巴西茶产业近年来稳步增长，这得益于不断扩大的国内市场需求和稳定的茶叶需求。自疫情暴发以来，家庭饮品消费量逐渐增加，市场规模也随之扩大。
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据巴西茶叶协会（ABChá）的数据显示, 目前巴西的茶叶行业共由100多家公司构成。近年来，许多新公司进入茶行业。巴西《GZH商业报》最近的一份报告称，茶与水果或马黛茶等本土植物的结合极大丰富了当地市场的产品种类。
巴西茶叶协会副会长卡拉·索尔塞斯(Carla Saueressig)表示，巴西茶叶市场在过去20年里一直保持增长趋势，并表示这一趋势仍在继续。
多年来，巴西的茶叶生产主要集中在圣保罗，这在很大程度上受到日本移民的影响，里贝拉峡谷也是茶叶中心之一。其他包括巴西最南部的里约格朗德州，该州向国内外供应茶叶产品。
据巴西茶叶生产商的说法，市场的持续增长也与消费者的口味一致，消费者认为茶是一种健康美味的饮品。年轻的城市消费者追求更健康的生活方式，他们更喜欢低热量、不含防腐剂、能使身心放松并且有益健康的饮料。因此，高端优质茶细分市场增长尤为迅速。
“巴西人是传统的茶饮者，但他们越来越为了享受而饮茶，”索雷西格说。“这将改变市场”。
不断增长的需求导致了新竞争者的出现，领军企业的产能也进一步扩大。总部位于里约格朗德州的Scrivia Brasil公司，是巴西主要的花草茶制造商之一。该公司产量大幅增加，每年生产3500万个茶包。据该公司称，除供应国内市场外，其大部分产品还出口到国外。
“巴西茶叶市场多年来的发展离不开茶的健康益处，”斯里维亚(Scrivia)的负责人马蒂亚斯·普雷托(Mathias Pretto)说，“人们通常在需要冷静时会选择甘菊茶，或者想要减肥时会选择绿茶。”
甘菊茶以及原产于南美的马黛茶是巴西最畅销的茶。位于塔夸里河谷(Taquari Valley)恩坎塔多(Encantado)的巴尔多(Baldo)公司目前仍是巴西最大的马黛茶生产商之一。该公司在南大河州(Rio Grande do Sul)、圣卡塔琳娜州(Santa Catarina)和巴拉那州(Parana)拥有四个生产基地，并在乌拉圭设有一家工厂。
“我们没有发明新的东西，但我们重视我们已经明白的东西，”巴尔多的副总裁莱昂德罗·热诺(Leandro Gheno)说。“马黛茶作为一种国民饮料，还有尚未被开发的消费潜力。巴拉圭茶（Chimarrão）和马黛茶（mate）都是来自里约海滩的原生态饮品，目前正被越来越多的厂家用作原材料。
巴拉圭茶（Chimarrão）是一种马黛茶，在巴西很受欢迎。(Photo: RHJ Creative, iStock / Getty Images Plus)
据巴西茶叶协会称，和咖啡一样，茶叶生产链已经发展起来，并在过去几年中变得越来越专业化。在未来几年里，茶会越来越受到巴西人民的欢迎。但根据生产商和当地分析师称，国内茶叶领域的相关法律法规还不完善，这阻碍了该行业的积极发展。
目前，巴西销售的所有茶都受到国家卫生监督局(Anvisa)的监管。Anvisa将植物分为两类：药典植物(用于药物)和食品茶(用于商品茶)。然而，许多在巴西各领域使用的植物不在后者之列，当地生产商面临无法在生产和加工过程中使用这些植物的问题，例如锦葵属植物和薄荷类植物。
根据当地分析师的说法，著名的“马塞拉茶”（marcela tea）或“马塞拉”（marcela）是一种象征着南里奥格兰德州的植物，但没有被Anvisa编目，因此无法销售。这在行业内引发了争论，而公司则声称，卫生监管局批准的植物名单并不完整，这导致了不公平的竞争，并对当地市场的公平竞争环境产生了负面影响。到目前为止，生产商已经呼吁巴西联邦政府和议会对立法进行调整，并将在未来几周内做出最终决定。
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