文化
北京人与茉莉花茶
讲到喝茶的习俗，北京人有喜欢喝茉莉花茶的传统。四五十年前，北京的茶庄或茶叶店里供应的茶叶，以茉莉花茶为主，其他品种的茶叶即使有，销量也很少。小时候跟父亲去亲戚家串门儿，或者我自己上街坊家找小伙伴玩，不管是亲戚沏茶待客，还是邻居大爷大叔自斟自饮
人在草木间：木偶泡茶敬客人 青山种茶加倍甜
不亲眼所见，难以相信真的可以喝上一杯木偶泡的茶。福鼎畲族提线木偶戏，相传清末年间从福建漳州传入福鼎。钟昌敢出生在一个木偶演艺世家，20世纪80年代他跟随父亲进入剧团学艺。一线提起天下事，两手拨动古今人。提线木偶戏并非畲族独有，而当畲族元素和木
抗战时期的徽州茶业经济概述 (上)
总书记指出：“以史为鉴，才能避免重蹈覆辙。对历史，我们要心怀敬畏、心怀良知。[1]”历史警示人们，只有汲取前人教训，才能保持清醒和定力。因为忘记历史就意味着背叛，无视历史规律就必然遭到历史的惩罚。近代中国历史上，那长达十余年的抗日战争，无疑是
茶在不经意间，成为了生活一部分
有一种惬意是一个人喝茶。我们都可以在茶的芬芳中慢饮独品，享受难得的恬淡悠闲。喝茶，给人的感觉是安静的，是一种雅趣，不像喝酒，需要呼朋引伴，需要推杯换盏。每一次喝茶，都可以说是一场心灵的旅行，悟出自然赋予人的智慧。茶在沉浮中逐步归于平淡，人在辗
心静茶海
饮茶可以静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，是修身养性的一种方式。然而，沏茶、赏茶、闻茶，则是与时间的游戏，跟生活捉迷藏的逸趣。泡上一壶清茶，在一缕缕热气冉冉腾出茶海的薄雾萦绕中，与好友一起分享这悠然的时光。茶海，因其主要用来均匀茶汤，以示
发酵 会让我们成为受益者
江南体育下载平台注册 的发酵时间如此漫长，发酵过程如此复杂，不知道大家有没有想过，除了能给我们带来品饮上的愉悦感之外，江南体育下载平台注册 的发酵又能给我们带来什么样的好处呢?我们有必要下如此之大的功夫嘛?顺着这个疑问，我们可能还会继续追问：发酵食品(包括江南体育下载平台注册 )，真的有这
中国茶穿越历史、跨越国界 让中华文明与世界文明交流互鉴
“一苦二甜三回味”三道茶品人生百味在此次申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的44个项目中，白族三道茶是“茶俗”的非遗项目之一。三道茶，顾名思义，即饮茶有三道。不同滋味的茶被赋予了不同的寓意，三道茶的习俗距今已经有上千年。白族三道茶的饮茶习
央视系列报道《人在草木间》 感受多样的“茶语人生”
中国传统制茶技艺及其相关习俗，日前申遗成功。?????央视新闻总台多路记者奔赴中国主要茶产区，在丝绸之路、茶马古道、万里茶道带来的系列融媒体报道《人在草木间》，今起也将清香四溢播出!“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，在中国，饮茶既是人们的日常习
“茶皇”乾隆痴爱蒙顶山茶
中国人的饮茶之习、中国茶文化的空前繁荣,是与历代封建帝王之嗜茶和积极倡导饮茶之风、积极参与茶文化建设是密不可分的。其中贡献最大者,当属宋徽宗与乾隆皇帝：宋徽宗以茶学著作《大观茶论》而闻名于世，而乾隆皇帝则以《御制诗集》收录其近200首茶诗,成
此生爱茶，唯有四愿
无论走到哪里，习惯性的泡壶茶来。浓有浓的醇厚，淡有淡的清雅。习惯有茶的日子，不求轰轰烈烈精彩，但求平平淡淡的真实。爱茶，其实就是爱有茶的日子。心底里很清晰，自己爱上的是袅娜着茶香的光阴。清雅、淡泊、悠然。在一盏茶香里，浮躁的心会变得通透、缓慢
冬日的十种小欢喜
降温了，泡上一杯热茶，捧在手里，顿觉温暖。冬天在四季里有种自己特有的风情，它沉静、素简、内敛，却也浪漫、诗意、温馨。皑皑的白雪，温暖的炉火，热腾腾的火锅……这些冬天的美事，可以有了!冬日小欢喜一好友相聚，围炉煮茶冬日，户外寒风呼啸梨花飞舞，屋
听他们讲述传承徽茶文化的故事
“我们每个人都能做茶文化的传承者。”文旅部非遗司司长谈中国茶申遗成功时这样说道。当前，茶文化和技艺传承主要包括收徒授艺传承、学校教学传承和社会普及传承等方式。记者采访了三位传承徽茶文化振兴徽茶产业和制作技艺的代表性人物，听他们讲述传承徽茶文化
融合养生菜 茶餐可以兴
随着国家防疫政策的转变，人们更需要通过健康的生活方式来提升自身免疫力。喝茶有延缓衰老、调节代谢、提高人体的免疫力等功能，除了日常的冲饮煮泡之外，也可以把茶用于日常的菜肴制作。今天茶馆网就给大家介绍以“融合养生菜”为特色的中国五星级茶馆——河南
呈现白茶之美，《白毫银针》诗歌朗诵
你是世界的，生长在中国。海上仙都太姥山，祥云萦绕山连山。白毫银针你是世界的，生长在中国。海上仙都太姥山，祥云萦绕山连山。你是世界的，生长在中国。远古山中有蓝姑，仙翁托梦找寻你。你是世界的，生长在中国。人间春暖出嫩芽，满披白毫报春晖。你是世界的
人生如茶，浅酌细品方知味
盏中茶，杯中酒，佳人笑；一箪食，一瓢饮，在陋巷。静思量，生活对于每个人，在本质上并没有区别，区别在于我们怎么看待它；同样，喝茶本质上没什么不同，不同的是我们赋予了它不一样的意义。喝茶解渴生津，不让水寡然无味杯中茶，口中味，可有它也可无它，所以
用一杯温茶看待人生
茶是工作休闲之余用来慢尝细品的高雅之物。每天在快节奏的生活中奔波劳碌，若能淡定下来，泡一杯热茶，闻着袅袅飘来的淡淡的茶香，翻开一本温暖心灵的书，循环播放一首钟情的老歌，我觉得这是一件再美不过的事了。躲开喧嚣，躲开繁杂，躲开困扰，沉浸在唯美的文
1000多年前古人就在茶上拉花了
非物质文化遗产“茶百戏”，又称“幻变”、“水丹青”，是用清水在茶汤悬浮液的表面绘制图案的技艺。茶百戏是瞬间艺术，必须在10分钟内做好一幅图。古人对点茶工具都实行了人格化，每个工具都有姓、有名、有号。来源：央视新W，信息贵在分享，如涉及版权问题
开门七件事，柴米油盐酱醋茶
中国传统制茶技艺及其相关习俗，日前申遗成功。?????总台多路记者奔赴中国主要茶产区，在丝绸之路、茶马古道、万里茶道带来的系列融媒体报道《人在草木间》，今起也将清香四溢播出!“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，在中国，饮茶既是人们的日常习惯，
铁观音诞生的地方：安溪
世界名茶铁观音的发源地——安溪，有“中国茶都”之称，是乌龙茶之乡，同时还有丰富的旅游资源，素有“龙凤名区”之美誉。除了茶园，此地的文物古迹也颇吸引。安溪的铁观音，茶色金黄，香味醇厚，是茶中的精品。铁观音之所以名贵，既有物以稀为贵的市场因素，也
一段茶时光 品出茶外的人生韵味
爱茶的人，到底爱茶的什么？喝茶人爱茶的真、善、美，或者爱茶的自然，爱茶的舌尖舞蹈，爱茶的乡愁，爱茶的缘分，爱茶的种种隐喻，一定只有喝茶人清楚，就这样一辈子与茶结下说不清的缘由。茶不仅仅体现在茶道的美，任何与茶有关的形态，都被我们纳入茶文化的框
