冲泡是一门艺术，也是一门学问，为什么这样说呢？其实不管是简单冲泡还是繁琐的冲泡，这都体现出了对茶的热爱，都喜欢这一杯茶，只是每个人用不同的方式表达而已。
泡茶看着就是将茶叶放入盖碗或者杯子中，然后倒进热水，几秒后便可以品尝了。事实也是这样，只不过这样冲泡是为了方便，也比较快捷；那为什么还要用繁琐的冲泡过程来泡呢？这不是浪费时间，其实不然，复杂的冲泡过程能展现茶叶的不同风味，我们也可以通过观察叶底的形态、闻茶香气、看茶汤变化，还可以细细品味每泡茶的滋味口感变化，也是一种品鉴的艺术。
虽然泡茶过程只是一种仪式，但能让人们更加专注地体验茶的美好，通过熟练的泡茶技巧和优雅的动作，可以展示出泡茶者的内在修养。
而在泡茶的过程中，可以通过喝茶的时间相互交流，分享对茶的理解和感受，通过彼此间的分享，对茶又有了更进一步的了解。
而洗茶、泡茶这样的反复动作，才能体现出茶的丰富多彩，也正因为这样的复杂泡茶步骤，才能够提取出茶叶中的内涵物质，让每一泡都变化之大。这里有一个点，就是冲泡手法，为什么会说泡茶滋味都一样，或者同一款茶第一次喝和后一次喝差别很大的原因。
根据情况，怎么喜欢就怎么泡，泡茶可以复杂，也可以不复杂，看自己想要达到的是什么样的品饮体验。
