丰富的挥发油、橙皮苷、维生素B和C！今天，就来为大家介绍一下新会柑胎独有功效和三大用途。功效Effect提神、开窍，降气止呕；2.促进胃液分泌及肠道蠕动，排除肠道
左手“大佛龙井”右手“天姥红茶” 新昌茶产业走出转型路
新昌，古称剡中，地处中国越地茶文化发源地，后梁开平二年（908年）建县。早在魏晋南北朝时期，剡地民间种茶、制茶、饮茶、祭茶活动就十分普及，“剡茗”在当时已闻名天下，东晋高僧支遁在剡中倡导禅茶一味，将剡茶推向了一个新的高度，支遁也因此被称为禅茶
红茶品质的好坏，看“金圈”就知道
经常喝红茶的人应该知道，红茶茶汤边缘有一道明显“金圈”的红茶，代表这红茶品质好，属于上等红茶。红茶品质越好，金圈也就越亮。那就有许多小伙伴要问了，红茶“金圈”是一种色素，还是一种光学现象?红茶的金圈是检验红茶品质的一个重要因素。形成红茶“金圈
古树江南体育下载平台注册 为何越泡越甘甜？
古树江南体育下载平台注册 为何越泡越甘甜？答：茶叶都有这一个特性，不仅仅古树，所有的普洱生茶都会越泡越甜。越泡越甜是指茶叶冲泡到后面的尾水阶段，口感上会比前几泡要甜些，注意，这说法仅仅针对甜度，总体上，其它滋味是在减少的。茶的滋味口感表现，与茶叶水浸出物在水
如何从江南体育下载平台注册 的外观和口感上区别春茶和秋茶
普洱春茶上市了，有很多茶友对春茶和秋茶的区分比较抓狂，别说压成饼砖沱之后，即使在毛茶阶段，甚至刚从树上采下的鲜叶，没有一定的经验也难以辨别，为方便茶友们识别普洱春茶和秋茶。小编整理了两张图表，分别从外观和口感两大方面辨识江南体育下载平台注册 的春茶和秋茶。图
东坡茶的来历
苏轼喝茶、爱茶，与他深知茶的功用密不可分，他曾在《仇池笔记》中的《论茶》一则中介绍，茶可除烦去腻，用茶漱口，能使牙齿坚密。而民间所传苏轼不仅用茶治好了文彦博的痢疾，更维护了大宋的体面。相传有一年，北宋皇帝过生日，辽国派遣特使来祝贺，苏轼受皇命
独特的安溪，成就了独特的安溪铁观音
安溪铁观音，香韵最耐寻！安溪铁观音最显著的特征就是“香高韵显”，也就是茶友们所说的“兰花香、观音韵”。安溪铁观音是“天、地、人、种”的完美结合，是大自然赐予的神树，不可复制，无可替代，就像我们常说的“一方水土养育一方人”。《晏子春秋•内篇杂下
我们看江南体育下载平台注册 的叶底，主要看些什么？
有人从江南体育下载平台注册 的叶底可以看出很多关于这款茶的特征，比如：原料好坏，工艺水平，甚至原料产地和品质好坏。。。那么叶底改怎么看，看那些内容呢？我们可以从最简单的特征学起：看叶底，识嫩度嫩度是决定茶叶品质的基本条件，也是外形鉴别的重要因素，嫩度主要看芽
浓茶真的能解酒吗?酒后喝浓茶如饮毒你了解吗
浓茶就是超出平常泡茶的量，很多喝茶喝了几十年的中老年人对茶叶已经看淡了，只有浓茶才是情怀，很多人都说浓茶能解酒，这是真的吗？今天小编就带大家一起来了解下。从感官上来讲，浓茶基本有一个共同特点，口味过于苦涩，就是颜色很浓、有点儿浑浊的感觉，等茶
黑茶的7种香气，懂香的都是高手呀！
明人刘源长《茶史》言：“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。”品茶、评茶的一道工艺程序，就是闻香，辨香。黑茶香气主要来源首先是茶叶本身的芳香物质的转化、异构、降解、聚合而形成黑茶的基本茶香。黑茶中的某些香气成分,如间苯三酚一般在绿茶中很少检出
揭秘：福鼎白茶领导品牌的黄金一条街
大家都知道“中国白茶看福鼎”，而很多人都不知道的是，在福鼎白茶的核心地区，有着传说中的福鼎白茶领导品牌的黄金一条街，这条黄金街大牌林立，入驻的皆是一线品牌。这篇文章主要来讲讲为什么福鼎市会出现这么一条黄金街，为什么大家都热衷于抢占黄金街资源，
桔普、柑普、陈皮普洱到底是不是同一种东西？
喝茶，本来应该是一件简单和给人舒适感的事情，遇到了自己喝着舒服的茶，就好了。但市场上层出不穷的新品或名词术语，常常又让普通茶友们晕头转向。大红柑普比如风靡茶市的小青柑，还有桔普、柑普、陈皮普洱。这些同中有异的普洱再加工茶名，你是否真的弄清楚了
入夜，喝什么茶好？
入夜，泡一壶好茶慰藉自己。夜深人静，无论喝的是清茶还是浓茶，无论能否入茶参禅，都不愁把烦躁泡净。然而时常也听到朋友说，担心夜晚喝茶会失眠，又不甘心错过静夜品茗这一美事。其实，晚上喝茶也有可以不失眠的方法。茶的种类繁多，而其中一些茶便适合晚上喝
冰岛茶被爆炒，要一枝独秀，还是万紫千红！
眼下，云南茶山陆续进入春茶采摘和收购时节，而以冰岛、老班章等为代表的名山江南体育下载平台注册 自然又成了茶界、茶人瞩目的焦点。这里的“冰岛”，指的不是欧洲的那个国家冰岛，也不是大海里的一个小岛，而是云南省临沧市双江县勐库镇的一个傣族山寨。被誉为“绿色明珠”的
