文化
好的安化黑茶如同葡萄美酒一样
好的安化黑茶如同葡萄美酒一样，都要经过一段漫长的陈化时间。“陈”首先带给我们的是历史的韵味，而安化黑茶的陈韵也蕴含了历史的味道，越是古老的就越美。哲学中的美学也有这样的观点，“美来自于时间和距离”，安化黑茶的“陈韵”也成了莫名的美感。“越陈越
【红印】纪念印期江南体育下载平台注册 的历史，展现印级风味
懂江南体育下载平台注册 的人，也许对“印级茶”在江南体育下载平台注册 历史中的地位有所了解，印期是江南体育下载平台注册 历史的重要阶段，承前启后，不可磨灭。江南体育下载平台注册 历史“时期”及“大年份”的划分1、远期江南体育下载平台注册 。（清光绪年间以前）江南体育下载平台注册 产制历史可上溯至东汉时期，其贸易始于唐，闻名于明，极盛于清
五种黑茶，各具特色
不同种类的黑茶，具有不同的特点、不同的口感，但是总体来讲，黑茶具有独特的生长地理环境（冰碛岩），以及复杂而古老的加工工艺，含有丰富的营养物质，是一种“成熟”的茶。一、五种黑茶，各具特色1、茯砖系列砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香
古人饮茶的“三得”之说，是哪三得？
“品茶”，不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。古人饮茶注重六境：择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养，其核心都在把握一个“品”字，十分强调饮茶者的意境，故有“三得”之说：得趣、得神、得味。一曰得趣饮茶可清心，能给人以满足
永新白茶
采摘白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。萎凋采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋
茶文｜茶服：茶人的文化风情
古时候，战场上的较量需要天时地利人和，如今，泡好一壶茶，茶叶、茶器和水自然必不可少，同时也要将人的因素考虑进去。投茶的量、水温控制和出汤时间都由人在掌控，相同的茶在不同人的手中冲泡，能够喝出不一样的汤感。这几年来，饮茶之风渐渐复苏，爱茶之人对
绿雪芽亮相“读懂中国”国际会议，以国粹读懂中国
“读懂中国”国际会议旨在让世界“读懂中国”，了解中国态度，传播中国声音，讲好中国故事。改革开放40周年之际，第三届"读懂中国"国际会议于12月16-18日在北京举行。绿雪芽作为中国白茶标志性品牌，成为本届会议官方指定白茶品牌，传播中国茶文化，
为什么越来越多的女孩学茶艺？
随着国家对传统文化传承的重视，和年轻人的民族自豪感的提升，越来越多的80后90后甚至00后都开始喜欢中国传统的文化，现在都在大街上随处可以看到穿着汉服的小哥哥小姐姐，办公室里的80后90后的小哥哥也开始保温杯里泡枸杞，老祖宗传承下来的服饰和中
以茶为载体，让世界“读懂中国”
改革开放再出发改革开放40周年之际，第三届“读懂中国”国际会议将于12月16日至18日在京召开。让世界读懂中国“读懂中国”国际会议由国家创新与发展战略研究会、中国人民外交学会、21世纪理事会、北京市人民政府等单位联合主办。第一、第二届会议已分
值得我们骄傲：走出中国的茶叶，影响了世界！
导读走出中国的茶叶，影响了世界...中国是文化大国，最主要的原因是，我们有着悠久而详细的文字记载历史的传统。所以，最终，中国成为“最早发现和利用茶树的国家”，被称为茶的祖国。唐代的陆羽（733—804）是一个关键人物。和唐朝的很多读书人一样，
流香涧肉桂 | 这款茶，连牙缝里的香气都不能浪费！
谈及武夷岩茶，“三坑两涧”必然是跳不过的主题。三坑两涧是武夷岩茶的正岩核心产区，包括慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧、悟源涧。其自然环境优厚，出产的茶叶以“岩韵”著长，风格独特、品质出众。一直以来，产自三坑两涧的岩茶都颇受茶人关注。这次上架的流
徐秋生：岩茶返青有“真相”，急救返青茶有“途径”
近期，在武夷山喝茶的茶友们会发现：同一款茶叶，明明前几个月喝的时候状态非常好，近期再喝却总感觉状态不对，茶叶的品质似乎欠缺点“纯净度”，饮后感觉到明显的“青涩感”，茶汤喝出“青味”，茶叶香气不显......等等一些问题，此时的岩茶就像是“生了
【2018贵州茶文化考察之一】国内多所高校专家学者“组队”考察贵州茶文化
以茶为媒，因茶出发。7月7日，由贵州民族大学人文科技学院与茶文化研究院与中国人民大学茶道哲学研究所联合发起的“贵州茶文化考察活动”在贵阳市孔学堂正式启动。来自中国人民大学、江西九江学院、北方工业大学等高校的十余位专家学者将展开为期一周的贵州茶
【2018贵州茶文化考察之二】深入黔南，探寻毛尖芬香
7月8日至7月9日，来自中国人民大学、贵州民族大学、江西九江学院、北方工业大学等高校的十余位专家学者，走进黔南自治州，深入考察当地茶俗及茶产业发展情况。黔南州以都匀毛尖而闻名，历经千年发展，仍然在当代散发醉人的茶香。7月已经进入贵州的雨季，淅
为什么说“茶满欺人”？
来源：网络贵在分享，版权归原作者所有。俗话说，倒茶七分满，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此说法，杯子倒满难道就没有人情了吗?酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多。浅是茶，细细味来，还是很有道理。泡绿茶的杯大多是玻璃杯，便于观赏茶叶
【2018贵州茶文化考察之三】“巡诊把脉”看专家如何评价“都匀毛尖”
7月8日至7月9日，来自中国人民大学、贵州民族大学、江西九江学院、北方工业大学等高校的十余位专家学者，走进黔南自治州，考察当地茶俗及茶产业发展情况。经过两天连续考察，记者整理其中五位学者对黔南茶文化及产业的看法：中国人民大学茶道哲学研究所所长
茶的经典语录
1、怎样区别茶叶？听来的一个段子：茶叶其实只有一种，烫个大卷叫铁观音，挑染了几根金发就是滇红，身材平板的就是西湖龙井，打扮得五颜六色的就是东方美人，心碎了的是阿萨姆，年纪大了就是白毫银针，亭亭玉立的就是竹叶青，被太阳晒得乌黑油润的就是祁红了…
来自喝茶三十年老茶客的存茶心得.....
细数下来，喝茶也有三十年了。和茶相遇这三十年里，遇到了很多很多的茶，领略了茶中的大千世界。不过，这个过程中最有满足感、最让人愉快的，还是自己存茶的体验，这个过程就感觉像是参与到茶的生命中，见证了茶在时间长河中的成长变化。｜缘起兴趣，开始存茶最
春茶将成为年后最大热点
2019年年初最热的要属生肖茶和礼品茶市场，因为这二者都在很好的时间节点上，一个是新年伊始，一个是中国最大最浓重的传统节日春节，在某种程度上造就、拉动茶叶市场的流通以及消费需求。但是在年后（春节）可能这种方向会有所转变，焦点会落在三月底上市的
盘点当下易武最火的十大古树茶！老茶骨了解几个？
您都听过那些易武茶，口感印象如何？茶友一：我喝过刮风寨的，蜜甜，香香的，甜甜的，汤质很软，不过我很喜欢。茶友二：我喝过茶王树，那个那个朋友泡给他喝的，听说价格很贵很贵呀。茶有三：落水洞，香气好，汤甜，但不寡淡，奇怪了。……有一个茶区的茶，是每
