文化
名气很大的老茶 为什么很少标注古树名山头这些？
现在市场非常细分，很多高端产品包装都是注明原料来自老班章、冰岛、以及大树茶、古树茶、野茶等，近年来名山头炒作火热，标注上什么原料，就等于给这款茶定位在多高的档次。价格是和山头挂钩，品牌价值第二。只要存在暴利，这样的“奸人”就会层出不穷。但是作
又是一年春茶，“求新”不如“求好”
这几天，陆陆续续可以看到很多人在卖今年的春茶了。有茶友也经常问，我们今年的龙井什么时候推出啊。关于这一点，还是请大家再继续耐心等待啦。因为西湖龙井核心产区的新茶，这两天才刚刚开始少量开采，目前采摘的都是龙井43号品种。而群体种开采，估计还要再
喝茶可养生，但不是一天两天可见效
现在茶的养生功效得到越来越多人的重视，不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情，这需要长期的“坚持”才会有效果。坚持喝茶，你会获得这七个好处。坚持长期喝茶——可以深层排毒我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的
江南体育下载平台注册 的粘稠度是什么？
粘稠指的是浓厚而带粘性。就江南体育下载平台注册 而言，是指其水溶性物质是否丰富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。江南体育下载平台注册 汤的粘稠感，是衡量"我们喝的是茶汤还是茶水"的标准之一。茶友们喝江南体育下载平台注册 的过程，都是一个不断进阶的过程。从最初追求香气，之后
喝个普洱，连撬茶都是学问
对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把压制成紧压茶后的江南体育下载平台注册 它分成小块来冲泡，可是费了不少心，而且还时常伤到手，那么如何正确轻松撬开江南体育下载平台注册 。撬茶工具撬茶工具，通常分为茶刀、茶锥两大类。茶刀外形与“刀”相像，成扁平状茶刀通常用竹子、动
安化黑茶易碎、有茶梗，是品质不好吗？
喜欢喝安化黑茶的茶友们，应该都遇到过这种情况，刚到手的安化黑茶，打开一看：怎么那么多碎片和茶梗，即使是完整的叶片，稍微磕磕碰碰一下，边边角角就碎开来了。于是对黑茶不是很了解的茶友就会胡思乱想了：这茶是不是品质不好？今天小编就来给大家解释一下这
喝茶之前，为何要焚香？
自古“茶香琴棋画花”不分家，燃一线香，品一杯茶，闲中雅趣，自得其乐。置茶席前先燃一道香，让身心迅速得以平静，心静了方能感受到茶的真正滋味。闻香品茗，人生不可或缺的自我感悟焚香对于大多数的印象都停留在拜佛或祭祖的时节上，为何和茶道结合在一起呢？
明前茶，贵如金
“自古诗人多茶客，清茗一盏酬知音。”在我国几千年的历史长河中，小小的茶叶扮演着不可或缺的角色，“琴棋书画诗酒茶”，人生七雅，不可无茶！经过一整个冬季的休养、积蓄，茶山上满目翠色，似乎茶的清香已从叶丛中最嫩最碧的枝叶上飘荡出来，暗香浮动，令人如
喝黑茶，要做到这两个字
黑茶是一种健康饮品，一种文化传承，养成常喝黑茶的习惯，便养成了健康、知性的生活方式。喝黑茶，最重要的是“坚持”二字，在坚持品黑茶、喝黑茶、探索黑茶的过程中，与黑茶一起，平和的面对岁月时光。1、坚持喝黑茶，健康生活六大茶类中，每一种茶都对身体有
读懂黑茶的历史，还原黑茶的本源
黑茶是历史的产物，是几百上千年以来我国劳动人民集体智慧的结晶。笔者以为，中国人创造黑茶，其神奇之处主要体现在如下几个方面：1发酵改变本性早期的人类社会，人类在将残余食品留存的过程中，无意中发现了发酵的效果并加以合理的利用，于是才有了今天餐桌上
黑茶为什么这么耐泡？
众所周知，在六大茶类中，黑茶是最经久耐泡的。那么，黑茶为什么这么耐泡呢？1原料相对成熟黑茶选用相对成熟度高的原料，其接收光合作用的时间长，叶芽上积攒的内含物质丰富，在饮用时要经过很多次的冲泡才能释放完毕。2水溶性茶色素丰富“水溶性茶色素影响了
黑茶可以有效预防6种常见病症
【黑茶可预防高血压】茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。中国楼福庆
黑茶的六度、七佳、九泡，你知道？
正所谓：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。中国人饮茶，据说始于神农时代。时至今日，已有4000多年历史，并已成为很多人的一种生活习惯。早起一杯茶，饭后一杯茶，午后一杯茶……一天之中，都是喝黑茶的好时候。只要想喝，随时都可以来一杯热茶。黑茶的六度
七彩云南茶产业链寻踪记
我们常常听到徘徊于茶山的茶人叨念，茶与花，芳华已逝，人生无常，有花堪折直须折，莫待无花空折枝。没去过茶山的人可能不懂，而去过茶山的人，品过最新鲜的味道，就会觉得在最好的时候将茶叶采摘，细嗅清芳，是可以感知到一枚茶叶最“真诚”的模样。己亥初春，
黑茶渣你都扔了吗？黑茶渣的妙用！
茶水有清洁消炎、辅助杀菌的作用。它能去异味，可以保护毛细血管，对末梢神经有辅助的解挛作用。但是想必很多人不知道，黑茶茶渣也有大用处。黑茶茶渣是个“养人”的宝贝，除了对人体直接的保健作用，在家居生活中的可以起到的作用也是数不胜数：做茶叶蛋，去污
黑茶“五不懂”，你一定要懂！
风不懂云的漂泊，天不懂雨的落魄，而我们，是否懂得黑茶的沉默？对于热爱黑茶的人们来说，它早已融入了我们的生活，然而对于更多人来说，黑茶有“五不懂”，我们一定要懂。1、不懂黑茶的“温柔”人最怕的是先入为主，很多人从小就听说“‘喝茶影响睡眠”，“喝
拼配茶与纯料茶那个更好？
3月多喝茶，一年精神爽普洱盘独坐在茶室，突然想起一位茶友留下的问题：拼配茶和纯料茶哪种更好呢？首先我们先了解一下拼配茶和纯料茶的概念。拼配茶，是为了保持茶叶风味与品质的稳定，而将几种不同的茶叶按一定比例混合而成的茶。这样的拼配茶让其口感、滋味
黑茶“5不懂”，一定要懂！
风不懂云的漂泊，天不懂雨的落魄，而我们，是否懂得黑茶的沉默？对于热爱黑茶的人们来说，它早已融入了我们的生活，然而对于更多人来说，黑茶有“五不懂”，我们一定要懂。1、不懂黑茶的“温柔”人最怕的是先入为主，很多人从小就听说“‘喝茶影响睡眠”，“喝
2019年春茶报告之2
制茶日记2019年的春茶，让我想起一个词：大败局。先来说一个好消息，截止目前，易武地区普遍处于干旱状态，在3月初滴了几滴小雨之后，一直没有降雨，目前茶叶品质维持在较高水准，香气较高，不用一天就可以晒干。这对于品质来说，是好事。当然，叶片偏薄，
2019年春茶报告之3
大滇制茶日记2019年春茶报告之3格朗和茶区包括了帕沙、雷达山、拔玛、南糯山（半坡、多依寨、石头寨等），这个说法，是非常不科学的，只是代表了我今天的行程，实际上，南糯山茶区，应该包含了拔玛，而雷达山一直躲在帕沙的阴影里。今天是非常愉快的一天，
