不做金融开茶室 成都妹儿将盖碗茶带到巴黎
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不做金融开茶室 成都妹儿将盖碗茶带到巴黎

在巴黎市中心极负盛名的协和广场后的一条大街上,藏着一间名唤“巴黎隐庐”的新中式茶室,老板是地道的成都妹儿。

5年前,来自成都的杨颖因工作从法国北部的一个城市来到巴黎,之后从法国某金融机构辞职,在巴黎街头开起了茶室。8个月里,她不仅将地道的成都盖碗茶带到这个浪漫之都,而且还通过茶艺表演、研学等形式,向外国友人展示着中国传统文化。

当地时间8月8日,成都商报-红星新闻记者来到这间茶室,在巴黎街头探寻成都印记。


摆放的各种茶叶

一杯盖碗茶

在巴黎街头带回“成都记忆”

一杯盖碗茶,竹桌四张,竹椅八把。这不是成都,而是巴黎的街角。

记者见到杨颖时,她正与店里的客人Abdehr聊店里的一款新茶。“在巴黎,正统的中国茶很少。但在这里,我和朋友每天都能喝到‘中国味道’。”Abdehr对中国茶有着浓厚的兴趣。

Abdehr将请朋友来茶室喝一杯地道的中国茶视为待客的“最高礼节”。在门口的竹椅上和朋友悠闲度过一个下午,是在巴黎难得的消遣和体验。这份独特的体验让他仿佛穿越到了中国。也因此,他将“去成都走一走、看一看”定为人生旅行清单中的重要行程。

和Abdehr一样喜欢在巴黎街头体验“成都式生活”的人不在少数。许多路过的外国友人在此合影、留念,点上一份盖碗茶,带回巴黎街头的“成都记忆”。

据介绍,为了最大程度保持茶室的原汁原味,她在国内定制家具和器皿,并通过海运等方式运至巴黎。这些家具和器皿占据了店内90%的物品。


杨颖(左)与合伙人王莉(右)

推广茶文化

不做金融开茶室

在开茶室前,杨颖曾在巴黎某金融机构工作。

2009年,她因求学来到法国,5年前因工作变动来到巴黎。在巴黎,她看到了来自世界各地的文化在此交汇融合,一个念头也在心中萌芽:“巴黎人钟爱咖啡,如果我能将茶变得与咖啡一样简单、时尚,他们或许也会爱上中国茶。”她注意到,几年前,国内大力推广中国传统文化,新中式茶馆如雨后春笋般涌现,这些茶馆以新颖的饮茶方式和精美的器皿吸引了众多年轻人,让喝茶变得像喝咖啡一样便捷。

为了推广中国茶文化,两年前,她与合伙人王莉筹备茶室事宜。一年后,巴黎首家新中式茶馆开张了。

杨颖告诉记者,除了装修、茶具外,店内所有茶叶均来自中国。诸多中国名茶中,来自四川的茉莉花茶最受当地人欢迎。

一杯茶

打开世界认识成都的窗口

事实上,杨颖想做的,远不止一杯茶。她谈到做茶室的另一个驱动力——母亲的身份。

杨颖有两个漂亮的混血宝宝,她意识到孩子对中国文化的了解非常有限。“我希望通过我的事业,让孩子们知道自己的‘根’在哪里。”

她希望通过推广中国茶,让外国人在品尝到茶的韵味后,不仅了解茶本身,而且还能去深究茶文化背后的中国魅力。为此,除了品茶外,茶室还以古琴、毛笔字等作为媒介,举办汉文化体验活动。除此之外,茶室还和法国学校合作,用研学等形式,给当地学生分享中国文化。

开张8个月以来,让杨颖骄傲的是茶室在当地颇受欢迎,越来越多的国际友人表达出想要去探索中国、探索成都的意愿。

记者 彭祥萍 摄影记者 唐文淇 发自法国巴黎

来源:成都商报,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


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