文化
什么是茶事中最重要的？千利休以茶待客的七项准则
说起「以茶待客」，相信许多朋友都要追溯到小的时候，家中来了客人，母亲总是会说“先坐下喝杯茶吧”，泡上一壶的茶水，分给客人，等茶水喝上了再言他事。而小时候，总不解为什么客人来了要先泡茶，只是母亲吩咐了，便去做。直到后来，再度回想起客人愉快的吃着
贡尖砖 ‖ 硬，也是茶的一种魅力
黑砖茶属于黑茶，色泽乌润，成砖状，故名黑砖茶。黑砖茶压制紧实，口感醇正，经岁月自然陈化后，口感醇厚甘甜，是鉴藏的理想茶品。黑茶中含有多种对人体健康有利的有效成分，中国西北民众素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。这个茶指的就是黑茶。经实地调
春风入茶味 饮茶正当时
提到春茶，定然少不了西湖龙井与碧螺春这两大当家花旦。那么今天，就一起来聊聊它俩的故事。碧螺春篇碧螺春，怎来得如此诗意的名字？碧螺春，当地民间最早叫洞庭茶，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得
茶叶好不好，一“闷”就知道！
日常喝茶、泡茶，大多数人会根据自己的喜好，喜欢淡一点或者浓一点，会选择即刻出汤或是闷一会儿，亦或者是为了测试这款茶的最佳口感会选择相应的泡法。但是从鉴别茶叶品质的角度来说，泡茶的时候“闷”一会，能够帮助我们看到茶品缺陷。普洱生茶“闷”上30秒
老曼峨经典茶品回顾
老曼峨是八方茶园公司旗下的江南体育下载平台注册 品牌，凭借精心打造的一系列的经典茶品，在茶行业中赢得了良好的口碑和广泛的知名度。这些经典茶品均由制茶经验丰富的老师傅，采用精心挑选的优质茶叶，遵循古法精心制作而成。随着时间的流逝，老曼峨的经典茶品的魅力不仅没有
它是春白茶中营养价值最高的，除了贵，没有其他缺点！
都说春天里，百花齐放。你看那黄四娘家就是一大典型，老杜是这样写的：黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。小路上花团锦簇，花下的枝条被压得垂下来，花瓣之上是流连忘返的彩蝶，鸣的黄莺，它们活泼自在。景色秾丽。在太姥山茶园
绿茶的3大好处
绿茶作为我们常喝的饮品，对我们身体有许多好处。这里要提醒大家一下，绿茶指的可不仅是一种茶叶哦，而是多种从不同种类茶树采集的未经特殊处理的新芽，叶的泛称，简单的来说不管什么茶，只要是绿色的，都可以叫绿茶，那绿茶的功效与作用以及食用方法到底有哪些
我们为什么会如此迷恋江南体育下载平台注册
恋上江南体育下载平台注册 的茶友都有如此感慨，经常喝江南体育下载平台注册 ，就很难戒掉。除却巫山不是云,说不上为什么，就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶，入口苦苦滴，苦过之后，回味无穷，舌底泉涌，心情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱熟茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，微微地甜，热腾
教您--察“颜”观“色”来喝茶
（注：润岩茶寿大红袍金丝楠木款）当您在购物时，总是精挑细选，慢慢斟酌，目的是想买到最好的产品。对于茶叶的挑选，也是同样道理，力求找到色、香、味俱全的顶级茶叶。茶叶种类繁多，其品质特征也各不相同。润岩茶寿创始人郑德成先生总结了挑选茶叶的门道就是
明前西湖龙井开采 ：为你详解西湖龙井采摘工艺
春日明媚，草长莺飞万众期待的明前头采西湖龙井今日终于大面积开采啦~西湖龙井茶历来以采摘细嫩而著称，据测定，500克特级成品茶约由3.6万朵完整的嫩芽组成。根据采摘的嫩度和时间不同，龙井茶芽可分为“莲心”、“旗枪”、“雀舌”、“梗片”等。每年春
第二期环境哲学家茶座：哲学、茶叶、森林与环境
中智科学技术评价研究中心编辑部ChinaInstituteofScienceandTechnologyEvaluation,EditorialDepartment第二期环境哲学家茶座：哲学、茶叶、森林与环境导语为了深入探讨新时代语境下的环境伦
御牌西湖龙井实时茶讯
【品牌】：御牌西湖龙井【时间】：2019年3月18日【天气】：晴【地点】：西湖龙井核心产区【海拔】：平均200-250m左右【气温】：19.5-22℃【湿度】：61%【拍摄时间】：2019-3-188：10-9：40am【茶芽长度】:高山地区
地理决定论与茶（分享一个茶地图网站）
地理决定论是个很玄妙的理论，尤其是关乎产区、风土、人文的茶叶，更是离不开地理的造化。比如，为什么岩茶里数正岩好，正岩又数三坑两涧好？当你打开武夷山的卫星图。你会发现红圈的那一块很特别，你好奇地再放大，那里与周边地形迥异。对，这里就是武夷山风景
一种名茶，一段动人的故事
——每天在这里，品一杯香茗，忆一段人生——西湖龙井传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下体察民情。这天，乾隆皇帝学着采起了茶叶，刚采了一把，忽然太监来报告太后生病了。乾隆皇帝随手将一把茶叶向口袋里一放，急忙赶回京城。其实太后只因山珍海味吃
茶友评测｜大益金柑普：如松萝共倚，而妙然天成
半晌时光半偷闲，一株兰草一柱檀。暇余汲壶涤闷倦，砂铫煨罐沸炉添。炯炯嘉树秋橙黄，蔓蔓落英春茶繁。侍茶品茗集小雅，杯盏清欢有大益。新会红柑和大益普洱，如松萝共倚之，而妙然天成之，柑橘的地域特点和坚贞不渝的品格备受古人推崇和赞颂。《橘颂》云：“后
【总第1675期】【制茶日记】大滇制茶日记之9 底限
有些茶企的底限是做正宗茶，保证一定用当地的小树茶来冒充大树茶，比如薄荷塘；比如用班盆或者老曼峨甜茶来冒充班章；用邦东来冒充昔归。您别笑，如果您真的了解这个行业，这类茶企已经是业界良心。在我喝过的“薄荷塘”里，不乏明显比丁家寨小树品质差的。有茶
茶叶、茶壶、茶杯、茶趣
茶之美在茶席之上，器具之中一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠一首脍炙人口的《七碗茶歌》已将“只可意会，不可言传”的饮茶意境描绘得淋漓尽致。什么是功夫茶呢？洗杯、烹水、温壶、冲泡、观其形、听其声、闻其香、品其韵当你完成这道程序，品饮第一杯茶的时
茶叶是个宝，坚持饮用是无价之宝
茶叶，世界三大饮料之一，被称为“东方神树叶”。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、
易武庆丰号茶庄史记
易武庆丰号茶庄创建于清光绪初年(公元1875年)，是倚邦“宋云号”在易武的制茶厂，专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种江南体育下载平台注册 叶，制造精选茶品，年经营茶叶100-200担，当时还有福元昌号等老茶庄。易武庆丰号目前是一家集茶叶种植、加工和销售
黑茶的茶道是什么
黑茶有一道：茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。黑茶有二悟：一杯黑茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。喝一杯黑茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。
