作为世界三大饮料之一的茶叶，早已风靡全球、享誉世界，成为二三十亿人的生活必须品。2020年5月21日，首个“国际茶日”的确定，充分彰显了茶叶对于人类生活的重大影响。
但茶叶的故乡在哪里，哪里才是世界茶源地，或者茶树原产地？这个话题，已经争论了将近两个世纪。
“世界茶源地，中国普安红”——绿意盎然的普安县茶山。（资料图片）
若干事实和证据表明，茶叶的故乡在贵州。现在，且让我们通过实物证据和众多专家学者的观点，来梳理和论述一下这个问题。
由来已久的茶源地之争
作为最早发现和利用茶叶的国家，茶叶原产于我国的结论，早已得到世界各国的公认，原本没有争议。然而，1824年，驻扎在印度的英国军人勃鲁士，在阿萨姆省发现了野生古茶树。他感到很惊奇，以为自己将成为又一个发现新大陆的哥伦布，便撰写并发表了一篇有关茶树原产地的文章，说“茶树原产于印度”。
从此，茶树原产地之争，成了一个世界性话题，引起了植物分类学界和茶学界的高度关注，出现了不同的观点。对此，我国的茶学专家据理力争，坚持主张茶树原产于我国，我国是茶叶的故乡，极力对勃鲁士的观点，予以驳斥和否定。
中国农业科学院茶叶研究所研究员、全国农作物品种审定委员会茶树专业委员虞富莲教授，一针见血地指出：“原产地之争，其实质就是民族自豪感问题。”
同时，还是话语权和主导权之争的问题，是游戏规则制定权之争和行业领导地位归属的问题。
骆耀平主编的《茶树栽培学》（资料图片）
对于这个问题，骆耀平主编的全国高等农林学院教材《茶树栽培学》，进行了系统的归纳，现摘录如下：
“有关茶树起源的问题，是近200年来，国际茶学界和植物分类学界，学术争论的重要问题之一。17世纪以前，这个问题并不存在争论，普遍公认茶树原产于中国。
“许多学者对茶树原产地，开展了广泛而深入的研究，提出了关于茶树原产地的多种观点，包括茶树原产于中国的一元论、大叶种茶树与小叶种茶树分别有不同原产地的二元论，茶树原产于亚洲东部的多元论，以及茶树原产于伊落瓦底江的折中论等多种观点。
“茶树原产于中国的一元论。茶树原产于中国的主要依据，是中国为发现、利用和栽培茶树最早的国家，野生大茶树在中国分布最广、数量最多，茶树类型及变异也最多。同时，持这一观点学者的另一个依据，是大部分茶树的亲缘植物，也原产于中国。
“茶树原产于印度和中国的二元论。1919年，荷兰植物学家CohenStuart在考察中国的西藏、云南和印度支那时，均发现了野生茶树，据此他认为，中国东部和东南部，没有关于大叶类型大茶树的记载，所以根据茶树形态上的不同，可以分为二个原产地，即大叶类型茶树原产于中国西藏高原的东部一带，包括四川、云南以及越南、缅甸、泰国、印度阿萨姆等地，而小叶类型茶树，原产于中国东部和东南部。
“茶树原产地多元论：美国的威廉·乌克斯在《茶叶全书》中提出：凡是自然条件适合而又有野生茶树的地方，都是茶树的原产地，它包括泰国北部、缅甸东部、越南，中国云南、印度阿萨姆等地。其理由是这些地区的土壤、气候和雨量，都非常适合茶树生长繁殖，形成一个原产地中心。
“茶树原产于伊洛瓦底江发源地的折中论。英国的艾登在其所著的《茶叶》一书中称：茶树原产伊洛瓦底江发源处的中心地带，或者在这个中心地带以北的无名高地。意即原产于缅甸的江心坡或者在它以北的中国云南、西藏境内。
“以上所述不同观点中，除主张茶树原产于中国的一元论以外的不同观点，其立论根据，都是以大茶树的有无，作为唯一依据……二十世纪后半叶，中国的茶叶工作者，在全国各地，开展了广泛的茶树品种资源调查研究，发现了大量的野生大茶树和相关资料，充分证明了中国是茶树的原产地。”
不难发现，无论是一元论、二元论、多元论或折中论，都有一个共同的所指，那就是中国的云南及其附近地区。也就是说，无论持何种观点的专家，都没有否定一个基本事实——中国的西南地区，是茶树原产地，至少是重要组成部分。
值得注意的是，以上所有观点的立论依据，都是以大树茶的有无，作为唯一依据。这一点非常关键！
茶树原产于我国西南地区
2010年，茶籽化石鉴定者、中科院南京古生物研究所教授郭双兴（左），接受黔西南广播电视台记者采访。（资料图片）
我国的茶学专家，都不承认茶树原产地的“二元论”“多元论”和“折中论”，坚持认为茶树原产于我国，而且是我国的西南地区，即《茶经》里所说的“南方”——“茶者，南方之嘉木也。”
首先站出来对勃鲁士的观点，进行驳斥和反对的，是被喻为“当代茶圣”的吴觉农。他在日本留学期间，读到勃鲁士的观点后，觉得难以接受，然后怀着满腔的爱国激情，收集资料，潜心研究，于1923年撰写并发表了《茶树原产地考》一文。文中用翔实的史料作为论据，对茶树原产于我国的观点，进行了充分的论证。
吴觉农在文中顿足疾呼：“一个衰败了的国家，什么都会被人掠夺！而掠夺之甚，莫过于生乎吾国长乎吾地的植物，也会被无端地改变国籍……在学术上最黑暗、最痛苦的事情，实在无过于此了！”
据介绍，这是第一篇系统驳斥勃鲁士观点的文章。
吴觉农是我国著名的农学家、农业经济学家、社会活动家和现代茶业的奠基人，晚年所著《茶经述评》一书，是研究陆羽《茶经》最权威的著作。吴觉农不仅最早论述了中国是茶树原产地，而且创建了我国第一个高等院校的茶学专业和全国性的茶叶总公司，还在武夷山首创了茶叶研究所，为发展我国的茶叶事业作出了卓越贡献。
吴觉农主编的《茶经述评》（资料图片）
在那篇论文发表半个多世纪后的1987年，中国农业出版社出版了吴觉农的代表作《茶经述评》。该书出版后，深受广大读者欢迎，多次再版。该书就茶树起源于我国西南地区的观点，从植物分类学、地质学、气候学等角度，用科学的论据，进行了系统而深刻的阐述，现摘录如下：
“研究结果进一步表明：中国西南地区，是茶树原产地的论述是正确的。
“一是从茶树的起源和自然分布来论证，我国西南地区是茶树原产地。
“通过植物分类学，可以找到茶树的亲缘。高等被子植物，起源于中生代。山茶科植物的厚皮香属，起源于上白垩纪，其余各属，则起源于新生代第三纪，分布在劳亚古北大陆的热带和亚热带地方。我国西南地区，处于劳亚古北大陆的南缘，面临泰提斯海。在地质上的喜马拉雅运动发生以前，这里气候温热，雨量充沛，经过漫长的地质岁月，这一地区是当时劳亚古北大陆热带植物区系的大温床，也是一切高等植物的发源地。
“山茶科植物共有23属，380余种，除其中的10属产于美洲外，其余都产于亚热带和温带。我国即有15属260余种，大部分分布在云南、贵州、四川一带。就山茶属来说，已发现100多种，我国西南地区就有60多种，而且还在不断发现中。前苏联的乌鲁夫曾说：‘许多属的起源中心，在某一个地区的集中，指出了这一个植物区系的发源中心。’由于山茶科植物目前在我国西南地区的大量集中，可以说，我国西南地区是山茶科植物，也是山茶属植物的发源地。
“印度是包括在冈瓦纳古南大陆之内的。它和中国隔着泰提斯海，是不相连接的另一个古大陆。现在喜马拉雅山脉南坡，属于印度的第一带低矮的丘陵和第二带的小喜马拉雅山脉及其东麓，在当时都还深深地埋在喜马拉雅海底。
“所以，茶树的原产地不可能在印度，而是在中国的西南地区，这已经是不辩自明了的。
“另一方面，是从地质变迁以及由此而引起的种内变异，论证我国西南地区是茶树原产地。茶种植物的种内变异，最显著的是：小叶种和大叶种的变异，灌木型和乔木型的变异。
卢其明发现的茶籽化石（资料图片）
“喜马拉雅运动开始，我国西南地区发生了渐进的而又是重大的改变，形成了川滇纵谷和云贵高原。特别是近一百万年以来，云贵高原上升了4500-6000米，河谷则下切了五百米，分割成了许许多多的小地貌区和小气候区。原来生长在这里的茶种植物，不知不觉地被分置在寒带、温带、亚热带和热带的气候之中，各自向着环境相适应的方向演化。位于多雨炎热地带的，演化成具有对多雨、高温、强日照的适应性状；反之，处于温带气候中的，则逐步筛选出耐寒、耐旱、耐荫的适应性状。再经由发源于本地区的各大水系，向各个方向传播，分布到各地安家落户，从最初的茶树原种，向两个极端发展：热带型的大叶变种和温带型的中叶、小叶变种。
“再则，自第四纪以来，全世界经历过好几次冰河期，对植物造成极大灾害。就我国西南地区而言，云南受到的冰河期灾害不大，所以原来生长在云南的大叶种茶树，没有受到严重影响，保存最多。四川的受害地区，主要在青衣江流域、峨眉山区、大渡河流域和东部涪陵以东的乌江中下游一带。川南、黔北、黔南等地受害较轻。大批生长在冰河地区的茶树，遭到毁灭性打击；那些生长在河谷低地温暖地区的，得以幸存，其后代就为今天零星分布在西南各地的野生大茶树，如南川的大茶树，就发现是与冰河时期的银杉同时存在。而经过自然筛选，向着抗寒抗旱，向着灌木化、小型化发展的，就是广大的中叶、小叶种植被了。这就是我国西南地区，特别是川、黔、桂、粤等地的中叶种、小叶种、大叶种茶树，同时分别存在的原因。
“虽然它们以上述种种不同的形态，同时分别存在，但他们都是一个祖先传下来的后代。达尔文在《物种起源》中说过：同一个种的个体，虽然现在生活在相隔很远的、互相隔离的区域中，必然曾经发生于同一地点。这个同一地点，就是它们祖先最初生活的地方。
“我国西南地区的地质和气候变化，使茶树发生了上述的种内变异，由于它们的祖先原来就生长在我国西南地区，因此，可以论证这一地区，就是茶树原产地。”
通过吴觉农客观、科学、专业的论述，我们知道，茶树原产于我国西南地区。
也就是说，贵州也是茶树原产地的重要组成部分。
除了吴觉农，支持茶树原产地在我国西南地区的专家学者，还有很多。他们在同意和认可吴觉农的看法之外，还把将近一个世纪以来，相关调查人员发现的大量野生大茶树等资料，作为证据，进行了系统深入的论述。
陈宗懋、杨亚军主编的《中国茶经》（资料图片）
中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师陈宗懋，国家茶叶产业技术体系首席科学家、中国农业科学院茶叶研究所所长、博士生导师杨亚军主编，上海文化出版社2011年10月第一版，2020年6月第13次印刷的《中国茶经》认为，“中国是最早利用和栽培茶树的国家”“中国西南部山茶属植物最多”“中国发现野生大茶树最早最多”“中国茶树种质资源遗传多样性最丰富”“云南茶组植物的种最多、变型最丰富、与山茶科植物亲缘关系最近”，从而认定“中国西南部是茶树的原产地”。
中国农业科学院原副院长刘旭，在为虞富莲的专著《中国古茶树》一书所写的序言里，开门见山、直截了当地说：“中国的西南部，是茶树的起源中心，也是人类利用茶叶的发祥地。”
著名茶学家、茶学教育家庄晚芳，在科学出版社1988年9月第一版《中国茶史散论》一书里，也肯定地说：“茶树原产地在中国，公认无疑，但在中国何地，看法不一致……若按古历史古地理区域来说，茶树原产地是在西南横断山脉以东的云贵高原所在地，包括了滇、川、黔三省交界的山区，也就是所谓古代巴蜀国所管辖的地方。若从大茶树生物学特点和利用历史分析，说茶树原产于云贵高原大娄山脉为中心较为确切。”
从以上论述不难看出，国内比较权威的茶学专家，都一致认为、充分肯定，茶树起源于滇、川、黔、渝、桂等西南地区。在这个前提下，贵州是茶树原产地的重要组成部分，也就顺理成章、不言自明。
（文/黔西南日报融媒体记者陶昌武）
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