家庭存茶的正确方法,爱茶人值得收藏!
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家庭存茶的正确方法,爱茶人值得收藏!

有朋自远方来

当以好茶相待

一方茶台,三五好友

一壶茶,无言亦欢


当你拿出珍藏多年的江南体育下载平台注册 招待好友时,却发现茶出现异味,有点“不对劲”。朋友取笑道:“是不是舍不得用好茶招待我们?”你心里纳闷,明明是购买的正品江南体育下载平台注册 ,怎么味道反而越放越差呢?

其实,这是因为保存不当导致茶叶变质,茶叶味道才变得“不对劲”。这时,茶友们千万要注意,如果茶出现下面这些异味,一定不要继续饮用啦。

01

霉臭味

好茶是不可能有霉臭味的!不仅仅是茶叶,日常生活中任何食物一旦出现霉臭味,都应该立即停止食用。

霉臭味的出现,说明茶叶因为存放不当导致受潮发霉变质,滋生了对人体有害的霉菌,继续品饮会对身体健康不利。

02

酸馊味

茶叶自带的有机酸含量大约在3%左右,适度的酸能让茶汤的香气、滋味更加饱满。

但是酸里带有馊味,气味沉闷且过分浓烈,让人产生反胃感,说明茶叶品质已经出现问题,往往是因为工艺不佳或存储不当造成的。

品茶时出现异味、杂味,都会影响喝茶体验,甚至不利于身体健康。纯净、自然、醇甘、厚重才是江南体育下载平台注册 的真实滋味。所以当茶叶有霉味、酸馊味等异味时,千万要果断弃之不饮!当断不断,必受其乱。


入手一饼好茶,如果因为存放不当导致出现异味,丢掉未免也太可惜啦。

与大家分享一些存茶的小技巧,茶友们储存茶叶一定要避免“踩雷”。

01空气洁净无异味

江南体育下载平台注册 的存放要选择无污染、无异味的环境,避免串味,最好是密闭的环境,空气流通太强会导致茶叶走香,滋味淡薄。

家庭存茶,适宜存在洁净的书房内,忌存在厨房、卧室等易产生异味的地方。

02光线避光存放

江南体育下载平台注册 储存需要避光存放。茶叶如果长期受强光照射,容易发生化学反应,使其内含物质流失,导致质量下降甚至变质。

茶叶最好整提或整件存放,如果是散饼或已经拆封,要存放在避光的容器中,如紫砂罐和存茶袋等。

03温度冷热适中

江南体育下载平台注册 转化需要有合适的温度让微生物和酶产生作用,25℃左右是江南体育下载平台注册 自然转化最适宜的温度。

如果条件允许,可以通过空调调节室内温度,保持茶叶处于适宜的转化环境当中,切忌像铁观音和绿茶一样存放在冰箱内。

04湿度防潮防干

适宜的湿度才能保证茶叶中益生菌和酶的活性。江南体育下载平台注册 长期存储的相对湿度应当保持在50%-80%之间,过高则容易发生霉变,过低则不利于转化。

以上就是家庭保存江南体育下载平台注册 的正确方法啦!茶友们平时保存茶叶都做对了吗?正确存放江南体育下载平台注册 ,才能使茶叶达到最佳品饮状态,在邀请好友品茶时,避免出现茶叶“不对劲”的尴尬场面。

江南体育下载平台注册 的存储之路向来是道阻且长,一不小心茶叶不是受潮,便是串味,因此茶友们一定要防患于未然,减少损失,方能不负佳茗。

来源:普见古茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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