2024 年一头大象碧玉汤生茶,由拥有30余年制茶技艺、经验的自有老茶厂(天地人茶叶),精选大树芽叶为原料,精制而成;碧玉汤做成 100 克小饼,松紧度适中,饼面圆润,包装设计采用玉石中的平安扣元素结合,整体看起来外形圆润,内涵深邃。
自古以来,"碧玉"便以其纯洁、高雅与温润的特质,象征美好与尊贵,深受佳人青睐,被视作不可多得的珍贵饰物。佩戴碧玉饰品,既可彰显佳人们高贵典雅的气质,又能突出纯洁、细腻、柔情、忠贞、坚毅的情怀和品格。
而“碧玉汤”,其汤色如玉,口感醇厚,茶汤色泽翠绿明亮,清澈如翡翠,透着淡淡的琥珀光泽,宛如一汪碧水,这和“碧玉”饰品仿佛有异曲同工之妙。
又有东晋孙绰《情人碧玉歌》中名叫碧玉者所描绘的女子形象,后“碧玉”被泛指年轻美貌的女子,而此茶恰巧饼形圆正饱满、毫白如玉、茶汤亦宛如一汪碧水,美丽动人,故将此茶以“碧玉汤”为名。
碧玉汤,品质特征
外形:干茶饼形圆正饱满、碗口大小,松紧适度、条索完整,色泽墨绿、白毫显露、毫白如玉;
香气:花香蜜香,霸气张扬;
滋味:入口即甘甜、细腻,舌两侧及两颊微涩感、化得快;清甜甘润、饱满香滑、滋味醇厚、喉韵清爽、茶气快显;
汤色:汤色如玉,色泽翠绿明亮,清澈如翡翠,透着淡淡的琥珀光泽,宛如一汪碧水;
叶底:持嫩度高、柔嫩显芽;
碧玉汤,开汤品评
初段(1-3泡):汤色细嫩润滑,通透清澈;入口微甜,花蜜香霸气张扬;舌两侧及两颊微涩感、化得快;津快甘久,回甘持久;口感细腻;
中段(4-9泡):汤色似翡翠质地,颜色纯净;茶汤清澈细腻、粘稠感好、入口甘甜;口腔里津如泉涌,舌两侧及两颊微涩、化得快;很有厚度和刚度,醇厚饱满、喉韵清爽,茶气快显;
末段(10-12泡):汤色晶莹凝重,碧亮喜人;十余泡后,醇和清爽、香甜柔顺,略显涩,汤质滑、稍薄。
碧玉汤,整体评述:
碧玉汤,汤色如玉,色泽翠绿明亮,清澈如翡翠,透着淡淡的琥珀光泽,宛如一汪碧水;花蜜香霸气张扬,入口即甘甜、细腻,舌两侧及两颊微涩感、化得快;津快甘久、满口津如泉涌;清甜甘润、饱满香滑、滋味醇厚、喉韵清爽、茶气快显;口感丰富有层次,协调性好;叶底持嫩度高、柔嫩显芽。碧玉汤,是一款您品饮,聚友鉴赏,收藏的上佳选择。
冲泡方法:
投茶量:以150ml盖碗为参考,建议投茶量7至8克为宜。
茶水比:建议茶水比为1:15,也可根据个人喜好适当调整。
水温:沸水冲泡。
时间:润茶后,每次冲泡以5~10秒为宜,随着冲泡次数增加,可适当延长。