润元昌2014年“布朗甜茶”(600克)高端礼品散茶,普洱生茶布朗山大树甜茶,甘润鲜爽。半蒸压工艺,生态木盒包装。
布朗山苦茶、甜茶介绍
布朗山江南体育下载平台注册 的茶树,多为乔木或小乔木,香气独特,当地称甜茶(相对老曼曼峨),条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩很重,回甘很快,叶底黄绿,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。
甜茶不是没有苦底,苦底弱,易化开,茶汤甜,同是布朗山系的茶,依然继承了布朗茶气,细品之下,熟悉的布朗之味依存。
苦茶,以苦著名。茶汤霸气凛冽,苦重气强,香气充盈,充满口腔至鼻腔。在舌后跟部位凝聚苦感,苦渐散开,回甘蔓延,回甘持续非常长。
向来以浓强霸气著称的老班章不是苦茶,而是甜茶的代表,在布朗茶系中像老班章一样以甜茶为主的寨子还有新班章、坝卡囡等。
苦茶则以老曼峨为典型代表。香、甜、苦、涩等只是茶叶呈味的一个感官表现,不是代表茶叶品质与口感滋味的全部。所以甜茶也可以茶性刚烈,茶气张扬,而苦茶也能甘甜滋生,丝丝不息。
不以苦甜定品质。苦茶也会回甘,甜茶也有苦底。苦和甜并非是简单的说好不好的问题。而是综合口感来评定。