如果说陈升号的老班章是山头茶的巅峰之作,那么“盛天下”除了具有霸王的气质,还更具有柔情的特色。因为它注重骨架感的同时,也特别融汇了复合木香,这是源于班章森林里多山头的春之芬芳。下面我们来了解下2019年陈升号盛天下生茶怎么样?
盛天下:重构班章拼配茶价值
我们知道,作为山头主义的纯料茶产品,其滋味在一定的年限之后,口感始终较为单一。而在收藏界,拼配茶以其滋味丰厚、香气复合,层次丰富以及韵味深厚而渐渐成为主流。
此前,陈升号分别出品了“天地人和”四款茶,代表了陈升号产品“香高、气足、底厚、韵深”的四种特色类型。有没有一个茶,能够融合四种优点于一身呢?这就是必须以班章为主要风骨,然后进行多山头、多季节拼配。
2019年出品的“盛天下”,即是以班章春茶为主要底料,更拼配融合了班章森林海拔2000米以上的放养型大树茶拼配而成。统收鲜叶进行手工制作,保证原料的纯正,以及高水准的工艺,加上陈升号多年来对班章高山茶的深度理解,为“盛天下”茶品的陈化价值打下坚实基础。
盛世兴茶,茶合天下,故名“盛天下”。该茶集清、香、甘、活于一体。外形美、汤色亮、香气高、滋味浓。具有极高的品饮及收藏价值。
开创全新的陈化价值
茶品选取核心古茶山海拔2000米以上,周围生态完整的古树茶为原料,以陈升号卫生制茶工艺——不落地生产工艺制作而成,匠心凝结,大隐于世。古树木香是古茶树茶的一种香型之一,极其难得。陈升号从千百种好茶中,挑选出带有独特木香的茶,汇集成了“盛天下”。
“盛天下”以班章为主要风骨,融合了多山头香气俱佳的古树茶,并以紧压饼作为成品。口感风格不再是单一的山头主义纯料风格,而是走了一条滋味、气韵、香气与回甘的复合型口感路线。
品牌的传承,核心是技艺的传承、匠心的传承,载体是产品的传承与创新。陈升号开创人陈升河与如今的执门人陈柳滨,父亲是大山大河,儿子乃匠心继往。“盛天下”在风格上延续了陈升号经典古树茶系列的醇厚,却又呈现出陈升号此前所有茶品里不曾有过的气质——香气奇高!