老茶,是江南体育下载平台注册 之中的重头戏,因稀有而被惦记。相比只可观瞻的文物,老茶与人的欲望接触更为亲密,可以进口入胃融于血液,给人品饮历史的飘渺幻象。
以茶会友,有好茶方显诚意。
在上周举办的福州香格里拉店的【新春品鉴会】上,出现了多款重磅老茶的身影。
珍藏【八八青饼】
勐昌号与一众茶友,以半日的美好时刻,静静地等待着老茶的绽放,共同寻找岁月给味蕾带来的变化。
在现场古筝的伴奏下,大家缓缓落座。曲风空灵,一览店内古色古香的中式风格。勐昌号主讲老师借由现场藏品,向大家一一讲述了多款普洱老茶背后的故事。
讲述之中,大家开始品鉴。从19年的冰岛、老曼峨,到七十年代的老生茶,八十年代的八八青饼,渐次品饮到了岁月的沉淀感。
正如主讲老师所言,品一款老茶就像与一位长者交流,他时而耐心倾听,时而低语应和,一层层剥开回忆中的丰富经历。
有茶友感慨,老茶的迷人之处不仅在于耳鼻口舌体会的美感上,更是因为它能让人站在一个高度,超越沧桑、产生阅历之后的悲悯心,好比巴赫的音乐透出对人心的抚慰。
于静默中,仔细分辨老茶细微的陈香,享受茶气在经络与内脏中的舒畅流动。其中的幸福,温暖与感动,不是茶人,很难体会。
尤其普洱老茶带给我们一种力量,可以提醒并让我们面对历史的沧桑,消化并超越它。
品鉴之中,茶友们以认真、虔诚的态度对待面前的一杯杯茶,并相互交流起了一饼好茶应具备哪些品质的问题。
专业审评
江南体育下载平台注册 讲究的是岁月的滋味,是一个有着自己生命并随着岁月流逝成长的茶品。
每一饼江南体育下载平台注册 能否在未来的岁月中修炼自己传世的风格,很大程度与它的先天品质有关。原料好,制作好,成长为精品普洱的可能性就很大;如果茶质劣,制作粗糙,那么用多长的时间,也难以真正提升它的内在品质。
现场互动礼品
品鉴会临近尾声之时,有茶友笑称,经过这场品鉴会,嘴都喝“刁”了,以后普通茶怕入不了法眼了。依依不舍时,大家也纷纷相约下一场茶会再聚,继续茶话存茶之道。