文化
中国茶：一条流淌千年的文化之河
俗话说，柴米盐油酱醋茶。“茶”与中国人的生活密不可分，具有浓浓的烟火气。自古以来，中国人就有种茶、采茶、制茶和饮茶的习俗。饮茶和品茶贯穿于人们的日常生活。在我国，漫长的种茶、制茶、饮茶和茶俗的历史，已成为一条支系发达、水量充沛、繁星闪烁的文化
爱上茶的时候
一个人从心里爱上茶，开始全身心投入，精神层次提高，注重一切与茶相关的事物，美好的画面一次一次描绘在大脑中。到了一定时间，仙风道骨的气息由内而外散发。走在大街上，你能看出谁是爱茶的茶人，就因为她有茶气。美得不张扬，不浮夸，不娇艳，而淡淡地映入你
用智慧点亮我们的精神光谱
大家好，在新的一年，我们又见面了。我们将继续以这样的方式陪伴大家的茶生活，分享我们对茶的研究、感悟和收获。也盼望着与茶友们以更多方式交流互动，让我们的茶生活更加丰富精彩。2023年，我们注定将开启一段新的旅程，它会有人间烟火气，也会有持续的深
蔡荣章：茶道精神给人们带来什么启发？ 原创 蔡荣章
现在要说的茶道精神是与泡茶、奉茶、喝茶直接有关的人文性精神。不是任何人文性的精神都可以说是茶道精神，和谐是不是茶道精神呢?忍字是不是茶道精神呢?如果这些都要纳入，就要大做文章了，所以仅限与泡茶、奉茶、喝茶有关的人文性部分，才是今天我们要谈的范
品茶的本意：内心回归宁静和疏淡
卢梭曾经说过：生活过得最有意义的人，不是那些年岁最大的人，而是对生活最有感受的人。茶亦如是。对一杯茶，我们品味得越彻底，就能了解得越透彻。茶器最让人真切感受到这样一席茶味道的，就是这些因茶而设的器具。说起来，无论是唐代陆羽创制的茶器二十八式，
闲话人素如茶
周作人在《雨天的书》中曾说：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人同饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”我喜欢茶，更喜欢泡茶品茗时的心境。起先，喜欢品茶本身，喜欢温杯烫盏，喜欢和知己相对静品。日子久了，仿佛因着茶的清香，因
一片茶叶的遗产故事
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”近期通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。此前数月，“安溪铁观音茶文化系统”被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”。茶叶与文化遗产之间，有着怎样的故事?或许我们可以从福建省安溪县得
茶者，山野之物，淡泊轻逸
茶者，本山野之物，餐风饮露，不与花木争妍。昔神农氏遍尝百草，方为世人所知，汉时相如作《凡将》，杨雄拟《方言》，茶乃见诸文人笔端。上至皇侯贵胄，下至贩夫走卒，茶之好，宜乎众生也。而文人雅士，独钟情此物，以其可长饮而不醉，可暂品而自足。古之士者，
寻茶路
寻茶路小的时候不知什么是茶，却又早早习惯了喝茶。儿时的我，约莫4、5岁的年纪，在太阳下疯跑得口干舌燥，风风火火地冲进家门的时候，客厅里的石头茶几上总是稳稳当当地摆放着一把陶瓷茶壶。壶口的热气悠然上升，随即被夏日穿堂而入的风吹散了去。壶旁还有一
徜徉在一盏茶味光阴里
茶是温和的，内敛的，不动声色的。因为无言才是美，内敛才是美，品茶不语才是美。喝茶，是一段缘分的开始、见证。在一盏茶味光阴里，与陌生人相识，相知，谈论风月，放松心灵。思无邪，意无狂，行无燥；眉波不涌，吐纳恒常。喝茶其实就是人生豁达，拿起与坦然放
一段茶时光，品出茶外的人生韵味
爱茶的人，到底爱茶的什么？喝茶人爱茶的真、善、美，或者爱茶的自然，爱茶的舌尖舞蹈，爱茶的乡愁，爱茶的缘分，爱茶的种种隐喻，一定只有喝茶人清楚，就这样一辈子与茶结下说不清的缘由。茶不仅仅体现在茶道的美，任何与茶有关的形态，都被我们纳入茶文化的框
在新的一年，给自己备点好茶
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，雅俗共赏，老少皆宜。喝茶能让人除烦涤尘，获得心灵上的轻松与宁静，也能清心明志，被誉为二十一世纪“最健康的饮料”。茶因含有丰富的内涵物质，滋养生命，喝茶养身，也成为饮者的共识。有茶相伴的日子，生活总来得更有
喜欢茶，无需太多言语
喜欢喝茶，也许是一种习惯，一种对茶的独特感觉，那种平淡里有着穿透骨髓的香，独有的芳香贯穿到人的心扉。在深夜里，就静静地沏一杯茶，看着透明的液体慢慢变成琥珀色，看着干枯蜷缩的叶子在水里缓缓的伸展，慢慢变得饱满平滑，呈现出它的嫩绿，联想到一种再生
茶城，以诗为证
茶城座落在贵州高原北部。它的本名叫湄潭。若非亲见，很难想象在它不足两千平方公里的统辖范围内，竟然生长着60万亩茶园，绿波流淌，一碧万顷。茶香弥漫在茶城的每一个角落，也丰盈了茶城人的岁月清欢。湄潭如茶，那些红尘喧嚣、浮云刍狗早已在它的沉香流年里
元旦：以茶为始，开启新篇章
“元”有初始之意，“旦”指天明之时。元旦，是新年伊始的第一天，是对上一年的总结，更是对新一年的期待与向往。当新的一天来临，当阳光洒在屋里，温暖了寒冬，也唤醒了你。疫情的动荡不安，让我们珍惜生活的美好。这一年，千头万绪，在每一个记忆犹新的瞬间里
2023年，有茶相伴，好运相随
时间悄无声响，今日就是元旦节了，2023年已然到来。一路前行，有些善意让我们铭记美好，有些抚慰让我们忘却疲惫。有些质朴让我们简单幸福，有些力量让我们无所畏惧。新年已至，冬日可爱！元旦，一年之始，一个满是吉祥映衬的日子。2023年，相信每一个未
云南沱茶·销法沱：第一款走进欧洲的江南体育下载平台注册
你可知有一款普洱熟茶，自1976年诞生起便畅销法国和欧洲，是第一款走进欧洲的江南体育下载平台注册 。你可知有一款普洱熟茶，在1979年便被法国权威医学机构用来进行人体临床试验，并证实了其在降血脂方面的特殊健康功效。这就是名震中外的“艾米尔试验报告”，它开启了
细数故宫贡茶珍藏，祝贺“中国茶”申遗成功！
11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。明丁云鹏玉川煮茶图轴说到制茶，中国是世界上最早发现和使用茶叶的
湖北茶入“年夜饭”，不看不知道，原来有这好吃
俗话说，过了腊八就是年。当疫情像不停歇的波浪，一波一波向我们无情打来，农历癸卯兔年也正日益临近。不得不说，年味最浓的地方，在中国人的餐桌上。全国人民都卯足了劲筹备，这一年到头最重要的一桌饭。那一桌桌热气腾腾的年夜饭，就是冬日里最具生机的温暖。
国博觅“茶”踪：饮食文化展里的“茗香缭绕”（上篇）
观众在国家博物馆参观“中国古代饮食文化展”(资料图，摄影|东山篱下)【茗香缭绕】茶是中国对世界文明所作的重要贡献之一。中华茶文化在形成和发展的过程中，逐渐由物质上升到精神文化的范畴，是博大精深的中华饮食文化的一个重要分支。最新的考古发现表明，
