人物
浙江农林大学王磊：产教研融合讲好中国茶故事
中国茶的复兴需要茶专业人才的振兴，高校是茶学人才培养的重要阵地。如何输出茶学知识和建立年轻茶人的视角？如何建构中国茶与世界沟通交流的创新话语和方式？作为国内最早成立茶文化学院的高校，浙江农林大学茶学与茶文化学院院长王磊和学院师生代表分享了他们
丁谓，宋代茶学的先驱（下）
宋真宗的赏识。在极大提高北苑贡茶制作工艺的同时，丁谓还系统考察了建安茶，自己出资，精心制作了一批北苑附近御贡团茶之外的茶品，借进京述职之机，赠送给寇准、毕士安等朝中权贵，借以打通关系，笼络人情，以求进身之阶。丁谓此举，自然遭到了一些人诟病，认
刘仲华：科技是茶产业发展的关键
6月26-27日，近百位院士将齐聚岳麓山下、湘江之滨，共赴一场科技盛会——第二十四届中国科协年会。他们是“科创中国”的引领者和推动者，是文明前行的探索者和开拓者。红网开设《第24届中国科协年会——院士风采》专栏，致敬他们的创新精神，分享他们的
丁谓，宋代茶学的先驱（上）
丁谓是谁？熟悉宋代历史的人都知道，他是北宋初年的一位著名宰相。古人为官，能得“相位”，可谓“位极人臣”，已经达到做官的最高境界，丁谓高踞大宋相位七年，可称为人中龙凤，令人艳羡了。可是，丁谓的人生，却远算不上完美，那是因为但凡做到宰相这类高官的
获评福建省非公有制经济优秀建设者！为这些茶人点赞！
6月18日，第七届世界闽商大会在福州召开。盛会之上，福建省人民政府特别表彰了100位“福建省非公有制经济优秀建设者”。这些表彰对象都是爱国敬业、守法经营、创业创新、回报社会的典范。“说茶”仔细梳理名单发现，这100位受到表彰的闽商们中，茶界的
傅天龙：让中国茶文化走向世界的新农人
上世纪90年代初，习近平总书记在福州工作期间，敏锐洞察、准确把握福州所处的历史方位，以高瞻远瞩的战略思维，科学谋划实施“3820”战略工程，引领福州实现超常规跨越式发展。接续追梦三十年，踔厉奋发向未来。三十年来，福州坚持“3820”战略工程思
吴晓红传承非遗技艺“接力棒”
“把扦好的茶样装在样盘里，通过平面运动顺转、收拢，将茶样集成馒头形;用剥盘手法将茶叶分出上中下三段。通过这样对茶样盘的筛与收的动作，才能把茶样分出上中下三个层次。”近日，泰顺县雪龙茶业有限公司总经理吴晓红给泰顺县职业教育中心的44位学生，上了
2022年凤冈县最美劳动者风采展示——游刃
游刃——贵州茶寿山茶叶有限公司执行董事出生于茶乡的他对茶一直有种特殊的感情，多年来他行贵以恒，匠心逐梦，多次在省里的手工制茶技能大赛获得大奖，事业有成的他积极带动当地群众开发、制作精品有机茶，为当地农户带来实质性收益。他凭借多年如一日的坚韧品
“网红县长”陈灿平推介贵州茶
6月15日上午，第14届贵州茶产业博览会在湄潭开幕。全国脱贫攻坚先进个人、全国脱贫攻坚奖创新奖得主、西南民族大学博士生导师、研究员、“网红县长”陈灿平博士化身主播，走进湄潭县中国茶城祥农直播间，推介贵州茶。直播过程中，陈灿平对贵州毛峰、湄潭翠
歌唱家于文华：领略湄潭茶乡之韵 助力茶产业发展
6月14日，著名歌唱家、国家一级演员于文华来到湄潭，参加第14届贵州茶产业博览会。于文华走进茶园、茶企，品香茗、叙茶缘、赏茶海，参观考察湄潭茶产业、感受湄潭茶文化、宣传推介湄潭茶，助力湄潭茶产业高质量发展。在贵州阳春白雪茶业有限公司，于文华到
丁世明：持续增强茶产业竞争力 实现三产深度融合发展
6月15日，第14届贵州茶产业博览会在遵义市湄潭县召开，开幕式上，中国国际茶文化研究会副会长丁世明致辞。他说，多彩贵州，山清水秀，产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。贵州先后制定出台了《贵州省茶产业提升行动计划》《贵州省茶产业“十四五”发展规划》《
杜国楹 ：金融or消费，两种江南体育下载平台注册 的关系和发展
正如杜国楹在文中提到的，他自创立小罐茶起，“一直在观察不同的茶、不同的人群、不同的场景、不同的行业。我也在思考跟咖啡、红酒相比，跟其他消费品相比，茶可以借鉴什么?跟手机等成熟制造业相比，茶业有没有可借鉴的产品思路、营销思路，甚至整个行业的发展
彭云：匠心制茶、股份合作 带动200户茶农共富
全国技术能手、江苏工匠、江苏省(红茶)制茶大师……今年5月，仪征市皓芸茶业园负责人、一级评茶师彭云，又多了一个身份——江苏省乡土人才大师工作室领衔人。谁能想到，这位“制茶大师”第一年种植100亩茶树时，几乎没有一棵成活。首次种植，茶树“全军覆
15年前，蓝天野在茶周刊谈“饮茶心”
6月8日，“七一勋章”获得者、北京人民艺术剧院表演、导演艺术家蓝天野因病在北京去世，享年95岁。著名表演艺术家蓝天野。蓝天野原名王润森，出生于1927年。蓝天野的戏剧生涯始于革命时期的戏剧宣传工作，作为一名北平地下党，他于1944年开始全力从
品大田美人茶，听研茶人细述
这款五星美人茶种植于大田县美人茶的核心区它盛产于每年的端午前后茶叶需要经过小绿叶蝉吸食挥发出萜烯醇产生浓郁的果香蜜味大田美人茶对生态要求严格需要有肥沃优质的自然土壤环境自然农法的有机茶园种植小绿叶蝉吸食后的茶青再经过传统的乌龙茶制作工艺增加了
鲍王栋：“共享茶厂”焕发新魅力 让茶农共致富
鲍王栋，中级农艺师、国家二级评茶技师。2006年，本着对传统技艺的热爱，鲍王栋从事茶业，从当初的一心跳出农门又回归到农业，在外求学和生活的社会阅历，让他更有一颗平静的心对待农技工作。“一开始接触茶，是因为工作的需要。后来越做越觉得茶挺好的，挺
好工人向未来⑪严军：以科技赋能，壮大江头贡茶产业
耒阳市龙塘镇严江村胡家园是耒阳江头贡茶的发源地，在这里有一个人，他秉着重振江头贡茶辉煌和发展家乡茶产业的情怀，从校园出来后，毅然选择留在家乡从事茶叶种植、生产、加工工作，经过拼搏的三十年，闯出了一条助力家乡振兴的康庄大道。他就是衡阳市劳动模范
六大茶山品牌创始人阮殿蓉女士入编《云南茶界名人录》（第壹辑）
六大茶山&传承古今▼近期，因六大茶山品牌创始人阮殿蓉女士对云南茶文化、茶产业、茶科技作出突出贡献，入编《云南茶界名人录》(第壹辑)。《云南茶界名人录》云南是世界茶树的发源地，茶叶人才辈出。为致敬那些在云南茶叶发展进程中，前仆后继，树立
茶味人生：扬州乡土人才点亮茶乡经济，为200多户茶农年增收入百余万元
端午已过，位于仪征市枣林湾旅游度假区长山村的皓芸茶业茶园内，修剪整齐的茶树开启了长达半年的“休养”模式。一位被当地村民称为“彭老师”的中年男子，仍习惯每天到茶园里溜达一圈，他走进茶园深处，扒开茶枝细看后说：“茶园春季采摘已经结束,现在要做好浅
王昶专访：祁门红茶何以“群芳最”？
近日，国家级非遗项目祁门红茶制作技艺代表性传承人、中国茶业流通协会副会长、祁门红茶协会会长、天之红茶业董事长王昶先生接受了中国新闻社“东西问”的专题访问，采访中王昶详细解读了祁门红茶何以为“群芳最”，阐述了祁红在东西方经济、文化交流中展现出的
