冰岛老寨,是在云南勐库镇北边的一个老村寨,在这个老村寨中,原始森林覆盖面积广泛,加上在高山云雾缭绕的环境中,是非常适合茶树生长的,通过采摘再冰岛老寨中种植的大叶种晒青茶叶,再经过特殊的工艺制作,便成就了一款品质独特的冰岛茶了,而冰岛老寨中所处的勐库镇,除了有冰岛老村寨之外,更有坝歪老寨、糯伍老寨、地界、南迫等老寨。
冰岛老寨属于哪个地区?
冰岛老寨属于临沧茶区,冰岛老寨,是冰岛五寨之一,在勐库西半山的半山腰上,距离勐库镇所在地25.00公里,距离县44公里。属亚热带山地季风气候,干湿季分明,昼夜温差大,立体气候突出。年日照2400小时左右,年平均气温18℃。
冰岛老寨1904年以前是个纯粹的傣族寨,傣语读为“扁岛”或“丙岛”。有两种译义,一为“送青苔的地方”,二为“用竹篱笆做寨门的地方”。冰岛老寨是目前勐库地区海拔最高的傣族寨,冰岛老寨有52户人家,傣族有25户,拉祜族有5户,其余为汉族。自明成化年间至2010年,这个沉寂了500多年的傣族小寨子被众人揭开神秘面纱,冰岛茶随之名声鹊起。冰岛每一家都有自己的茶树,冰岛的茶树散布在村前寨后的山坡上。
冰岛老寨古树茶的特点
冰岛老寨茶树是典型的勐库大叶种茶,鲜叶具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮的特点,干茶条索清晰明亮,肥硕显毫,香气以花果香型为主。茶汤茶气强而有力,气足韵长。苦涩度极低,入口时很平淡,但随后整个口腔都充满清凉的茶味,舌跟部位回甘双呷生津不断。天灵地秀,神之造物。甜的恰到好处,润的恰如其分,醇厚行于所当行,气韵止于所当止,完美至极。