云信堂名普系列:2021年冰岛五寨之南迫
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云信堂名普系列:2021年冰岛五寨之南迫

冰岛五寨之——南迫

南迫老寨是个拉祜族寨,过去有70多户人家,因海拔太高,交通不方便,2000年双江县政府决定南迫老寨整体搬迁至冰岛下边的公路旁,但迁到新寨后部分拉祜族人舍不得丢下老寨的田地、核桃林和老茶园,又有十多户迁回了老寨。南迫位于西半山,古茶树多,回甘与冰岛相似,回甘快,就是没有冰岛的鲜爽,口齿间留香没有冰岛持久。


【产品信息】

编号:YXTPP1-10

品名:冰岛五寨之南迫

品牌:云信堂

规格:200克/饼,5饼/提,30饼/件

山头:南迫老寨

海拔:1700~2000米

树龄:古树、大树

产地:临沧勐库.南迫产区

外形:饼形端正、圆润,条索肥壮、匀整、显毫

香气:花香、冰糖香

汤色:金黄明亮

滋味:茶汤香气好,野韵足,茶气强,入口苦涩度低,汤质醇厚,水路细腻,饮时清甜绵密,饮后余韵无穷;

叶底:叶底活性好,色泽均匀。

南迫老寨位于临沧市双江县勐库镇冰岛村委会勐库镇北部,气候温暖湿润,植被茂密多样离冰岛老寨约5公里,距离勐库镇39公里,在冰岛老寨山背面,沿大路走山路要一个多小时,闭塞程度可相而知,南迫老寨海拔1700~2000米左右,年平均气温20°C,年降雨量1800mm,离老寨还有一公里便可看见森林里有连片的古茶园;


由于南迫老寨藏于冰岛老寨西北方的大山深处,海拔高,地势急,古茶树与森林古树混生。上百亩古茶园,分布广,树龄大。南迫日照比较短,植被覆盖率也极高。南迫古茶树基本没有经过矮化,但南迫的部分古茶树龄却比冰岛老寨、地界的都要大得多。这样的生长环境让南迫茶汤香中带花香,有野生茶韵味,野性足,回甘快,在两颊荡漾,茶气充盈,深受欢迎。


口感特点:

冰岛南迫——最为显著的特点是回“甘”快,野韵足,茶气强。入口苦涩度极低,其茶汤质醇厚,水路细腻,饮时清甜绵密,饮后余韵无穷,香在汤中,气强韵远,散开后整个口腔清凉无匹,五开后整个喉咙韵味舒爽,久久不散。


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