冲泡
六堡茶冲泡的四种实用方法
做好了预热准备，此时的它将毫不吝啬地散发着光和热，照耀你我，烘烤万物。对！说的就是北半球的夏天。于是，你摇着面扇，想要像铁扇公主一样把火气一扑而散；也不得不像猪八戒一样，大口吃冰西瓜消火降燥……难道就不能优雅地把火气轻轻弹掉？其实，你可以泡上
泡无定法，化繁为简
茶乃饮品，属日常生活食品范畴，柴米油盐酱醋茶才是茶的“家”。冲泡茶叶如同对待日常家中的饭菜一样，尽可能要生活化，方法上化繁为简，使人更便捷，更适时喝到茶。重仪式感、情境布局表演式冲泡只适在特定的场合中，与日常生活有一定的距离。依时而泡，顺势而
选对茶壶，也是泡好六堡茶的关键！
我经常看到很多茶友这样冲泡六堡茶：(1)就近原则，随手选一把壶便开始冲泡;(2)用一把壶泡多种茶;(3)重复性地使用一把壶;(4)用小壶泡大叶茶;......其实，要泡好一壶六堡茶，选壶十分关键。不懂选壶，再好的茶也泡不出好滋味。要选好壶，就
泡绿茶讲方法，才有好香气和好滋味
茶分三季，味成一品。每个季节，茶都有着不同的性格，春茶韵美，夏茶芬芳，秋茶香醇。茶的滋味各异，犹如旅程，水冲入茶的瞬间，也开始了各自不同的人生之旅。适逢春茶开始上市，在春季里最不应错过的，就是绿茶的那口鲜味。绿茶很嫩，尤其是早春的绿茶，几乎都
白毫银针的冲泡和品饮
银针白毫的泡饮富含观赏性冲泡银针白毫的茶具，通常以无色无花的直筒形透明玻璃杯为好，这样可从各个角度，欣赏到杯中茶的形和色，以及它们的变幻和姿色。冲泡时的水温以70℃为好，其冲泡程序如下。白毫银针的冲泡1、备具：多采用有托的玻璃杯。2、赏茶：用
为什么茶艺师泡茶好喝？
同一款茶，有些人泡出来滋味苦涩、色香全无，甚至都要怀疑这款茶是不是假的。而有些人却能泡得香气高扬，味甘而滋味无穷。其中的差距，可能就差那么几点。今天就来为大家透露几个国家级泡茶师泡茶的小技巧。茶与水的比例要恰当不同茶类量不同，而这个量需要结合
绿茶“留根泡”法，听过吗？
有茶友说，去茶叶店喝茶的时候，老板跟他讲绿茶喝到后面1/3的位置是不能喝的，还有个专业术语叫做“留根泡”。想问一下，是不是有这么一回事？所以，今天我们一起来了解一下，什么是“留根泡”。首先，“留根泡”主要是针对用玻璃杯泡绿茶的。因为用玻璃杯泡
藏茶品质划分与冲泡方式
藏茶品质划分藏茶按传统分级有六级十二等，当然是等级越高品质越高，厂家从价格杠杆上已经有高低区分。但我们喝笼统的“藏茶”时并不一定知道它属于哪个等级，不能区分好坏的差别，所以我们仍然用黑茶评审的眼光从三个环节去判断藏茶的品质：第一从干体外形上观
彩农茶薄荷塘·金玉天冲泡视频
彩农茶薄荷塘·金玉天冲泡视频
洗茶，什么茶不用洗，什么茶洗2遍？
茶友们，首先需要明确一点，洗茶真正的目的既不为灰尘，也不为洗农残，只是为了让茶更好喝。这也是为什么我们也叫“醒茶”“润茶”的原因。就是为什么我们也叫“醒茶”或者“润茶”了。那么茶到底怎么洗，洗几遍，可不是倒水进去这么简单哟~洗茶是需要有正确的
茶叶在出汤后，盖子到底是掀开还是盖上？
有一个朋友，平时比较爱喝茶，每次在茶叶出汤之后，他总是习惯的把盖子拿下来放在一旁。在思考几秒之后，又放回去，再斟酌一会，又将盖子斜放在茶杯上。这一顿操作确实看得有点懵，这到底是要盖着还是不盖呢？再了解一番之后，发现很多爱喝茶的人都会有这样的疑
紫砂壶：什么泥料适合泡什么茶呢？
紫砂壶泡茶最佳，是很多茶客都知道的，但用什么壶泡，该怎么泡，往往有许多茶友困惑了。其实关于紫砂壶泡什么茶，也是有一些小讲究的，我们今天就来聊聊六大茶类的紫砂壶泡饮。绿茶比较常见的绿茶有「碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露」等。绿茶以紫砂「段泥壶、绿泥
什么茶具泡什么茶，都帮你搭配好了！
什么茶具适合泡什么茶，是很多人常常问起的一个问题。在布置茶席的时候，也要考虑茶具与茶的搭配，首先要泡得好喝，其次还要具有观赏性、艺术性，这才是一个成功的茶席布置。今天杯小茶就来给大家介绍一些超实用搭配，不仅泡茶好喝，还好看！绿茶“碗泡法”泡绿
用什么温度泡茶？ 茶叶们有话要说
宋人蔡襄有本《茶录》记载：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉......沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。”候汤，就是煮水的过程。水煮的时间不够，水温不足，茶的香味冲泡不出来；水煮过了火，水温过高，又会掩盖了茶叶的香味，茶水发涩。因此，水温，是
选择一款适合自己的茶，或泡，或煮，熨帖身心
煮茶之风兴起于唐代，是饮茶文化中的一笔重彩。长久以来，泡茶和煮茶的利弊，一直是人们竞相谈论的话题。其实无论泡茶还是煮茶，只要掌握了科学正确的方法，对人们的身体健康能起到有利的作用，就已经达到了我们喝茶的目的。日常中煮茶与泡茶最为常用，哪个难度
紫砂壶，不能用来泡白茶 ？
提起茶叶，总会想到各种制作工艺带来的复杂风味，绿茶要杀青，红茶要发酵，江南体育下载平台注册 也要陈化之后才能入口……但有一种最接近茶叶本身的自然味道，那就是：白茶。白茶是最简单的茶。无需杀青，无需翻炒，只要自然晾干就好。就连存放，白茶的要求也不高，只要恒温，
等春茶时，教你泡好江南体育下载平台注册 ！
一到春天，中国人对“鲜”有着笃定的执着。除了绿茶抢鲜，有不少新茶友按捺不住心中的渴望，迫不及待希望尝到普洱古树春茶的第一口鲜。只是，孕育在云南的大山深处的古树江南体育下载平台注册 与其他任何一种茶都不一样，它不似绿茶的鲜爽，也不似乌龙的高香，而是以醇厚做底，
泡江南体育下载平台注册 三大“法宝”，少一个都不会好喝！
江南体育下载平台注册 的本身有品质好坏之分，好茶来自于优良的生长环境、适宜的采摘时节和精湛的加工技艺。但好茶的意义更在于喝到嘴里的体验。所以，“泡好”茶比泡“好茶”重要得多！也许有人觉得，怎么泡不都是江南体育下载平台注册 ，能喝就行，不需要去琢磨怎么把江南体育下载平台注册 泡好。江南体育下载平台注册 与食
阴雨天泡茶，为什么突然不香了？
春日阴雨天气多，尤其是南方雨水频繁，阴雨连绵的回南天更是令人冷得发抖。此时，泡一盏温暖的茶汤，驱驱寒、暖暖身，最是舒服。很多茶友发现一个问题，平常喝起来滋味饱满、香气高扬的茶品，阴雨天的时候喝起来却没有那么浓稠、没有那么香醇，这是为什么呢？0
冲到什么程度的茶才算浓茶？
一般来说，浓茶是因为茶叶放的太多而使口味过于苦、涩，茶汤浓而不透的茶。颜色很浓有点浑浊的样而且茶凉了以后会飘一层茶油在上面。从味道上看，很苦失去了茶叶的那种清淡的香甜。正常人每天宜饮中等浓度的茶，一般人常饮太浓的茶不妥，因为太浓的茶，含有大量
