自然的力量,总是能带来神秘之感。
若想探究自然之美,就得离开城市的钢筋森林,深入到云深不知处的深林之中。
唯有在林间飒飒的凉风、泠泠的溪流、声声的鸟鸣里,方能感受到这无人之境的荒野韵律,自然力量蕴于其中。
荒野白茶,便是自然力量所塑造的珍品。
在荒无人烟之处肆意生长,使得荒野白茶带上了一股难驯的“野性”。只有遇到懂它的人,才能化其“野性”为独一无二的韵味。
粒达制茶传承四代,深谙荒野白茶之傲骨,以柔化刚,展其香气清幽而不媚俗,野味淳朴而不张扬之风韵。
无由持一碗,寄与爱茶人。粒达诚挚奉上2021年荒野白毫银针与荒野白牡丹,一杯源自荒野的自然之味,与君共赏。
野者上,园者次
陆羽在《茶经》中有载:“其地上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。凡艺而不实,植而罕茂,法如种瓜,三岁可采。野者上,园者次。”
早在1200多年前,茶圣就已探得好茶的秘密:茶叶品质,以山野中自然生长者为上。
荒野茶树,每分每秒都在与周边的林木竞争。根扎得深,只为汲取更多的水分和营养;枝伸得长,只为获得更多的阳光和雨露。
正所谓:“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”因时刻要与逆境抗争,茶树必须要积累更丰沛的内质。
因此,自然生长的荒野白茶,品质优异,风味自然而纯粹。
来之不易,因稀而贵
荒野茶经过多年的野放生长,已与野生植物非常接近。
一整年积累的营养,都留到了春季,随着春芽的生长而迸发。一年只采一季春茶,剩余的时间,留给茶树休养生息,产量自然有限了。
此外,由于荒野茶树无人管理,肆意生长,高挺的枝条给采摘带来了难度,只能依靠手工采摘。
翻山越岭,深入林间,攀高爬低,即使是熟练的采茶工,也需要花费很大的气力。
荒野白茶,是如此的来之不易,值得用心品味,且喝且珍惜。
精妙之技,柔化“野性”
荒野茶的桀骜不驯,源自其丰厚的内质,这也意味着带苦涩味的成分含量不低。
要使这“野性”趋于柔和,同时保留其傲骨,需要知其性,懂其味。
由粒达经验丰富的制茶师,精确把控,看茶做茶,以粒达传承四代的制茶技艺,化“野性”为醇柔,成就这一杯纯净甜柔,馥郁饱满的荒野白茶。
简于外,而厚于内
荒野白茶,不必像绿茶揉捻、做型,至简的工艺,造就其素净质朴,天然去雕饰的外形,简单、纯粹才是真。
虽是简单质朴的外在,却蕴藏丰厚的内涵。
荒野白毫银针,浓郁毫香扑鼻而来,伴着幽幽兰韵,醇柔鲜爽,甘甜如泉,饱满的汤感,非一般白茶所能比拟。
荒野白牡丹,花香清扬,毫香细腻,甜润鲜爽,口感饱满,芬芳自然。
看似朴素的荒野白茶,实则大道至简,简于外,而厚于内。
荒野韵律,自然之美
荒野白茶,长于福鼎磻溪深山,在大自然的荒野韵律中自由生长,经年累月,形成独一无二的野韵。
经周氏茶人之手,空山鸟语,林间虫鸣,生命的力量注入在荒野白茶中,静待茶客来发掘它的自然之美。
粒达2021年荒野白毫银针、荒野白牡丹,不可多得的纯净之味,您一定不能错过!