常识
“茶满欺客”是为什么？
俗话说，倒茶七分满，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此说法，杯子倒满难道就没有人情了吗？酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多。浅是茶，细细味来，还是很有道理。泡绿茶的杯大多是玻璃杯，便于观赏茶叶在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔热
怎么判断茶叶是否过期？
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月。具体的判断我们可以分类着手有包装的茶叶一般来说，
喝江南体育下载平台注册 口干，这是为什么？
一些刚接触江南体育下载平台注册 的朋友，很多时候都有这样的问题，怎么喝到某款茶后，感觉口腔有点干或嗓子有点痒，是怎么回事，正常吗？对于此种情况中国江南体育下载平台注册 网认为：要分几种情况去分析。不过总的来说，如果茶样本身原料原因导致，干，痒，刺、麻或其他很不舒服感觉的茶，
经期能不能喝江南体育下载平台注册
俗话说：“宁可三日无粮，不可一日无茶”，喝茶也会上瘾。江南体育下载平台注册 是近几年热卖的茶品，受到很多人的喜好与好评，那女性在经期能不能喝江南体育下载平台注册 ？女性的身体结构和男性的不一样，那女性喝茶有没有什么规定呢？一起来看看本文解答。经期能不能喝江南体育下载平台注册 经期女性面临着
为什么那么多人都追求“明前茶”？
明前茶有什么好？为什么明前茶那么贵，且还有那么多人追捧它呢？有啥特别之处呢？茶叶采摘的时间不一样，叫法是不一样的。按照季节划分的话，称为春茶、夏茶、秋茶、冬茶四种。在季节之下，更详细的又有按节气来划分。就像清明前采摘的叫明前茶、谷雨前采摘的叫
普洱“刚”和“柔”源于何处？
阮福《江南体育下载平台注册 记》：“江南体育下载平台注册 名遍天下。味最酽，京师尤重之。”京师之所以看重江南体育下载平台注册 ，原因是“味最酽”。另一边，香扬水柔、醇和细腻更是许多茶人追求的江南体育下载平台注册 之美。回甘生津，清风蓬莱，是江南体育下载平台注册 的特性之一，由“味最酽”到“蓬莱出处”，江南体育下载平台注册 这种既柔又刚的
三分钟看懂茶叶的“最佳赏味期”，让你喝茶更有滋味！
春风化雨新茶香，又是一年茶事忙。惊蛰、春分、清明……随着节气的不断流转，各地春茶也陆续上市，我们亦迎来了喝新茶的最佳时间。绿润鲜泽、馥郁清香，一杯回甘春茶，就能带来浮生半日悠闲。不过春天最重要的事，除了要“喝一盏新茶”外，更要“存一波好茶”。
茶科普：龙井茶知识分享
龙井“蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香”，每年春天，龙井茶总是人们心中的一种念想，不喝上一杯龙井新茶，总觉得这个春天少了些什么。下面，我们就来和大家分享一些有关龙井茶的知识。1、什么是龙井茶？龙井茶是指在龙井茶地理标志产品保护范围内采摘的选用龙
紧茶与紧压茶，不仅仅是一字之差！
紧茶VS紧压茶紧茶，紧压茶，对于初入门的茶友来说，听起来貌似就是一回事——都是茶，都有一个“紧”字，真是傻傻分不清楚。难道紧茶是紧压茶的简称？它们之间，真的只差了一个“压”字而已？从文字表面来看，“紧”与“松”是表示事物外形的一种存在状态，若
80年代老白茶，味道怎么样？
上午收到一个北方朋友的消息，有3张图片，一段文字。大致是说去年年底，一位在东莞经商多年的同学寄给他一小盒大概30克左右80年代的老白茶，知道很珍贵，一直都舍不得喝。前两天有重要客人来访，便拿出来招待，因为大家都没有喝过这么老的白茶经验，在场的
为什么茶凉了就不好喝
很多茶友在喝茶的时候，都会发现了一个问题，那就是茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，茶汤也一点都不好喝了，这是为什么呢？那么这凉了的茶喝了之后，会不会又对身体有害呢？今天就来为茶友们解答这个疑惑。这是因为温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所
为何喝完茶反而会感觉舌头干？
不少茶友反映过这种状况,有时喝茶会感到口干舌燥。这种情况正常吗?是不是茶叶不好?原以为喝茶可以解渴,不想有时喝茶后,会感到口干舌燥,这是怎么一回事呢?1茶多酚类引起的干涩茶叶中含有多酚类物质，这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜，让舌头发
茶喝多了也会醉？什么是醉茶？
茶友们有没有经历过，喝茶喝得头晕乏力，心慌手抖，还冒着冷汗，胃里空空的，却又像有什么东西装在里面，想吐又吐不出来，非常的难受。这种类似于喝醉酒一样的状态其实是“醉茶”了。为什么会醉茶？适量的饮用茶，能帮助我们消食解腻、提神解乏，喝完还能让人感
福鼎白茶茶梗，有“你”在，茶会更甜一点...
茶梗是很常见的，一泡白茶，或多或少都有茶梗，部分茶友会把梗叶过滤出去，其实不然，茶梗的存在能更好的保存香气，一注热汤，梗开叶散，寿眉便是因为叶片、茶梗多，便造就了白茶口感中层次的诸多变化;茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶在加工过程中，茶梗的
蒸青、炒青、烘青、晒青的代表茶有哪些
“茶无好坏，适口为珍”，中国茶文化博大精深，茶叶品种更是数不胜数，不同的茶叶品种之间我们不可以进行横向比较，更不建议用“好坏”去评价，毕竟每个人一定都有自己偏爱的一款茶。建议大家，只有品尝过才知道自己的喜好，不同茶类和品种之间，不要进行横向比
烘青绿茶有哪些品种
烘青绿茶的制作工艺为杀青、揉捻造型、烘干。烘青绿茶条索细紧，显峰毫，细嫩者茶毫特别多。常见的主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、峡州碧峰、南糯白毫等。烘青绿茶注重烘干工艺，大多用这种工艺制
绿茶4大流派代表名茶，你喝过几种？
每年春茶季，最受欢迎的当属绿茶无疑了。绿茶观赏性高，滋味鲜醇，著名作家、美食家汪曾祺先生就特别钟爱绿茶，尤其是狮峰龙井。他曾写道：真正的狮峰龙井雨前新芽，每蕾皆一旗一枪，泡在玻璃杯里，茶叶皆直立不倒，载浮载沉，茶色颇淡，但入口香浓，直透肺腑，
绿茶的四大分类
绿茶是我国产销量最大的茶类，因其具有抗菌、抗氧化、防辐射等功效，及其“绿叶绿汤，香高味鲜”的独特品质而深受消费者喜爱。根据杀青方式及干燥工艺的不同，绿茶可分为：蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶。蒸青绿茶蒸青绿茶，和其他三类绿茶差别最大，
茶叶感官审评术语的特点
茶叶感官审评术语是对茶叶风味特征进行描述的专门指征用语，对提高茶叶品质评价准确化程度有着十分积极的意义。现有的茶叶感官审评术语国家标准伴随着中国制茶史的发展，凝聚了自唐朝以来茶书、民间语言的传统智慧，经过几代专家的不断修正与完善，是较为完整的
客观审评湖南黑茶的方法
黑茶是我国六大茶类之一，因很早以前主要在西北边疆少数民族地区消费，也称为“边销茶”。湖南黑茶花色品种丰富，主要包括茯砖、黑砖、青砖、花砖、花卷，以及天尖、贡尖和生尖等。近年来，湖南黑茶品质控制与产品标准化有效地推动了湖南黑茶的品质提升，湖南黑
