黑茶的功效
黑茶是六大茶类之一，属全发酵茶，健康人群适量饮用，能帮助保护血管、调节血糖、促进消化、缓解油腻等功效和作用。
1、保护血管：人体内血脂含量过高，会使脂质在血管壁上沉积，引起动脉粥状硬化和血栓。而黑茶具有一定的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解的作用，能帮助抑制或降低血小板聚集发生可能。可以让血管壁松弛，维护血液正常流通，能帮助调节血压、血脂、软化血管；
2、调节血糖：黑茶中的茶多糖含量较高，其活性也比其他茶类高一些，所以黑茶能帮助促进糖类代谢，能帮助达到调节血糖的功效和作用；
3、促进消化、缓解油腻：黑茶中含有一定的茶碱、茶多酚、维生素、氨基酸、磷脂等成分，能够调节脂肪代谢，对减肥有一定积极帮助，适合肥胖人群饮用。此外，茶碱和茶多酚的刺激，还能促进胃液分泌，从而提高食欲，帮助消化。
此外，适量饮用黑茶还有提神醒脑、缓解疲劳、振奋精神等功效和作用，但是要注意，孕妇不宜饮用黑茶，有未控制的消化道疾病，如急性胃肠炎、消化性溃疡、胃出血等患者暂时也不建议饮用。晚上睡前一般不建议大量饮用，以免影响睡眠质量。
黑茶的作用
降血压。黑茶里面有茶氨酸物质，这物质可以把多巴胺能神经元活化，控制血压升高，茶叶含有的儿茶素和咖啡碱可以舒张血管，把血压降低。
杀菌。黑茶汤色有茶黄素和茶红素，茶黄素是自由基和抗氧化剂，可以抵抗金黄色葡萄菌、肠类杆菌等。
解毒利尿。黑茶里面咖啡碱成分有利尿作用，还可以帮助解酒毒，含有的茶多酚成分可以缓解重金属的毒害作用。
补充膳食营养。安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
助消化、解油腻、顺肠胃。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
