“1200年前,陆羽与径山结下不解之缘;径山寺的晨钟暮鼓,径山茶的袅袅清香,见证了中国第一部茶叶百科全书的诞生。今天,茶圣节开幕也是‘天下禅茶出径山’的出发仪式,我们希望径山茶,走得更远、飞得更高……”今天,第二十二届中国茶圣节在杭州市余杭区开幕,来自乐山峨眉山茶、武夷山武夷岩茶、武当山武当山茶、新昌大佛龙井等名山名茶的代表齐聚杭城,以茶会友、以茶论道,共结“当代名山禅茶文化互鉴联盟”,并发布“天下禅茶出径山”文化品牌。
名山名寺出名茶。径山历史上,帝王将相、名人贤士登临,写下无数赞美的诗词文章,大文豪苏东坡就曾说:“我昔尝为径山客,至今诗笔余山水”。径山寺是当之无愧的名寺,南宋嘉定年间有过一次禅寺的位次排序,作为禅宗的发祥地,径山寺位列江南“五山十刹”之首。径山茶种植史从唐朝开始,“径山茶宴”为后世开了茶道之先河。
径山茶宴迄今已有1200多年。“径山,是中国历史上向东南亚国家输出禅宗文化最早的发祥地之一;径山,是当今国际跨文化交流中‘茶禅一味’最活跃的道场。”会上,余杭区政协党组书记、主席,余杭区茶文化研究会会长沈昱解读“天下禅茶出径山”,正是因为有这份底气,我们提出“天下禅茶出径山”的文化品牌建设。
径山茶经历了唐代煎茶、宋代点茶、明清泡茶的方式转变,也经历了从抹茶、毛峰、蒸青茶、红茶,再到各式新茶饮,品种不断丰富的迭变。如今,径山茶是余杭乡村振兴的“金钥匙”、实现共富的“金叶子”,2023年径山茶品牌价值达31.65亿元,总产值达50亿元。2022年,径山茶宴被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录,成为良渚古城遗址申遗后余杭又一张世界级的“金名片”。
茶文化,是推动茶产业发展最深沉、最持久的力量,也是塑造茶品牌最鲜明、最动人的底色。现场,中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专委会主任胡晓云,代表中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组,发布2023中国茶叶区域公用品牌·品牌文化力评价结果。西湖龙井、蒙顶山茶、洞庭山碧螺春、安化黑茶、江南体育下载平台注册 、太平猴魁茶、径山茶、福州茉莉花茶、武夷山大红袍、赤壁青砖茶获评“2023中国茶叶区域公用品牌·品牌文化力十强”。
为更好地展现舒适、惬意、享受的径山禅茶生活,本次茶圣节以“径山的时光”为题,启动全球茶文化短视频征集大赛,以更接地气、更富活力、更年轻化的方式,向世人展示禅茶结合的文化理念和径山禅茶生活尊重差异、包容变化的独特个性。
作者:刘海波
文:刘海波 图:大会组委会供
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