常识
茶叶是否有保质期？过了保质期能喝吗？
1，茶叶保质期其实从实际生产商来说标的都比较随意，而且随着现在市场炒作老茶的概念，越来越多的标准开始让茶叶保质期可以标注长期。这个问题好坏对错不好单一看待，但是安全角度来说，含水率是最重要的保存问题。2，茶叶按照国家规定是需要标注生产日期的，
2022年江南体育下载平台注册 春茶采摘时间什么时候
春茶一般采摘时间是：3月中下旬到5月上旬，经过一个冬天漫长的生长，内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。第一拨春茶，即明前茶是质量最好的，香气馥郁，内质丰厚，茶汤有厚重感，滋味沉稳内敛
2022年普洱春茶什么时候上市
有人问2022年的普洱春茶什么时候开始？其实时间和往年差不多，大约在四月中旬到五月初之间，江南体育下载平台注册 春茶普遍发芽的时间大约在三月底或四月初，在四月中旬之前，头春基本结束。2022年普洱春茶什么时候上市1．开采一般在4月上中旬，当茶园中有10－15
白牡丹茶冲泡方法与饮用注意事项
白牡丹茶属白茶类，其茶毫色银白，香气浓郁，滋味醇厚清鲜，是难得的好茶。而且常饮有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮，可以经常泡饮来保健身体健康。不过，要泡出好喝的白牡丹茶也是讲究方法的。下面就给大家介绍下白牡丹茶的正确泡法。一、白牡丹茶的正确泡法1
喝茶为什么容易饿，为什么越喝越饿
喝茶为什么容易饿，为什么越喝越饿？其实关于这个问题，只要喝茶的人，应该都有相似的体会，喝着喝着就饿了。是因为茶多酚、儿茶素这些小分子进入到胃里,这些物质就会刺激肠胃，让我们比正常情况下要容易饿的快了。喝茶的饥饿感是怎样产生的？首先，我们得说说
是否可以边吃饭边喝茶？还得看情况！
是否可以边吃饭边喝茶？对这个问题传统的主流观点是认为边吃饭边喝茶不利于身体健康。事实果真如此吗？我们可能一直有个疑问：一方面传统的知识和经验告诉我们，边吃饭边喝茶不利于身体健康；另一方面，蒙古族和藏族等以肉食为主的民族，不仅边大量吃肉、喝牛奶
江南体育下载平台注册 ：“想泡我，你懂得掌握技巧吗？”
俗话说：“三分茶，七分泡。”不同的茶，有不同的泡法。江南体育下载平台注册 也不是只有一种冲泡方式。因此冲泡江南体育下载平台注册 时，要看茶泡茶，根据茶叶的实际情况进行调整，这样才能使一款江南体育下载平台注册 表现出独特的口感。新生茶茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略
熟江南体育下载平台注册 怎么喝才是正确喝法
江南体育下载平台注册 口感醇厚，进入人体后会在肠胃表面形成一层膜，变成保护层，长期喝能起到养胃护胃的作用，与此同时，江南体育下载平台注册 中含有许多生理活性成分，可以杀菌消毒，健牙护齿，熟普存放时间一般需要2至3年，干仓存放5至8年的熟茶已是上品，时间越长茶越香，也养成了普
普洱生茶收藏的几个品饮期
我们经常听说江南体育下载平台注册 有越陈越香的特点，很多茶友会收藏一些自己喜欢的普洱生茶等到以后再拿出来品饮。但是一款茶到底应该收藏多久呢？我们以生茶为例，一般来讲生茶有几个品饮期（良好的储藏环境下）：第一个品饮期是新茶制备而成后的三个月时间比如当年刚压制好
有它们，江南体育下载平台注册 入门不再难
长期沉浸在江南体育下载平台注册 行业之中，往往容易忘记传统茶的接触方式对于消费者其实是有一定的距离的。它可能需要一些知识储备、需要准备一些专用器具，需要掌握一些冲泡的技巧以及拥有空闲的时间等等。或多或少，品饮江南体育下载平台注册 有一些门槛，总给初喝江南体育下载平台注册 的茶友入门难的印象
江南体育下载平台注册 台地茶和生态茶的区别
台地茶是指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。台地茶苦涩味比较重，香气太盛，口感刺激，外观上看，台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。大树茶种之茶汤浓郁而清香不苦涩，较适宜立即饮用，此类新茶只
昔归古树茶有什么特点？
云南最让人着迷的还是大自然恩赐的神圣灵物—古树江南体育下载平台注册 。千山千味的古茶山、一山一味的滋味口感，都使云南在茶客心中光芒四射。在这么多茶山中，昔归始终独树一帜，既不高傲也不媚俗，以柔弱身姿开创出属于自己的一片天地。昔归古树茶有什么特点？一、有机生态
明前春尖江南体育下载平台注册 特点
明前春尖江南体育下载平台注册 特点：茶汤明亮、色泽绿黄，滋味浓烈厚实，霸气十足，轻苦少涩，入口香甜、饱满、汤厚；叶底鲜活、肥厚、绿黄匀齐，柔软富有弹性，冷却后依然香气浓郁。前茶，贵如金！明前茶，采用清明雨水前古树春茶，主料一芽二叶，叶嫩质好，茶香味甜。明前茶
早春江南体育下载平台注册 的特点是什么
别了隆冬，万物开始复苏，许多地方的茶树都已经冒出了幼嫩的芽叶，又到了春茶上市的季节。早春茶经过了一整个冬天的休养生息，到春回大地之时，茶芽吸收了茶树供给的丰富养料，再经过光合作用，茁壮生长，芽叶中含有大量的茶内质。而且早春茶因产量较少，比较珍
江南体育下载平台注册 春茶特点
近几年春茶价格是节节攀升，茶商茶农混战不休，市场混乱非一朝一夕的事情，我们不说市场，只说茶，茶友都知道春茶是一年中最好的，春茶到底好在哪里呢？冬天，茶树主要生长部位是在根部，而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后，内部储
如何分辨出春茶、夏茶（雨水茶）？
众所周知，江南体育下载平台注册 因为采摘时节的不同，一般分为春茶、夏茶、秋茶，其中春茶品质最好，秋茶次之，雨水茶的往往价格最便宜，所以市面上也常出现以次充好的情况。为了避免买茶上当吃亏，如何分辨出春茶、夏茶（雨水茶），也成为了我们的必修课之一，所以请大家牢牢
茶叶是芽好还是叶好？
有古语言，当春天来临时，最先知道的当属茶了，最先知道的当属茶人了。当别的花茶树木还没从冬天的休眠中舒醒过来时，茶树便已经慢慢的长出嫩芽来；当大地还是一片残冬的萧瑟时，茶人已经在杯中享受春天的绿色和清香。茶叶是芽好还是叶好？有人认为，早春茶应该
茶叶在出汤后，盖子到底应该怎么放？
有一个朋友，平时比较爱喝茶，每次在茶叶出汤之后，他总是习惯的把盖子拿下来放在一旁。在思考几秒之后，又放回去，再斟酌一会，又将盖子斜放在茶杯上。这一顿操作确实看得有点懵，这到底是要盖着还是不盖呢？再了解一番之后，发现很多爱喝茶的人都会有这样的疑
铁观音滋味与香气品质化学研究进展（二）
前文：铁观音滋味与香气品质化学研究进展（一）铁观音以其独特的“观音韵”闻名遐迩，香气和滋味是铁观音品质组成的重要因子。铁观音独特品质风味的形成与茶树品种、产地、加工工艺和品质成分等具有重要联系，推断高含量的儿茶素、咖啡碱和柠檬烯可能是铁观音“
怎样判断茶叶是否过期
怎么判断茶叶是否过期：正常的茶叶色泽鲜润、光亮，条索紧致且干脆，香气清香馥郁，汤色明亮，而过期的茶叶通常颜色发生改变，表层发白，质感柔软无力，质地偏轻且松散，整体柔韧差，一捻就碎；过期的茶叶伴随着冗杂味、霉味，香气刺鼻且汤颜暗淡不透亮。怎样判
